Restauracja „Harbin” w Moskwie: menu, adres, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Autentyczna chińska restauracja „Harbin” w Moskwie to prawdziwy zakątek Chin, który przyciąga nie tylko miłośników modnej obecnie kuchni azjatyckiej, ale także głęboko przesiąkniętych nią koneserów antycznej kultury. Dania tutaj są specyficzne i nietypowe dla wielu Europejczyków. Koszt jest powyżej średniej, rachunek to około 1500-2000 rubli.

Gdzie się znajduje i jak to działa

Zakład znajduje się na Bolszaja Jakimanka pod numerem 56. Najbliższa stacja metra do restauracji Harbin w Moskwie to Oktiabrskaja.

Odwiedzający są przyjmowani siedem dni w tygodniu od 11.00 do 23.00.

Opis

Restauracja znajduje się na parterze. Wystrój wnętrz sal utrzymany jest w stylu narodowym. Projekt wykorzystuje tradycyjne chińskie motywy i fabuły. Dotyczy to również elementów dekoracyjnych i kolorów symbolicznych. Instytucja posiada mały chiński staw, na ścianach są tematyczne malowidła. Twórcy postarali się w najdrobniejszych szczegółach odtworzyć narodowy smak.

Usługa

Restauracja „Harbin” w Moskwieoferuje usługi à la carte, lunche biznesowe, kawę na wynos. Tutaj brzmi fajna muzyka w tle, jest karaoke.

W instytucji można uczcić każde znaczące wydarzenie w formie bankietu lub bufetu. Może to być impreza firmowa, rodzinne wakacje, kolacja biznesowa, przyjęcie itp. Zamknięcie jest przewidziane podczas bankietów.

Menu

Restauracja Harbin w Moskwie oferuje kuchnię chińską w całej jej różnorodności, ale jest tu także europejskie menu. Szefem restauracji jest rodowity Chińczyk, a jedzenie przygotowywane jest wyłącznie przez kucharzy z Chin. Menu bankietowe obejmuje tradycyjne chińskie potrawy jako główne pozycje.

A teraz kilka pozycji z cenami w rublach z różnych kategorii dań.

Zupy (200g):

• Z krabami i kukurydzą – 310.
• Z owocami morza – 310.
• Ostre i kwaśne – 260.
• Hundong – 280.
• Tajski z krewetkami – 290.
• Z płetw rekina – 880.

Od bardziej znanej nam restauracji "Harbin" (Moskwa) można zamówić zupę wołową z rzodkiewką, zupę z wieprzowiną i marynowaną rzodkiewką.

Potrawy na zimno:

• Warzywa krojone – 720.
• Kluski i sałatka w pikantnym sosie – 420.
• Uszy wieprzowe z warzywami – 510.
• Meduza morska z warzywami – 480.
• Orzeszki ziemne w sosie słodko-kwaśnym – 410.
• Sałatka z kaczych jaj – 480.
• Sałatka grzybowa (muer) – 460.
• Sałatka ze złotych grzybów – 460.
• Rzodkiewkaw Hangzhou – 380.
• Pekin Tofu – 450.
• Sałatka z twarogiem warzywno-fasolowym – 520.
• Flaki wołowe z wasabi - 580.

Gorące dania:

• Jesiotr (1 kg) – 6500.
• Abalone (300 g) – 6800.
• Smażony homar (350 g) – 6100.
• Smażony krab (300 g) – 4800.
• Kaczka po pekińsku (400 g) – 1400.
• Gotowany karp na ostro z warzywami (1 kg) – 1350.
• Kurczak syczuański (1 kg) – 980.
• Smażone krewetki z wasabi (280 g) – 680.
• Sandacz z duszonym czosnkiem (250 g) – 680.
• Pieczeń wołowa marmurkowa (250 g) – 1180.
• Małże na parze w sosie czosnkowym (280 g) – 780.
• Wieprzowina z grzybami shiitake – 580.
• Kurczak na Ostro Chili – 620.
• Karp morski smażony/gotowany - 1120.
• Włócznik w sosie sojowym - 1480.
• Przegrzebki smażone ze szparagami - 1180.

Z bardziej znanych dań gorących można zamówić ziemniaki z boczkiem, grillowane mięso, smażoną jagnięcinę w sosie cebulowym, smażone żeberka wieprzowe, gulasz wołowy, panierowaną wieprzowinę, smażony bakłażan, duszony kalafior i nie tylko.

Restauracja "Harbin" w Moskwie ma duży wybór pierogów - gotowanych, smażonych (w tym smażonych w głębokim tłuszczu), na parze. Gotowane są z wieprzowiną i selerem/koperkiem, grzybami i warzywami, mięsem kraba, krewetkami, wieprzowiną i krewetkami. Koszt 200 gramów wynosi od 330 do 720 rubli.

Podawane są tu tradycyjnie smażony i gotowany ryż, smażony i gotowany makaron, chipsy krabowe.

PorcjaRyż tajski pikantny (200 g) kosztuje 420 rubli, ryż parzony (90 g) - 150 rubli.

Smażony makaron podawany z owocami morza, kurczakiem i warzywami. Smażony makaron ryżowy jest popularny w Chinach, porcja z wołowiną (300 g) kosztuje 410 rubli.

Naleśniki z chińskiej restauracji to smażone tortille z cebulą. Porcja 200 g kosztuje 250 rubli.

Desery obejmują karmelizowane jabłka/ananasy/banany, naleśniki dyniowe i sezamowe kulki ryżowe. 150 g porcji deseru kosztuje około 300 rubli.

Menu baru oferuje soki, napoje bezalkoholowe, wodę i oczywiście chińskie herbaty (z jaśminem, mlecznym oolongiem, pu-erh, tiguan-yin).

Recenzje

Istnieje wiele pozytywnych i negatywnych opinii o restauracji Harbin (Moskwa). Klienci chwalą instytucję za prawdziwe chińskie jedzenie, duże porcje, dzięki uprzejmości personelu. Ostrzegam, że są dania bardzo ostre i nie dla wszystkich. Zaleca się spożywanie jednej porcji na kilka osób, bo są po prostu ogromne. Zwracają uwagę duży przestronny i czysty pokój, ciekawe egzotyczne wnętrze.

Niektórzy ludzie nie lubią, że wszyscy kelnerzy są Chińczykami i nie mówią po rosyjsku. Niektórym nie podobały się ceny, jedzenie lub atmosfera w restauracji. Są tacy, którzy znaleźli brud na stołach i stwierdzili, że jedzenie jest nieświeże.