Restauracja "Rassolnik", Irkuck: adres, opinie, zdjęcie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

To miejsce jest uważane przez wielu za uosobienie prawdziwej nostalgii za czasami sowieckimi. Przy wejściu do restauracji „Rassolnik” w Irkucku gości tradycyjnie wita miłym słowem i szczerym uśmiechem wujek Wasia, w spodniach dresowych, „alkoholowej” koszulce i kapciach, dobrze znanych wszystkim stałym bywalcom lokalu. Szczegóły wnętrza zdają się sprowadzać odwiedzających pół wieku temu. Restauracja Rassolnik w Irkucku (zdjęcie prezentowane w artykule) stylizowana jest na typowe mieszkanie przeciętnej inteligentnej sowieckiej rodziny. Cała atmosfera placówki sprzyja prowadzeniu szczerych rozmów i wesołych biesiad. Koneserzy polecają przyjazd tutaj tym, którzy tęsknią za prawdziwą domową kuchnią. Możesz zjeść obiad w Rassolniku, oglądając niezapomniane radzieckie filmy wyświetlane na dużym ekranie telewizora. A czekając na zamówienie, zwiedzający mogą zanurzyć się we wspomnieniach z dzieciństwa - zjeść suszarki lub toffi, oglądając ekskluzywne elementy wnętrza w stylu vintage.

Wprowadzenie

Instytucja znajduje się w pobliżu Pałacu Sportu (dzielnica Oktiabrska w Irkucku). Przyciąga gości pysznym domowym jedzeniem i wystrojem retro z czasów sowieckich.

Jak zauważają odwiedzający w swoich recenzjach, w restauracji Rassolnik w Irkucku harmonijne połączenie ciekawego wystroju wnętrz, urozmaiconego i pysznego jedzenia, uważnej i szczerej obsługi tworzy wyjątkową atmosferę, w której chce się poczuć nostalgię i w tym samym czasie możesz zjeść wysokiej jakości lunch i dobrze odpocząć.

Przydatne informacje

Adres restauracji Rassolnik: Irkuck, ul. 3 lipca 3. Placówka mieści się na parterze budynku. Przystanek komunikacji naziemnej Lenina (Philharmonia) znajduje się 400 metrów od hotelu.

Pojemność - do 80 osób. Goście mogą tu zamówić dania kuchni rosyjskiej. Średnia kwota faktury: od 1500 rubli. Restauracja otwarta:

• niedziela-czwartek: od 12:00 do 24:00;
• Piątek i sobota: od 12:00 do 02:00.

Płatność jest akceptowana tutaj:

• karty;
• gotówka;
• przez bank.

Funkcje

W restauracji „Rassolnik” w Irkucku od 12:00 do 16:00 oferujemy gościom:

• obiady biznesowe (cena - od 280 rubli);
• Kuchnia rosyjska;
• lista win;
• dania dla dzieci i menu wielkopostne;
• na wynos;
• muzyka na żywo;
• możliwość rezerwacji stolików.

Również w zakładzieodbyło się:

• bankiety;
• kolacje pogrzebowe.

Odwiedzający restaurację Rassolnik (Irkuck) mogą korzystać z:

• kącik dla dzieci;
• dancefloor;
• Wi-Fi.

Informacje o dostawie

Ponadto restauracja Rassolnik (Irkuck) zapewnia usługę dostawy:

• lunche biznesowe;
• gorące drugie dania;
• desery;
• obiady firmowe.

Zakład dostarcza również do domów i biur:

• zupy;
• sałatki;
• pies.

Wnętrze

Restauracja „Rassolnik” (Irkuck) pozycjonuje się jako przedstawiciel niezapomnianych dla wielu sowieckich tradycji. Ładna aranżacja wnętrza (niektórzy zwiedzający nazywają to kinową) jest maksymalnie stylizowana na klimat mieszkania radzieckich intelektualistów. Ściany utrzymane są w brązowo-jasnej kolorystyce i ozdobione fotografiami z ubiegłego w. W sali uwagę przykuwają specjalne regały, na których malowniczo ułożone są słoiki z piklami. Wiele detali otoczenia przypomina czasy ZSRR - szczególną atmosferę w placówce tworzy obecność kolażu kaset na ścianie, rzutnika na suficie, samowara, zegarów z ubiegłego wieku, figurek oraz kryształowe wazony, maszynę do pisania, pianino, retro telewizor i „rzadką” lodówkę.

O menu

Według opinii menu w restauracji Rassolnik (Irkuck) jest wyjątkowoprostota. Oto dania klasycznej kuchni radzieckiej oferowane mieszkańcom i turystom - marynaty, barszcz, kotlety, gołąbki, naleśniki i inne smakołyki znane „imigrantom z ZSRR”.

Jakość jedzenia jest opisywana przez gości jako ponadprzeciętna, ale nie idealna. Na pierwszym miejscu jest oczywiście ogórek kiszony - klasyczna zupa z żeberkami wieprzowymi, wołowiną i wędzonym mostkiem. To właśnie ten przysmak jest najczęściej zamawiany przez odwiedzających lokal.

Bardzo popularne są również Draniki: z mięsem, omulem lub po prostu ze śmietaną. Ponadto restauracja oferuje bogaty wybór sałatek, dań mięsnych i deserów na ciepło, a dla najmłodszych Gości przygotowane jest specjalne menu dla dzieci.

Regularnie polecają początkującym zamawianie lunchu w Rasolniku, składającego się z sałatki tajga z wołowiną, orzeszkami pinii i pomidorami, naleśników z cebulą i omulem, medalionów wieprzowych z sosem borówkowym. Na deser można skosztować domowego ciasta miodowego i autorskiej herbaty Bajkał.

Sekcje menu

Menu Rassolnik jest podzielone na sekcje:

• menu główne;
• rolnictwo;
• obiad;
• dziecko;
• bankiet.

W każdym z nich goście mogą wybierać dania według gustu i środków. Lista menu głównego składa się z sekcji reprezentujących bogaty wybór:

• przekąski zimne i gorące;
• sałatki;
• zupy;
• pelmeni;
• gorące dania mięsne i rybne;
• potrawy ludów ZSRR;
• przystawki;
• pieczenie;
• desery;
• Produkty do piwnicy babci.

Ceny z menu

Koszt porcji zimnych przekąsek w Rassolniku:

• Domowa gastronomia mięsna (z gotowanej wieprzowiny, ozorka cielęcego, bułki z indyka, pieczonej wołowiny, musztardy, chrzanu) - 520 rubli
• Domowa galaretka z wołowiną według babcinego przepisu - 250 rubli
• Sagudaya z Omul - 280 rubli
• Trio rybne (solony omul, solony śledź, solony łosoś, piklowana cebula, cytryna) - 480 rubli
• Basturma doskonała do pianki - 280 rubli
• Bułeczki z szynką nadziewane serem - 280 rubli
• Boczek solony z wódką i czosnkiem - 250 rubli
• Bułeczki z bakłażana z musem czosnkowo-serowym - 280 rubli
• Stroganina z muskuna - 280 rubli
• Paleta serów (składa się z następujących rodzajów serów: „Maasdama”, „Mont-blue”, „Parmesan”, „Mozzarella”. Ponadto danie zawiera następujące składniki: feta, winogrona, orzechy włoskie i miód) - 500 RUB
• Śledź z sałatką (ziemniaki) - 190 rubli

Koszt porcji produktów z "Piwnicy Babci":

• Grzyby ze śmietaną - 320 rubli
• Pomidor we własnym soku - 140 rubli
• Kapusta kiszona z borówkami, marynowanymi pomidorami i chrupiącymi piklami - 240 rubli
• Ogórki solone z czosnkiem - 110 rubli
• Ostremarynowana zielona papryka - 140 rubli

Koszt porcji sałatek:

• "Polowanie" - 320 rubli.
• "Śledzie pod futrem" (z czerwonym kawiorem i grzankami Borodino) - 320 rubli
• Mimoza z wędzonym łososiem - 335 RUB
• "Taiga" (z wołowiny, pomidorów i orzeszków pinii) - 370 rubli.
• Klasyczny vinaigrette - 220 rubli

Porcję potraw narodów ZSRR można zamówić w cenie:

• Litewski bug cebulowy (składa się z polędwicy wołowej i kremowego sosu cebulowego) - 550 rubli
• Nadziewany bakłażan po ormiańsku (z bakłażana, mięsa mielonego, pomidorów, sera) - 485 rubli
• Białoruskie machanki (z żeberek wieprzowych duszonych w śmietanie, skwarki) - 440 rubli
• Żebra jagnięce po kirgisku (z żeberek jagnięcych, ciasta francuskiego, śmietany, pomidora) - 580 rubli
• Baranina gruzińska Chakhokhbili (z jagnięciny, pomidora, cebuli) - 545 rubli
• Kotlet kijowski (pierś z kurczaka, masło, zioła, puree, śmietana) - 360 rubli
• Uzbecki Lagman (z wołowiny, kapusty pekińskiej, marchwi, czosnku, cebuli, pomidorów, domowego makaronu) - 270 rubli

Porcję dań gorących (mięso) można zamówić w cenie:

• Stroganow wołowy z puree ziemniaczanym i grzybami - 445 rubli
• Medaliony wieprzowe z sosem borówkowym - 440 rubli
• Żebra wieprzowe marynowane w przyprawach i czerwonym winie - 440 rubli
• Stek z dziczyzny z adżyką - 475 rubli
• Pasztecik mięsny nadziewany jajkiem i sosem grzybowym - 385 rubli
• Eskalopek wieprzowy z krememsos grzybowy (z wieprzowiny, pieczarek, pomidorów, sera, śmietany, bochenka) - 475 rubli
• Domowe gołąbki - 350 rubli

Doświadczenia gości

Odwiedzający nazywają „Rassolnik” jedną z najlepszych restauracji w Irkucku, „utrzymującą markę” od wielu lat. Zdaniem autorów recenzji, nie ma wstydu polecić to miejsce gościom miasta, przyjaciołom i znajomym.

Wielu gości Rassolnika uważa ją za najwspanialszą restaurację w mieście. Recenzenci uwielbiają tę atmosferę. Kuchnia „Rassolnika” nazywana jest najsmaczniejszą. Ceny w restauracji, zdaniem gości, są dość wysokie, ale za doskonałą jakość jedzenia, goście zapewniają, że trzeba odpowiednio zapłacić.

Każdy, kto po raz pierwszy wchodzi do tego wspaniałego lokalu, jest przede wszystkim zafascynowany wujkiem Wasyą, który od wielu lat przyjmuje tu gości. Wielu podziwia przytulne wnętrze, wykonane w stylu radzieckiego miejskiego retro, przyjemną muzykę z ich ulubionego kina domowego. Autorzy recenzji nazywają instytucję niezwykle przyjemną i przekonująco polecają ją na wizytę wszystkim miłośnikom dobrego jedzenia i dobrej zabawy.