Radziecka kawiarnia „Kvartirka”, Petersburg: adres, menu, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Który z urodzonych w ZSRR nie miał okazji przejechać się na rowerze po szerokich korytarzach mieszkania komunalnego? Lub spędzić lato z babcią na wsi? A może w weekendy spotkać się z całą rodziną i zrobić domowe pierogi? Kto nie pamięta, jak pysznie pachniało z kuchni babcinych ciast? Każdego, kto marzy o powrocie do czasów, gdy obecność samochodu Wołga była uważana za wskaźnik dobrobytu, a ulubione piosenki grzmiały z radia, z niecierpliwością wyczekiwany jest w kawiarni Kvartirka w Petersburgu. W tych domowych placówkach czule zachowane są wspomnienia z dzieciństwa i wspomnienia, które łączą pokolenia.

Kawiarnia „Kvartirka” w Petersburgu: adresy placówek sieciowych

Sieć demokratycznych restauracji w północnej stolicy, należących do holdingu ReCa, o niepowtarzalnym klimacie i stylowym wnętrzu retro (tapety z motywami kwiatowymi, obrusy w kratkę, transmisje filmów radzieckich, stylizowane naczynia oraz kolekcja sowieckich artefakty) ma trzy placówki:

• na Newskim Prospekcie, 51;
• na ulicy. M. Sadowoj,1;
• w: V. O. 6. linia, 25.

Według opinii każda z kawiarni „Kvartirka” w Petersburgu zanurza gości w ciepłej atmosferze sowieckiego życia - z wyróżniającymi ją modelami kolekcji „Moskwicz” i AZ, filmowymi FED-ami i nadwagą „Horyzonty”, ulubione filmy i przykładowa muzyka lat 70-80.

Wycieczka do historii

Czy to spotkanie biznesowe, czy romantyczna kolacja, każda z kawiarni Kvartirka w Petersburgu zachwyci duszę swoim oryginalnym kolorem i da uczucie ciepłej nostalgii. A także - niepowtarzalna iluzja powrotu do dzieciństwa, do świata znanego smaku charakterystycznych dla mamy i babci przysmaków.

Wnętrze każdej kawiarni Kvartirka w Petersburgu jest wykonane w stylu dawnego ZSRR. Czarno-białe fotografie zawieszone na ścianach, samowar, słoiki z dżemem na półkach bufetowych przypominają czasy, kiedy drzewa były duże, a wszyscy jesteśmy mali.

Menu kawiarni „Kvartirka”, znajdującej się w Petersburgu pod dowolnym adresem, zawiera prawdziwe kulinarne hity epoki sowieckiej. Koneserów ucieszy tu bogaty barszcz z plackami, zupa rybna z ciastem, legendarna rosyjska sałatka, Charlotte z gałką lodów i wiele innych smakołyków uwielbianych od dzieciństwa. Według opinii radziecka kawiarnia „Kvartirka” to świetna okazja do odwiedzenia jednej z najsmaczniejszych wycieczek w przeszłość. Dania umiejętnie przygotowane według ulubionych przepisów mamy i babci niezmiennie zapraszają gości do nowych i nowych odwiedzin.

Informacje o instytucji na V. O. 6. linia, 25

Ta kawiarnia artystyczna znajduje się w pobliżu stacji metra„Vasileostrovskaya”, pod adresem: V. O. 6. linia, 25.

Głównymi gośćmi kawiarni są przedstawiciele lokalnej inteligencji twórczej. Ludzie zwykle przyjeżdżają do Kvartirki na obiad po pracy, wspominają przeszłość, rozmawiają ze znajomymi o życiu. Po posiłku lub w oczekiwaniu na zamówienie goście mogą obejrzeć telewizję (w każdym pokoju są stare rubiny i płyty) lub zagrać w warcaby lub domino. Kelnerzy w kawiarni, zdaniem gości, są dość sprawni i uprzejmi.

Przydatne informacje

Zakład jest otwarty:

• Od poniedziałku do czwartku i niedziela: 12:00 do 1:00;
• Piątek - Sobota: 12:00 do 3:00

Goście są serwowane kuchnie:

• rosyjski;
• radziecki.

Gry planszowe stanowią rozrywkę dla gości. W kawiarni odbywają się lunche biznesowe. Średnia kwota czeku to 750 rubli (bez napojów).

Wnętrze

Goście kojarzą wnętrze lokalu z odległą epoką sowiecką: koneserzy starożytności mogą tu podziwiać dywaniki na ścianach, proste obrusy na stołach, czarno-białe fotografie zawieszone na ścianach, zegary z kukułką, stare płyty, gobeliny z jeleniem i bohaterami. Szczególną atmosferę tworzą książki umieszczone na półkach, obrotowe telefony, lampy z kloszem, a także narty na antresoli.

Menu

Menu apartamentu nosi nazwę „Książka kucharska 1967” i przypomina również czasy, kiedy jedzenie nie byłotak zróżnicowana jak dzisiaj. Goście mogą tu skosztować znanych im od dzieciństwa dań radzieckich: gołąbki, smażony kurczak z pieca, zimny barszcz, kotlety kijowskie, sałatka orientalna, pierogi wołowe, co najmniej kilkanaście rodzajów pierogów, śledź pod futrem, smażony ser z sosem żurawinowym, galaretka z chrzanem, kanapki ze szprotkami, domowe ciasta, grochówka z polędwicą, zupa kharcho itp. Na deser zapraszamy do suszarni popijanych świeżym kwasem chlebowym. Dla dzieci przygotowano specjalne menu dla dzieci.

Koncepcję nostalgii dopełnia sekcja alkoholowa: domowe nalewki, wódka, bimber, brandy, piwo Zhigulevsky i wina z czasów rozkwitu krajowej gastronomii. Napoje oferowane są również napoje owocowe, kwas chlebowy i kompot.

Wyciągi z menu

Koszt porcji przystawki i sałatki w "Mieszkaniu":

• Forshmaka ze śledzia (podana z grzanką żytnią) – 190 rubli
• Olivier - 270 rubli
• Śledzie pod futrem – 270 rubli

Koszt porcji zupy i gorących dań:

• Borscha z wołowiną (podana z boczkiem, grzankami i kwaśną śmietaną) – 290 rubli
• Kotlety kijowskie – 350 rubli
• Stroganov z kaszą gryczaną – 450 rubli

Cena porcji deseru:

• Ciasto "Ziemniak" - 100 rubli
• Charlottes z gałką lodów waniliowych – 220 rubli
• Ciasto miodowe – 250 rubli

Doświadczenia gości

Według recenzji, w kawiarni „Kvartirka” na V. O. 6. linia, 25,gotują bardzo smacznie, ceny niskie, na pochwałę zasługuje obsługa, a obsługa jest wysokiej jakości i dyskretna. Wnętrze restauracji i kuchni przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Goście dziękują personelowi za wspaniałą atmosferę.

O „Mieszkaniu” na Malaya Sadovaya, 1

Ta radziecka kawiarnia jest wygodnie położona na jednym z najbardziej malowniczych deptaków Petersburga. Tradycyjnie dla zakładów sieci Kvartirka na Malaya Sadovaya 1 odtworzyła szczególny smak przytulnych domów z czasów ZSRR: z płytami gramofonowymi na starym radiogramie, masywnym kredensem z porcelanowymi naczyniami, ficusem na parapecie, rzadkim zegarem, na antresoli telefon obrotowy, narty i sanki. Według recenzji, odwiedzający tutaj są ogarnięci poczuciem, że przyszli odwiedzić dobrych przyjaciół.

Funkcje menu

Atmosferę przyjemnej nostalgii w Kvartirka dopełniają uwielbiane od dzieciństwa dania, przygotowywane według popularnych sowieckich przepisów. Gości zapraszamy na degustację legendarnego śledzia pod futrem, sałatkę rosyjską, zupę rybną z wódką i ciastem, specjały: smalec mieszany (smalec solony i wędzony z czerwoną papryką podawany z cebulą i czosnkiem marynowanym), pierogi z ziemniakami, stroganow wołowy (małe kawałki wołowiny smażone z sosem, podawane z puree ziemniaczanym) i nie tylko.

Na deser tort ziemniaczany, pyszny Napoleon lub cały samowar z herbatą z piernikami, dżemem, ciasteczkami, suszarkami i krakersami.

Koszt

Wszystkie pozycje menu przygotowywane są według autorskich przepisów mamy i babci. Koszt podania:

• Sałatka Stolichniy z 3 rodzajami mięsa posypana domowym majonezem – 270 rubli
• Pstrąg wędzony Ładoga z pieczonymi ziemniakami – 390 rubli
• Zupa grochowa z chrupiącym boczkiem i wędzoną cielęciną – 290 rubli
• Medaliony z polędwiczki wieprzowej z marchewką, zielonym groszkiem i brukselką – 370 rubli

Informacje o kawiarni

Pojemność - do 50-100 osób. Godziny otwarcia: codziennie od 12:00 do 01:00. Najbliższe stacje metra: Newski Prospekt, Gostiny Dvor. Kawiarnia oferuje lunche biznesowe. Goście mogą korzystać z bezpłatnego bezprzewodowego dostępu do Internetu. Czekając na zamówienie, możesz tu zagrać w gry planszowe: szachy, warcaby, tryktrak, loto, domino.

Recenzje gości

Odwiedzający zwracają uwagę na przemyślane wnętrze, przyjemną atmosferę oraz obfite i pyszne jedzenie przygotowane według tradycyjnych domowych receptur. Wielu chwali lokalną obsługę i przystępne ceny.

O kawiarni na Newskim Prospekcie

Ta kawiarnia znajduje się przy Newskim Prospekcie 51. W pobliżu znajdują się stacje metra: Mayakovskaya (St. Petersburg), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Wnętrze i kuchnia tego wyjątkowego obiektu przenosi gości do czasów sowieckich. Podobnie jak w poprzednich kawiarniach, w Kvartirka na Newskim zwiedzający mogą podziwiać stare telefony z okrągłą tarczą, dywany na ścianach, abażury na żyrandolach i innestylowe atrybuty. W menu restauracji goście mogą raczyć się bogatym barszczem, sałatką rosyjską, ziemniakami ze smalcem i masłem oraz innymi daniami popularnymi w czasach sowieckich. Według opinii sowiecka kawiarnia jest idealna na spotkania biznesowe i przyjemne rodzinne obiady.

Cytaty z menu

Koszt przystawek i sałatek:

• Jajka z majonezem i zielonym groszkiem – 90 rubli
• Forshmak ze śledzia – 190 rubli
• Śledź pod futrem – 270 rubli

Koszt porcji zup i dań gorących:

• Barszcz z wołowiną - 290 rubli
• Domowe kotlety z puree ziemniaczanym – 360 rubli
• Stroganow wołowy z kaszą gryczaną – 450 RUB

Ceny deserów:

• Ciasto „ziemniaki” - 100 rubli.
• Charlotte z gałką lodów (waniliowych) – 220 rubli
• Ciasto miodowe – 250 rubli

Informacje o instytucji

Kawiarnia składa się z dwóch sal o pojemności 52 miejsc. Godziny otwarcia:

• pon. - Czw, Niedz: od 12:00 do 1:00;
• piątek-sob: od 12:00 do 3:00.

Kuchnia w ofercie:

• rosyjski;
• radziecki.

Średnia kwota czeku - 400-1000 rubli. Gościom oferowane są lunche biznesowe i piwo z beczki. Jest parking, Wi-Fi (bezpłatny). Ponieważ oferowana jest rozrywka:

• transmisje sportowe;
• książki i czasopisma;
• TV;
• muzyka w tle.

Dzieci mogą używać kredek, dziecimenu. Płatność jest dokonana:

• przelewem bankowym;
• gotówka;
• kartą bankową.

Recenzje gości

Goście nazywają "Apartament" na Newskim cudownym, przytulnym i niedrogim miejscem. Zwracają uwagę na dobrze skomponowane menu, wykonane z wielką miłością wnętrze, dobre, smaczne jedzenie, profesjonalną pracę kelnerów, miłą atmosferę sprzyjającą wspomnieniom i całkiem adekwatne ceny. Kawiarnia jest śmiało polecana do odwiedzania przyjaciół i znajomych.