2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Miłośnicy długich herbat z pewnością docenią napój, który smakiem i działaniem na organizm przewyższa nawet tak zdrową zieloną herbatę. Już sama nazwa tego leczniczego napoju wywołuje uczucie miękkości i przyjemnego smaku. Herbata Mate jest produktem przetwarzania wiecznie zielonego ostrokrzewu paragwajskiego. Jakie właściwości tego tajemniczego napoju rozbudzają prawdziwych koneserów herbaty do pokochania go?
Od czasów starożytnych herbatę mate spożywali Indianie mieszkający w Paragwaju, Brazylii i Argentynie, gdzie rosła ta roślina lecznicza. Dziś jej eksport rozwija się we wszystkich krajach świata, więc każdy może spróbować mate. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, którą odmianę wybrać, a także jak prawidłowo zaparzyć taką herbatę.
Odmiany mate: jesteś silniejszy czy słodszy?
Różne odmiany pochodzą z tego samego krzewu dzięki różnym kombinacjom składników i różnym procesom starzenia. Tak więc do produkcji mate wykorzystuje się liście (główny składnik herbaty), łodygi i pył. Z reguły 60-65% surowców to liście, a 30-35% łodygi, pozostała niewielka część to tzw. pył.
Kobieta klasyczna jest w wieku od 1,5 do 2 lat. Jego smak jest jasny, z lekką cierpkością i charakterystyczną kwaskowatością, a kolor jest złocisty. Delikatniejszy napój uzyskuje się poprzez skrócenie okresu leżakowania do 9 miesięcy. Nazywany jest również zielonym mate. Istnieje również bardzo cierpka, lekko gorzkawa mate, w której łodygi są prawie nieużywane (nie więcej niż 10%). Silnie działa na ciało i doskonale tonizuje.
Różnorodność odmian napoju powiększa się dzięki dodatkowi aromatycznych ziół, takich jak szałwia, mięta pieprzowa i mięta zwyczajna, melisa, kwiaty cytrusowe. Taka herbata jest piękna sama w sobie, bez żadnych smakołyków. Herbata Mate z kawałkami owoców pomoże Ci się pocieszyć i zastrzyk pozytywnej energii. Ma lekką naturalną słodycz.
Niezwykły napój - dania specjalne
Po wybraniu odmiany mate do smaku, musisz ją prawidłowo zaparzyć. Jest przygotowywany i pijany ze specjalnego naczynia - tykwy. Wcześniej robiono go z dyni, teraz w sprzedaży dostępne są drewniane, porcelanowe, a nawet metalowe pojemniki.
Ciepłą wodę wlewamy najpierw w 1/3, a następnie stopniowo dolewamy do całkowitego napełnienia naczynia. Pozwala to na pełniejsze rozwinięcie smaku. Herbatę należy pić ze specjalnej tuby z filtrem zwanym „bombilla”. Występuje również w metalu i drewnie (co jest preferowane).
Uzdrawiający napój z Ameryki Południowej
Zanim zaczniesz szukać herbaty mate, warto zapoznać się z jej dobroczynnymi właściwościami. Oprócz bycia ww swoim składzie zawiera duże ilości antyoksydantów, jest też bogaty w różne witaminy i pierwiastki śladowe. Wśród nich są: karoten, ryboflawina, witaminy z grupy B, a także potas, magnez, sód i kwas pantotenowy.
To jest to - witaminowa herbata mate. Właściwości tego napoju wpływają również pozytywnie na układ pokarmowy, aktywizując przemianę materii, poprawiając stan układu nerwowego, relaksując i tworząc uczucie lekkiego transu. Herbata Mate doskonale tonizuje i normalizuje sen, ale nie zaleca się jej picia w nocy - istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie zaśnie. Ale rano będzie świetnym pomocnikiem do szybkiego przebudzenia. Picie herbaty mate sprawi, że poczujesz się bardziej czujny, ale jednocześnie wzrośnie Twoja wytrwałość i uważność.
Mate wspomaga również układ oddechowy, dostarczając więcej tlenu tkankom i organom. Wiele badań wykazało nawet jego wpływ na zmniejszenie ryzyka zawału serca i udaru mózgu. Tak więc picie herbaty mate jest nie tylko przyjemne, ale także niezwykle zdrowe.
Możesz, ale bądź ostrożny. O przeciwwskazaniach
Jak wywar z każdej rośliny o właściwościach leczniczych, herbata mate ma przeciwwskazania. Osoby z dużą kwasowością żołądka, a także z chorobą nerek powinny pić ją ostrożnie iw małych ilościach. Kobiety w ciąży nie powinny przesadzać z tym napojem.
Pij herbatę mate, naładuj jej energią i składnikami odżywczymi, ale pamiętaj o środkach!
Zalecana:
Chińska herbata "Shu Puer": właściwości i przeciwwskazania. Czym jest niebezpieczna herbata „Shu Puer” dla organizmu
Pu-erh to specjalny rodzaj herbaty produkowany wyłącznie w Chinach przy użyciu unikalnej technologii. Zebrane liście poddawane są procesowi sztucznego lub naturalnego starzenia. Istnieją dwa rodzaje tej herbaty, które są wykonane z tego samego surowca, ale różnią się stopniem przetworzenia. „Shu Puer” ma ciemnobrązowe liście, „Shen Puer” - zielone
Najlepsza herbata w torebkach. Czarna i zielona herbata: ocena
Wszyscy kochamy herbatę w pracy. I oczywiście bardzo wygodną opcją są torebki herbaty. Dziś chcemy porozmawiać o tym, czy warto ją pić, a także jakie marki produkują najlepszą herbatę w indywidualnych opakowaniach
„Greenfield” (herbata): asortyment. Herbata „Greenfield” w torebkach: asortyment
Herbata „Greenfield” to nazwa jednej z najpopularniejszych herbat, które można znaleźć na półkach naszych sklepów. „Greenfield” - herbata, której asortyment jest bardzo szeroki, cena rozsądna, a smak doskonały
Herbata z cytryną: korzyści i szkody. Czy jest możliwa herbata z cytryną dla matek w ciąży i karmiących piersią? Pyszna herbata - przepis
Jakie masz skojarzenie ze słowem „komfort”? Puszysty kocyk, miękkie, wygodne krzesło, ciekawa książka i – obowiązkowo – kubek gorącej herbaty z cytryną. Porozmawiajmy o tym ostatnim składniku domowego komfortu. On oczywiście jest bardzo smaczny - herbata z cytryną. Korzyści i szkody wynikające z tego napoju zostaną omówione w tym artykule. Kiedyś wierzyliśmy, że herbata i cytryna są cennymi produktami dla organizmu i muszą znaleźć się w naszej diecie. Ale czy każdy może z nich korzystać?
Zielona herbata – szkodliwa czy korzystna? Zielona herbata do twarzy. Zielona herbata - przepisy kulinarne
Od ponad tysiąclecia społeczeństwo bardzo docenia i kocha zieloną herbatę liściastą ze względu na jej bogatą gamę przydatnych właściwości. Ta postawa sprawia, że poważnie myślisz o tym, czy w tym napoju rzeczywiście znajdują się przydatne substancje. Postaramy się odpowiedzieć na pytanie, czy zielona herbata jest szkodliwa czy korzystna
