Najlepsza włoska restauracja w Petersburgu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kuchnia włoska jest pyszna, wyrafinowana i pożywna. Nic więc dziwnego, że wielu Rosjan uwielbia delektować się zagranicznymi przysmakami. Soczysta lasagne, pachnąca pizza, ulubione spaghetti - wszystko to można łatwo ugotować w domu. Ale co, jeśli chcesz zadowolić swój żołądek prawdziwą kolacją dla smakoszy? W takim przypadku lepiej odwiedzić instytucję kulinarną, w której pracują wysoko wykwalifikowani kucharze.

W północnej stolicy Federacji Rosyjskiej nie będzie trudno znaleźć taki obiekt, najważniejsze jest wybranie naprawdę dobrego miejsca. Ranking włoskich restauracji w Petersburgu, opracowany na podstawie opinii klientów, przedstawia się następująco: trzy najlepsze to Ti Amo, Palermo i Francesco, które otrzymały maksymalną liczbę punktów, a następnie Włochy, Piano Piano, GooseGoose i Dom rybny Meltcer, który również ma dobre oceny.

Fortepian

To kameralna włoska restauracja. Petersburg zaprasza wszystkich do odwiedzenia tegoinstytucja znajdująca się rzut kamieniem od Katedry Smolnej. Szanowany obszar miasta wprowadza pewną powagę i sztywność. Ale znikają natychmiast, gdy tylko przekroczysz próg - atmosfera w środku jest rodzinnie przytulna. Miękkie sofy i żywa zieleń sprawiają, że wnętrze jest eleganckie i jednocześnie przytulne. Jego atrakcją jest stojak na butelki. Projektantka kreatywnie podeszła do aranżacji tego projektu: pojemniki umieszczone są w ogromnej beczce, która jest wykonywana na zamówienie.

W tej instytucji oczywiście praktykowane jest włoskie menu (w restauracjach w Petersburgu, które zostaną omówione poniżej, jest ono również oferowane gościom). Szef kuchni, aby opanować wszystkie subtelności kuchni zagranicznej, specjalnie wyjechał na studia do Rzymu. Efektem wyjazdu była niezwykła, ciekawa lista dań. Nawet pozornie zwyczajne risotto serwowane jest tu w oryginalny sposób: z tuszem z krewetek i mątwy. Nie brakuje również bajecznych dań głównych, takich jak pstrąg smażony w polencie z cukinią, a także przepyszne desery. Jeśli chodzi o słodycze, wielu gości szaleje za Sabayonem, podawanym z makaronikami i ananasem. Kolejnym powodem, dla którego zdecydowanie warto odwiedzić restaurację, jest jej winoteka. Kolekcja zawiera 150 najlepszych przykładów tego trunku.

Włochy nad Bolszoj

Ta restauracja kuchni włoskiej (St. Petersburg) wyróżnia się spośród innych lokali. Bez wątpienia jest to żywy przykład wzorowego założenia kraju zamorskiego. Jego demokratyczny, jasny, wesoły design i przyjazny personel są lubiane przez wielu gości,którzy przychodzą skosztować lokalnych przysmaków. Ludzie są zachwyceni panoramicznymi oknami: oferują doskonały widok na Bolshoy Prospekt, gdzie znajduje się restauracja.

Kuchnia jest bardzo bogata w niepowtarzalne dania - w trosce o nie klienci często przyjeżdżają specjalnie do tej placówki. Ile warta jest pizza z kremem z rukoli i białą truflą! Hitem jest też delikatny krab podawany z pomidorami, makaronem z krewetek i zupą pomidorową z owocami morza. Na szczególną uwagę zasługują desery: jagodowe mmfei, domowe trufle czekoladowe, ciasto neapolitańskie. Oferują rozgrzewające napoje: kawę z mlekiem sojowym, preparaty ziołowe i herbaty, a także rafie z miętą, szałwią czy lawendą. Popularne są również autorskie lemoniady od barmanów instytucji, a także markowe koktajle. Wśród tych ostatnich wyróżnia się Bellini, zrobiony na bazie puree brzoskwiniowego i szampana.

GęśGęś

Lokalizacja, w której znajduje się ta włoska restauracja, to St. Petersburg, ul. Bolszaja Koniuszennaja. Zaskakuje wyjątkowym wnętrzem: designerskie lampy o misternych kształtach i cegle spokojnie współistnieją z pop-artowymi obrazami. Ale gościom najbardziej podoba się sala konferencyjna, wyposażona w podłogowe oświetlenie punktowe. Jest tam zabytkowy ekspres do kawy i piękne sofy. Zwiedzający zwracają również uwagę na balkon unoszący się nad Konyushennaya, na którym stoi ogromny teleskop.

Menu restauracji zostało opracowane przez legendarnego szefa kuchni – Valentino Bontempiego. Szef kuchni uciekłbanalne potrawy - tutaj nie znajdziesz zwykłej sałatki Cezar dla takiego zakładu. Zamiast tego dostaniesz zupę liguryjską z owocami morza, pokrzywą, ravioli z jogurtem i kozim serem, udziec jagnięcy podawany z kremem z topinamburu i wanilią itp. Każde danie to prawdziwe dzieło sztuki. W menu znajduje się również wybór niesamowitych win wykonanych według starych receptur w różnych częściach Włoch - doświadczony sommelier pomoże w dokonaniu właściwego wyboru.

Dom rybny Meltcer

To najlepsza włoska restauracja w Petersburgu, która specjalizuje się w produktach rybnych. Znajduje się na Czarnej Rzece - na północ od wyspy Krestovoy. Prezentowana w menu kuchnia śródziemnomorska jest dość zróżnicowana. Nigdzie indziej w Petersburgu nie skosztujesz tak pysznej burridy z pomarańczowo-rybnej ryby lub tak delikatnego faszerowanego karpia. Waniliowa panna cotta jest uważana za najlepszą w mieście.

Wnętrze restauracji zmieniło się w tym roku - stało się jaśniejsze, lżejsze, bardziej przestronne. W centrum hali znajduje się system wodny, w którym żyją różne stworzenia morskie. W specjalnych osobnych celach można zobaczyć zabawne mięczaki, kłujące jeże i imponujące ostrygi. Są też zwierzęta egzotyczne. Na przykład spizula („pięść morska”), a także anadara.

Palermo

Włoska restauracja w centrum Petersburga cieszy odwiedzających swoją demokracją i szacunkiem. Znajduje się na nabrzeżu Fontanka, obok Newskiego Prospektu. Nieruchomość bardzo jasna i przestronna. Przeznaczony jest na 50 miejsc. Miękkie turkusowe sofy, śnieżnobiałe ściany ozdobione zielenią, ścienne freski przedstawiające Palermo tworzą przytulny klimat. Wieczorem, gdy przygasa światło lamp, panuje tu romantyczna atmosfera. Włoska restauracja (St. Petersburg) uważa wokale na żywo za swoją atrakcję. Dodatkowo po występie artystów odbywa się program muzyki tanecznej.

Instytucja oferuje gościom arcydzieła kuchni nie tylko włoskiej, ale także europejskiej. Serwuje lekkie sałatki, delikatne steki, rozpływające się w ustach dania rybne - pieczony okoń morski czy tuńczyk. Ale klientom szczególnie podobają się tutejsze zupy – są po prostu pyszne. Szef kuchni opracował przepisy na wiele sosów, dzięki którym każde danie jest prawdziwym kulinarnym arcydziełem. Karta win słynie z obecności trunków ze Starego i Nowego Świata. Dodatkowo można tu skosztować koniaku, brandy, sherry czy whisky.

Ti Amo

Wiele lokali w mieście przygotowuje dania kuchni zagranicznej – chińskie, japońskie, francuskie, gruzińskie, włoskie. Kuchnie, które Petersburg kochał całym sercem, często zawierają dania, które przyjechały do nas z Rzymu. Najlepsze z nich serwowane są w przyjaznej rodzinom restauracji Ti Amo. Idealnie nadaje się na spokojne kolacje z rodziną, pierwsze randki, biznesowe lunche. Tutaj można skosztować kebabów gotowanych na grillu, obfitych risotto i makaronów, przysmaków rybnych, przysmaków mięsnych, słodkich deserów. Królową restauracji jest pizza. Tutaj jest pieczony z różnymi nadzieniami.

Codziennie od 11.00 do 16.00 podawajapetyczne śniadania. Mogą to być rozpływające się w ustach naleśniki, puszyste omlety, zdrowe serniki czy płatki zbożowe. Goście otrzymują również gotowe zestawy posiłków. Wśród drinków popularne są shoty, koniak porzeczkowy, autorskie koktajle, żurawina. Na wagę złota jest markowe wino - imiennik restauracji Ti Amo. Wśród napojów bezalkoholowych warto spróbować herbaty jagodowej, lemoniady i koktajli. Możesz tu przyjechać nawet z małymi dziećmi - chętnie pobawią się puzzlami i zabawkami, wezmą udział w kursie mistrzowskim gotowania pizzy lub po prostu usiądą i pokolorują zdjęcia na temat kulinarny.

Francesco

Kolejna popularna włoska restauracja. Petersburg zaprasza gości do przytulnego lokalu, z którego drugiego piętra otwiera się przepiękny widok na ulicę Tavricheskaya. Wnętrze jest jasne i przestronne. Cieszą oko miękkie wygodne sofy, kute lampy i masywne lustra w pięknych, ręcznie robionych drewnianych ramach. Wygląda na to, że nie jesteś w nowoczesnej restauracji, ale w starym pałacu.

Francesco słynie z kuchni włoskiej, oryginalnej i pysznej. W menu można zobaczyć langustynki, ostrygi, a nawet miecznika. Można też zamówić pożywne dania mięsne, wykwintne zupy i delikatne desery. Dzieci najczęściej zamawiają pizzę - jest tu bardzo smacznie, wybór jest po prostu ogromny. Szef kuchni włoskiej restauracji Giuseppe regularnie aktualizuje menu, dodając do niego nowe przysmaki, wymyślając nietypowe kombinacje i prezentacje.

Inne restauracje

Kolejna włoska restauracja warta wspomnienia(St. Petersburg) - „Marcellis”. To nazwa nie jednej instytucji, ale całej grupy dużej sieci. Najpopularniejsza w tej kategorii jest spaghetteria, która serwuje markowe makarony. Ponadto w piątkowe i sobotnie wieczory grają tu najlepsze zespoły coverowe północnej stolicy. W menu znajdują się tradycyjne włoskie klasyki. Dla dzieci jest mnóstwo atrakcji: suchy basen, zjeżdżalnie, ogródek zabawek i tak dalej.

Restauracja Macaronniki jest bardzo wyjątkowa. Znajduje się pod kopułą, która zbudowana jest w formie szklanej półkuli. Istnieje również duży taras. Restauracja może przyjąć 300 gości. Ludzie uwielbiają tu przyjeżdżać zimą. W tej chwili „Pasta” jest jak mały lokal wypełniony ciepłem i wygodą. Latem restauracja zamienia się w ogromny plac zabaw, na którym turyści mogą leżeć w hamakach, ciesząc się widokiem nocnego nieba.