2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Współczesny rytm życia zmusza nas do ciągłego przyspieszania ruchu. Z braku czasu jemy śniadanie przy filiżance mocnej kawy, przekąski na kanapkach tuż w miejscu pracy, zapominając o pełnym posiłku, a wieczorem pozwalamy sobie na sporą porcję ciężkich tłustych potraw. Taka dieta bardzo często staje się przyczyną różnego rodzaju schorzeń. Jednym z nich jest zapalenie żołądka. Prawidłowe odżywianie w przypadku zapalenia żołądka jest podstawą leczenia. Przydziel ostre i przewlekłe zapalenie żołądka. Z reguły przyczyną ostrego zapalenia błony śluzowej żołądka jest spożywanie pokarmów zawierających bakterie chorobotwórcze, a zapalenie błony śluzowej żołądka może również wskazywać na obecność ostrych infekcji lub zaburzeń metabolicznych.
Odżywianie na zapalenie żołądka: menu dla ostrej postaci choroby
Głodzenie to pierwszy etap diety w przypadku choroby. Na zalecenie lekarza można pić niesłodzoną herbatę i przegotowaną wodę. Po ustąpieniu ostrego bólu pacjentowi zaleca się podawanie niskotłuszczowego bulionu mięsnego. Możesz też gotowaćbulion ryżowy lub jęczmienny, można podawać do niego grzanki ze zwykłego bochenka. Gdy ból stanie się mniej zauważalny, dieta pacjenta może zostać rozszerzona. Po konsultacji z lekarzem do lekkich zup można dodać jajka na miękko, kaszę manną, galaretki owocowe.
Po kilku dniach zdrowie pacjenta zacznie się zauważalnie poprawiać, do diety można dodać przecier warzywny (dynia, marchew, szpinak), gotowane mięso, tłuczone ziemniaki, tłuczone kompoty. Stopniowo rozszerzając menu, możesz wrócić do zwykłej diety. Jednak przez długi czas należy unikać smażonych, zbyt tłustych i pikantnych potraw, przypraw i marynat.
Stałe niedożywienie, regularny stres, złe nawyki, niekontrolowane leki - wszystko to może prowadzić do przewlekłego zapalenia żołądka. Odżywianie w przewlekłym zapaleniu żołądka zależy od rodzaju wydzieliny żołądkowej. Kwasowość może być niska lub wysoka.
Odżywianie w przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości
Zmniejszenie kwasowości soku żołądkowego to główne zadanie w leczeniu. Aby to zrobić, upewnij się, że nie ma trzech rodzajów podrażnień:
- Mechaniczne. Należy odmówić jedzenia z grubym błonnikiem (rzepa, grube mięso, pieczywo z otrębów, rzodkiewki, musli) oraz potraw smażonych na oleju.
- Chemiczne. Należy ograniczyć spożycie pokarmów pobudzających wydzielanie żołądkowe: czarnego pieczywa, bogatych bulionów, kapusty, alkoholu, kawy, owoców cytrusowych.
-
Termiczne. Aby zapobiec podrażnieniom przełyku, należy unikać bardzo zimnych i gorących potraw.
Dieta o wysokiej kwasowości: chude mięso; Ryby rzeczne; owoce morza; omlety białkowe; mleko; zboża (gryka, płatki owsiane); puree z warzyw i owoców.
Odżywianie w przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości
Aby znormalizować pracę żołądka, konieczne jest zapewnienie wystarczającej produkcji wydzieliny żołądkowej. Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności
rekomendacje:
- dokładne przeżuwanie jedzenia;
- czas trwania posiłku - co najmniej 30 minut;
- w celu pobudzenia wydzielania przed jedzeniem wskazane jest picie wody mineralnej;
- jedzenie chudego mięsa;
- umiarkowane spożycie warzyw i owoców nie zawierających grubego błonnika;
W leczeniu zapalenia żołądka należy przestrzegać regularnej diety: należy podawać co najmniej 4-6 głównych posiłków dziennie, przerwy nie powinny przekraczać 2-3 godzin. Racjonalne odżywianie w przypadku zapalenia żołądka pomoże nie tylko pozbyć się objawów bólowych, ale także zapobiegnie późniejszym zaostrzeniom.
Zalecana:
Zdrowe odżywianie i jego podstawowe zasady
Czym jest zdrowe odżywianie i czym różni się od tego, do czego wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni? To rzeczywiście bardzo ważne pytanie. Nie wszystkim ludziom łatwo jest zrozumieć, że stan organizmu, zdolność do pracy i wiele więcej zależy od jakości i ilości spożywanej codziennie żywności
Odżywianie w przypadku dysbakteriozy: lista produktów, przykładowe menu
Problem dysbiozy jelitowej jest obecnie powszechny. Według statystyk ponad 70% mężczyzn i kobiet cierpiących na zaburzenia układu pokarmowego ma dysbakteriozę jelitową. Najczęściej dysbakterioza dotyka dorosłych, ale czasami występuje u dzieci, a nawet u niemowląt
Zielona herbata na zapalenie żołądka: plusy i minusy. Ile kofeiny jest w herbacie? Dieta na zapalenie żołądka: co robić i czego nie robić
Zapalenie żołądka to dość popularna choroba we współczesnym świecie. Nawet pomimo dość wysokiego poziomu medycyny, ponad osiemdziesiąt procent populacji cierpi na tę chorobę. Zielona herbata na zapalenie żołądka jest doskonałą profilaktyką. Przeczytaj więcej na ten temat w naszym artykule
Odżywianie podczas zaostrzenia zapalenia żołądka: dieta terapeutyczna
Zdrowie człowieka w dużej mierze zależy od odżywiania. Wszyscy o tym wiedzą, ale tylko nieliczni jedzą zdrową żywność. Jeśli nie przestrzegasz zasad prawidłowego odżywiania, zaczynają się problemy z żołądkiem, pogarsza się nastrój i pojawia się zmęczenie. W przypadku zapalenia żołądka wymagane jest przestrzeganie specjalnego menu, które pozwala złagodzić objawy choroby
Kawa na zapalenie żołądka: plusy i minusy. Zasady żywienia w przypadku zapalenia żołądka
W chorobach przewodu pokarmowego niepożądane jest picie gorących napojów. Prowadzą do podrażnienia błony śluzowej. W kawie są składniki, które drastycznie zwiększają ilość kwasu solnego, ale są też ważne „ale”. Czy powinienem pić kawę z zapaleniem żołądka, czy lepiej odmówić? Odpowiedź na to pytanie została przedstawiona w artykule
