Restauracja "Casa del Myaso": recenzja, funkcje, menu i ciekawostki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Restauracja w Petersburgu „Casa del Meat” to instytucja, która różni się od wielu tego typu miejsc. Tutaj możesz spotkać przyjaciół, skosztować doskonale przyrządzonego mięsa i popijać to wszystko dobrym alkoholem przy dźwiękach przyjemnej muzyki w tle.

To miejsce to nie tylko steakhouse, to prawdziwa restauracja mięsna, w której szefowie kuchni znają absolutnie wszystkie subtelności przygotowywania oryginalnych i pożywnych potraw.

Cechy instytucji

Restauracja „Casa del Meat” to wyjątkowe miejsce, które przyciąga wszystkich mieszkańców i gości Petersburga. Dla miłośników mięsa jest całe menu, które zawiera różne smakołyki, zawiera dania z prawie wszystkich rodzajów mięsa znanego zwykłemu europejskiemu smakoszowi (mięso jagnięce, wieprzowina, cielęcina, kurczak, indyk, kaczka, królik). Ta funkcja jest jednym z „żetonów” restauracji.

Często wW „Casa del Measo” odbywają się różne imprezy tematyczne, a także wieczory gastronomiczne z udziałem gości zakładu.

Wnętrze

Przy samym wejściu do restauracji każdego gościa witają duże, masywne ciemnoszare dwuskrzydłowe drzwi, które bardziej przypominają główne wejście do średniowiecznego zamku.

Wewnątrz restauracja „Casa del Meat” podzielona jest na dwie sale, z których jedna może pomieścić jednorazowo 60 osób, a druga – 40. Ogólna atmosfera restauracji sprzyja przyjemnej rozrywce i komunikacji z ludźmi. Dlatego często odbywają się tu spotkania biznesowe, rodzinne obiady i kolacje, a zakochani często wybierają to miejsce na romantyczne wieczory. Niektóre jego detale są charakterystyczne dla tradycji włoskich, niektóre - brazylijskie, a są takie, które można znaleźć wyłącznie we Francji. Generalnie wszystko tutaj odbywa się w stylu eklektycznym, przy udziale dobrych projektantów.

Każda hala ma podział warunkowy, który odbywa się za pomocą łukowych kolumn. Niektóre ściany restauracji zdobi brązowa cegła. Wnętrze restauracji „Casa del Myaso” (St. Petersburg) ma dużą ilość elementów dekoracyjnych wykonanych z drewna, głównie z ciemnego drewna. Tak więc w dużej sali instytucji znajdują się półki i szafki, w których przechowywane są wina sprowadzane z różnych krajów. W niektórych miejscach na ścianach wiszą wypchane dzikie zwierzęta. Jest też duży blat barowy wykonany z drogiego ciemnobrązowego drewna. Ww małym przedpokoju dekoracyjny kominek wyłożony pasiastymi poduszkami ze skóry i futra.

Goście "Casa del Measo" mogą usiąść na wygodnych krzesłach z ciemnego drewna, przy kwadratowych stolikach. Są też inne miejsca do siedzenia - skórzane fotele i białe miękkie sofy dla dużych firm.

Kuchnia

Kuchnię europejską oferuje gościom menu restauracji „Casa del Myaso” (St. Petersburg). Składa się głównie z dań przygotowanych z różnych rodzajów mięsa. Sekret wyśmienitego smaku przygotowywanych posiłków tkwi w jakości wybranych produktów: wszystkie są świeże i pochodzą wyłącznie od sprawdzonych dostawców.

Tak więc restauracja serwuje niezwykłe przekąski („Bruschetta”, „Tatar” z marmurkowej wołowiny, różne „rosyjskie przysmaki mięsne”, „Talerz mięsny po włosku”, domowy pasztet z wątróbki drobiowej), pyszne sałatki („Cezar” z filetem z kurczaka i smażonym boczkiem, ciepła sałatka z ośmiornicą, ciepła sałatka z wątróbką drobiową i borowikami). Na początek proponują też spory wybór zup (rosół z kurczaka z domowym makaronem i grzybami, kharcho jagnięce, barszcz ze śmietaną, rosół po azjatyckim pikantnym kurczaku).

Główne dania w restauracji „Casa del Meat” są reprezentowane przez asortyment gorących dań mięsnych. W szczególności najpopularniejsze z nich to duszona cielęcinaWołowina "Farmer's", "Talyata" z pastą truflową, pieczeń jagnięca, filet z renifera z sosem jagodowym i gratin ziemniaczanym. Restauracja słynie z wysokiego poziomu profesjonalizmu kucharzy w gotowaniu steków („Tartar”, „Mignon”, „Farmer”, „Ribeye”, „New York”, „Top Blade”, „Brisket”). Na osobnej stronie menu znajduje się kilka opcji na burgery, które z pewnością przypadną do gustu miłośnikom fast foodów („Meksykańskie”, „Dwa Mini Burgery”, „Klasyczne”).

Asortyment dań obejmuje kilka rodzajów mięs z grilla (kebab z udek z kurczaka, kebab lula, ozorek wołowy z sosem granatowym i kremowym chrzanem).

Oprócz dań mięsnych, Casa del Measo serwuje również ryby (Fish and Chips, grillowane macki ośmiornicy, grillowany łosoś, krokiety z dorsza).

Na deser restauracja oferuje suflet z czarnej porzeczki, ciasto migdałowe, grillowany ananas z lodami waniliowymi, babeczki czekoladowe lub różne domowe lody.

Bar

Lista barów restauracji „Casa del Myaso” jest reprezentowana przez godny wybór dobrego alkoholu. W szczególności zawsze jest kilka rodzajów wódki, koniaku, likieru, rumu, tequili, piwa i szampana. Szczególną uwagę w tym lokalu przywiązuje się do win, których jest wiele, a wszystkie zebrane są na osobnej karcie.

Odnapoje bezalkoholowe, goście mogą raczyć się lemoniadami, napojami owocowymi, sokami, herbatą i kawą.

Ciekawe fakty

Restauracja „Casa del Meat” to instytucja, która została zwycięzcą wśród instytucji St. Petersburga w dwóch nominacjach w konkursie „Menu i Ocena” jednocześnie: „Najlepszy stek” i „Najlepszy burger”.

Ta restauracja współpracuje ze znanymi rosyjskimi organizacjami, w szczególności: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Leningrad Region Golf Federation, architektura mebli.

W murach restauracji często odbywa się specjalne wydarzenie, które nazywa się „Salą Wykładową Mięsa”. W jego ramach w firmie odbywa się wielka kolacja koneserów dań mięsnych z szefem restauracji Denisem Frankowem, który podczas kolacji opowiada o ciekawych cechach kuchni mięsnej.

Polityka cenowa

Jeśli chodzi o ceny, które obowiązują w restauracji „Casa del Myaso”, są one dość umiarkowane i są na średnim poziomie. Tak więc średni koszt sałatki w tym zakładzie wynosi około 450 rubli, zupy - 380 rubli, a desery kosztują średnio 300 rubli. Jeśli chodzi o ceny za danie główne zakładu - stek, jego średni koszt wyniesie około 1000-1500 rubli, a markowe hamburgery będą kosztować około 800 rubli.

Więc średni rachunek na odwiedzającego wrestauracja kosztuje około 1500-2000 rubli.

Przy okazji, dla każdego w restauracji istnieje możliwość zakupu bonu podarunkowego na lunch lub kolację w Casa del Measo.

Adres zakładu i godziny otwarcia

Adres, pod którym znajduje się restauracja „Casa del Meat”: St. Petersburg, Birzhevoy proezd, 6. Znajduje się w dzielnicy Wasileostrowskiej miasta, niedaleko stacji metra „Admir alteyskaya”, „Vasileostrovskaya " i "Sportivnaya".

Drzwi instytucji dla drogich gości są otwarte każdego dnia od południa do północy, siedem dni w tygodniu.