Jaja przepiórcze: skład, właściwości użytkowe, wartość odżywcza i zawartość kalorii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jaja przepiórcze są niezwykle wartościowym i zdrowym produktem, polecanym do stosowania zarówno przez mężczyzn, jak i kobiety. Rozważmy dalej główne właściwości jaj przepiórczych, a także zasady ich stosowania w żywności.

Skład

Jaja przepiórcze to naturalny produkt pochodzący z przepiórek. Posiada wiele zalet, które kojarzą się przede wszystkim z unikalnym składem produktu.

Zawiera bogaty kompleks witamin niezbędnych do utrzymania witalności organizmu człowieka na normalnym poziomie. W strukturze produktu znajdują się również całe kompleksy witaminowe, w tym: retinol, kwas askorbinowy, cyjanokobalamina. Jeśli chodzi o niezbędne pierwiastki śladowe, na uwagę zasługuje obecność magnezu, sodu, potasu, żelaza i fosforu. Co więcej, te miniaturowe jądra zawierają kilka rodzajów mono- i polikwasów.

Specjaliści w dziedzinie żywienia często zauważają, że osoba, jedząc więcej niż dwa świeże jajka dziennie, całkowicie uzupełnia dziennepodaż białka niezbędnego dla dorosłego organizmu.

Na szczególną uwagę zasługuje skład chemiczny skorupki jaj przepiórczych, ponieważ produkt ten jest często stosowany w medycynie ludowej do leczenia różnych schorzeń, a także do uzupełniania zaopatrzenia organizmu w wapń. Struktura tego pierwiastka zawiera również takie składniki jak molibden, magnez, cynk, nikiel i kob alt.

Wartość odżywcza i kalorie

Mówiąc o wartości odżywczej omawianego produktu, z pewnością należy zauważyć, że należy on do kategorii wysokokalorycznych. Tak więc 100 g jajek zawiera 152 kcal. Jeśli przedstawimy te wskaźniki w kategoriach ilościowych, to 100 g to około 6 - 7 jaj. Praktyka pokazuje jednak, że pomimo znacznej kaloryczności produktu, nadal należy on do kategorii dietetycznej i dość często jest uwzględniany w diecie sportowców oraz osób pilnie monitorujących stan swojego organizmu.

Podana ilość produktu zawiera znaczną ilość białka (12 g) i tłuszczu (13 g). Dodatkowo w jego strukturze znajduje się niewielka porcja węglowodanów (0,6 g), a reszta wypełniona jest wodą (73 g).

Korzyści dla kobiet

Rozważając listę użytecznych właściwości jaj przepiórczych, należy zwrócić uwagę na to, jak dokładnie ten produkt wpływa na organizm kobiety.

Jaja przepiórcze to produkt niezbędny w ciąży, a także w okresie połogu i w trakcieklimakterium. Należy zauważyć, że zalety tego produktu dla kobiet to przede wszystkim to, że zawiera w swoim składzie nie tylko dużo minerałów i witamin, ale także hormonów płciowych. Produkt posiada właściwości antydepresyjne, które są szczególnie cenne w okresie poporodowym oraz w okresie menopauzy.

Jajo przepiórcze to produkt, który może przynieść korzyści nie tylko przyszłej mamie, ale także dziecku. Jednak zgodnie z zaleceniami wielu lekarzy produkt ten jest bezwzględnie przeciwwskazany w okresie karmienia piersią.

Korzyści dla mężczyzn

Mówiąc o dobroczynnych właściwościach jaj przepiórczych dla mężczyzn, z pewnością należy zauważyć, że omawiany produkt zawiera te elementy, które pomagają utrzymać jego normalne funkcje seksualne. Ponadto ze względu na zawartość białka, fosforu oraz dużą ilość witamin w składzie produktu możemy powiedzieć, że działanie rozpatrywanego typu jaj jest bezpośrednio ukierunkowane na zwiększenie męskiego libido.

Biorąc pod uwagę właściwości jaj przepiórczych dla mężczyzn, warto zauważyć, że produkt ten uznawany jest za najcenniejszy naturalny afrodyzjak – zostało naukowo udowodnione, że zawiera elementy, które znacząco usprawniają proces produkcji testosteronu. Praktyka pokazuje, że pozytywny efekt można osiągnąć natychmiast, spożywając jednorazowo 3-4 świeże jaja.

Korzyści dla skóry

Biorąc pod uwagę listę użytecznych właściwości surowych jaj przepiórczych, należy zauważyć, że ten produkt mapozytywnie wpływa na kondycję skóry twarzy i całego ciała.

Praktyka pokazuje, że regularne stosowanie produktu przyczynia się do przepływu normalnej ilości białka i lizyny do organizmu człowieka. Dodatkowo cała lista aminokwasów, które przyczyniają się do produkcji kolagenu, przenika do komórek organizmu.

Jaja przepiórcze zawierają dużą zawartość lisocyny, której działanie ma na celu niszczenie w ludzkim organizmie szkodliwych bakterii, które przyczyniają się do powstawania trądziku i innych stanów zapalnych.

Należy zauważyć, że zawartość lizyny w jajach przyczynia się do produkcji przeciwciał, w wyniku czego następuje znaczne wzmocnienie odporności.

Korzyści z włosów

Struktura omawianego produktu charakteryzuje się dużą zawartością użytecznych składników, które mają korzystny wpływ na strukturę włosów. Po dostaniu się do organizmu zaczynają aktywny efekt, w wyniku którego włosy zaczynają aktywnie rosnąć, włosy nabierają witalności, w wyniku czego przestają wypadać. Wszystkim, którzy chcą zostać posiadaczami zdrowych, pięknych i lśniących włosów, eksperci medycyny tradycyjnej zalecają włączenie do diety niewielkiej ilości jaj przepiórczych.

Korzyści dla mózgu

Wiadomo, że jaja przepiórcze zawierają dużą liczbę aminokwasów, w tym białko. W wyniku aktywnego działania tych składników stymulowana jest praca mózgu, a takżesystem nerwowy jest odżywiony, dzięki czemu człowiek staje się bardziej zrównoważony i coraz bardziej w dobrym nastroju.

Specjaliści z dziedziny neurochirurgii często zauważają, że aminokwasy zawarte w jajach przepiórczych mogą nawet odbudować niektóre komórki mózgowe. Dlatego ten produkt jest często polecany osobom, które przeszły udar niedokrwienny.

Korzyść Krwi

Nie jest tajemnicą, że proces detoksykacji jest niezwykle ważny dla ludzkiego organizmu. Może być wytwarzany przez spożywanie świeżych jaj przepiórczych. Naukowcy z różnych krajów świata w różnym czasie udowodnili ten sam ciekawy fakt: samo dno przepiórczego jaja może usunąć nie tylko toksyny, ale nawet metale ciężkie z ludzkiego ciała.

Proces ten jest spowodowany interakcją aminokwasów, które wiążąc się ze sobą, przyciągają do siebie toksyny i natychmiast usuwają je z organizmu.

Skład omawianego produktu zawiera również aminokwas leucynę, pod wpływem którego następuje stabilizacja poziomu cukru we krwi. Na tej podstawie możemy stwierdzić, że jaja przepiórcze są produktem, który zapobiega występowaniu cukrzycy.

Korzyści metaboliczne

Mówiąc o dobroczynnych właściwościach surowych jaj przepiórczych, z pewnością należy zauważyć, że ten produkt jest zdolnywpływają na poprawę procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Wynika to z faktu, że skład chemiczny produktu zawiera dużą ilość witaminy B, która bezpośrednio wpływa na przebieg procesów metabolicznych w komórkach organizmu.

Jeżeli bardziej szczegółowo przyjrzymy się składowi produktu, zauważysz, że zawiera on również takie składniki jak kobalamina i pirydoksyna – te pierwiastki biorą również bardzo aktywny udział w zachodzących procesach metabolicznych, a ponadto w prawidłowym metabolizmie.

Korzyści dla wizji

Jajo przepiórcze to produkt, który zawiera dużą ilość witaminy A. Wiadomo, że ten składnik jest niezbędny do utrzymania prawidłowego stanu narządów wzroku.

W szczególności pod wpływem wspomnianej witaminy A dochodzi do zwyrodnienia plamki w oku, a także zapobiega rozwojowi zaćmy. Często zdarza się, że za pomocą jaj przepiórczych osoba samodzielnie przywróciła sobie wzrok, bez uciekania się do okulistów.

Jaja przepiórcze leczą astmę

Produkt, o którym mowa, pomaga w leczeniu astmy. W świecie tradycyjnej medycyny bardzo popularny jest jeden prosty sposób radzenia sobie z tym problemem. Polega na codziennym stosowaniu mieszanki z jednego jajka i łyżki naturalnego miodu. Takie lekarstwo należy spożywać dwa razy dziennie: rano i wieczorem, trzy godziny przed posiłkiem. Optymalny przebieg leczenia w ten sposób to 1,5 miesiąca, po czym jest to koniecznezrób sobie dwutygodniową przerwę i powtórz ją ponownie.

Korzyści sercowo-naczyniowe

Nieocenioną jakością omawianego produktu jest to, że zawarte w nim składniki aktywne mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego organizmu.

Eksperci w dziedzinie medycyny twierdzą, że regularne stosowanie tego produktu w minimalnej ilości zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych w tym zakresie o jedną czwartą. Osiągnięcie tak doskonałego wyniku pozwala na wysoką zawartość witaminy E w składzie produktu – składnik ten korzystnie wpływa na krążenie krwi, obniża ciśnienie, a także normalizuje krzepliwość krwi.

Ponadto jajka zawierają dużą ilość potasu, którego brakiem mogą przeszkadzać takie dolegliwości jak nadciśnienie, zapalenie stawów, udar mózgu, itp.

O niebezpieczeństwach związanych z jajami przepiórczymi

Po rozważeniu wszystkich dobroczynnych właściwości jaj przepiórczych i sposobu użycia tego produktu, warto zauważyć, że ten składnik również ma przeciwwskazania.

Przede wszystkim należy zauważyć, że przy nadmiernym spożyciu tego produktu w organizmie może wystąpić nadmiar witaminy A, co może prowadzić do rozpoczęcia procesów destrukcyjnych, które często objawiają się zaburzeniami trawienia.

Eksperci w dziedzinie medycyny kategorycznie nie zalecają stosowania tego produktu osobom, które mają patologie nerek iwątroba. Pewnych ograniczeń należy przestrzegać również dla osób, u których zdiagnozowano cukrzycę lub miażdżycę – w tym przypadku dozwolone jest spożywanie nie więcej niż trzech jaj tygodniowo.

Praktyka pokazuje, że jaja przepiórcze mogą być poważnie zatrute, ale jest to możliwe tylko wtedy, gdy są spożywane w nadmiernych ilościach lub jedząc produkt niskiej jakości.