2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-18 01:19
Ile filiżanek kawy wypijasz w ciągu dnia? Prawdziwi miłośnicy orzeźwiającego napoju piją około 5 filiżanek dziennie, a czasem więcej. Ale nie wszyscy miłośnicy kawy wiedzą, że kawa wypłukuje wapń z kości i całego ciała.
Na początku XX wieku kawę w Rosji piła tylko elita. Każda z wyższych warstw społeczeństwa wypijała około 100 gramów napoju rocznie. Kilkadziesiąt lat później pracownicy wiedzy zaczęli pić kawę. W dzisiejszych czasach prawie wszyscy piją kawę.
Wiele osób lubi kawę ze względu na jej orzeźwiające działanie, ale ma też wadę: kawa wypłukuje wapń z organizmu.
W artykule omówimy zalety kawy, jakie szkody wyrządza organizmowi i ile kofeiny znajduje się w jednej filiżance.
Kawa rozpuszczalna czy ziarna?
Rano zaczyna się od kawy. Następnie w ciągu dnia osoba wypija jeszcze kilka filiżanek tego napoju. Ktoś parzy napój w ekspresie do kawy, ktoś w Turku, a ktoś pije kawę rozpuszczalną. Nie ulega wątpliwości, że ziarna kawy są dużo bardziej aromatyczne, przyjemne i lepszej jakości. Niestety zdecydowana większośćwiększość pije kawę rozpuszczalną - to oszczędza czas.
Jeśli nie możesz zrezygnować z kawy, przynajmniej zrezygnuj z napoju instant. Oto kilka powodów, dla których warto unikać tego rodzaju kawy:
- W łyżeczce kawy rozpuszczalnej są tylko 3 gramy kawy, a pozostałe 5 to proszek, aromaty i kolory.
- Wielu błędnie uważa, że kofeina z kawy rozpuszczalnej nie jest tak szkodliwa dla ludzkiego organizmu jak kofeina z napoju zbożowego. W rzeczywistości kofeina z napoju rozpuszczalnego opuszcza organizm po 10 godzinach. Kofeina z napoju zbożowego opuszcza organizm po dwóch godzinach. Oznacza to, że regularne spożywanie kawy rozpuszczalnej w dużych ilościach może prowadzić do przedawkowania kofeiny.
- Jest bezkofeinowa kawa rozpuszczalna. Nie jest tak nieszkodliwy, jak się wydaje. Ten rodzaj kawy przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych.
- Kawa rozpuszczalna jest przeciwwskazana dla osób z chorobami żołądka, ponieważ ma wysoką kwasowość. Dla osób z tą chorobą lepiej jest dodać trochę mleka do filiżanki kawy.
- Konserwanty dodawane do kawy rozpuszczalnej mają negatywny wpływ na metabolizm.
Kawa rozpuszczalna ma tylko dwie zalety - jest wygodna w przechowywaniu i szybka w przygotowaniu. Niewątpliwie dla osób, które są ciągle zajęte, są to ważkie argumenty.
Kompozycja ziaren kawy
Naturalna kawa wysokiej jakości zawiera kilka witamin i minerałów:
- magnez - 199,0 mg;
- sód - 1,9 mg;
- Witamina B2 - 0,88mg;
- wapń - 145,0 mg;
- Witamina PP - 14,0 mg;
- Witamina B1 - 0,08 mg;
- żelazo - 5,6 mg;
- fosfor - 189,0 mg;
- potas - 1587,0 mg.
Korzyści i szkody wynikające z kawy dla organizmu
Naturalna kawa ziarnista ma pewne korzyści zdrowotne:
- Kawa zawiera przeciwutleniacze, które usuwają z organizmu rodniki, które przyczyniają się do starzenia całego organizmu. Te przeciwutleniacze pomagają organizmowi w walce z chorobą Parkinsona i cukrzycą.
- Naturalna kawa ziarnista działa pobudzająco na przewód pokarmowy. Zapobiega rakowi jelita grubego.
- Kofeina stymuluje cały organizm. Po wypiciu filiżanki kawy puls jest lepiej słyszalny.
- Kofeina rozszerza naczynia krwionośne mózgu i może zmniejszyć bóle głowy.
Chociaż naturalna kawa ma korzystne właściwości, nadal nie zaleca się jej nadużywania.
Ponieważ:
- Kawa może zwiększyć ciśnienie krwi i tętno. Wysoka zawartość kofeiny w filiżance napoju przyczynia się do zaburzeń snu.
- Wigor, który daje kawa jest krótkotrwały: godzinę po filiżance napoju człowiek odczuwa przypływ sił i radości, ale po trzech godzinach pojawia się senność.
- Kawa wypłukuje z organizmu wapń, a także żelazo i magnez. Dlatego nie zaleca się picia tego napoju kobietom w ciąży i karmiącym.
Czy to prawda, że kawa wypłukuje wapń z organizmu?
Kiedy pijesz kawę, zaburzasz naturalną równowagę zasad i kwasów w organizmie. Kofeina zwiększa naturalne pH żołądka. Kiedy poziom kwasów w organizmie wzrasta, wapń zaczyna być uwalniany, aby zrekompensować niedobór mikroelementów. Niestety, wapń nie może być wchłonięty w środowisku kwaśnym, więc jest naturalnie wydalany z organizmu.
Jeśli pijesz dużo kawy i nie możesz jej zmniejszyć, pamiętaj o jedzeniu pokarmów, które mogą uzupełnić niedobór wapnia. Wskazane jest również przyjmowanie suplementów diety zawierających wapń, cynk i magnez. Nie ignoruj tej rady. Niewłaściwe odżywianie i picie dużych ilości kawy może przyczynić się do rozwoju chorób takich jak miażdżyca i osteoporoza.
A jednak kawa – dobra czy zła dla organizmu? Raczej, jak pokazują argumenty, szkodzić. Ale jeśli dobrze się odżywiasz i pijesz witaminy, kawa stanie się dla Ciebie nieszkodliwym napojem.
Ilość kofeiny w różnych kawach
Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca ilość kofeiny w różnych rodzajach kawy. Pomoże Ci określić, ile kofeiny spożywasz dziennie.
Możesz samodzielnie określić ilość kofeiny w napoju - im bardziej prażone ziarno, tym niższy poziom kofeiny.
| Odmiana kawy | 200 mililitrów kofeiny |
| Meksykański | 169 |
| Jawańska Arabika | 188 |
| Minas | 162 |
| Salwador | 185 |
| Kubański | 192 |
| Peru | 171 |
| Kamerun | 179 |
| "Arabica" | 176 |
| Kolumbia | 196 |
| haitański | 205 |
| Gwatemala | 187 |
| Santos | 159 |
| Indyjski "Meleber" | 196 |
| Kostaryka | 171 |
| "Nikaragua" | 181 |
| Etiopska Mokka | 165 |
| Wenezuela | 193 |
Nauka idzie do przodu, a dla miłośników kawy opracowano specjalny czujnik, który określa ilość kofeiny w filiżance orzeźwiającego napoju. Jak on pracuje? Czujnik urządzenia emituje czerwony, żółty lub zielony sygnał świetlny w zależności od ilości kofeiny w napoju. Dzięki temu urządzeniu możesz dowiedzieć się wszystkiego o kawie, którą pijesz.
Ponadto na ilość kofeiny w napoju wpływa sposób jego przygotowania. Na przykład kawa po turecku zawiera znacznie więcej kofeiny niż espresso z ekspresu do kawy.
Wyniki
Kawa naprawdę usuwa wapń z organizmu. Ale największym niebezpieczeństwem jest niedożywienie. Jeśli dostosujesz swoją dietę i uzyskasz wszystkie niezbędne składniki odżywcze z pożywienia, możesz pozwolić sobie na wypicie filiżanki kawy rano.
Jaka jest optymalna dawka kawy dziennie? Wystarczy 1-2 filiżanki. Więc nie zaszkodzisz swojemu ciału.
Zalecana:
Ile kalorii zawiera kawa? Kawa z mlekiem. Kawa z cukrem. Kawa rozpuszczalna
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Jest wielu jego producentów: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold i inni. Produkty każdej z nich można wykorzystać do przygotowania wszelkiego rodzaju kaw, takich jak latte, americano, cappuccino, espresso. Wszystkie te gatunki mają unikalny specyficzny smak, aromat i zawartość kalorii
Kiwi z karmieniem piersią: czy to możliwe, czy nie? Kiwi: korzyści i szkody dla organizmu, skład witamin i pierwiastków śladowych
Matka karmiąca piersią będzie musiała zrezygnować z wielu pokarmów, które wcześniej jadła. Często nawet lokalne owoce i warzywa, nie wspominając o owocach egzotycznych, budzą wątpliwości. Stosunek do kiwi z HB wśród specjalistów jest niejednoznaczny, dlatego przed wprowadzeniem go do diety należy wziąć pod uwagę wszystkie niuanse, możliwe przeciwwskazania i skutki uboczne
Co pić: mleko z kawą czy kawa z mlekiem?
W świecie smakoszy i miłośników wszystkiego, co wykwintne, często pojawia się pytanie, jak zrobić jeden z najsłynniejszych napojów na świecie - kawę z mlekiem czy mleko z kawą?
Kawa liofilizowana - czy jest to kawa naturalna, czy nie?
Czy to prawda, że kawa liofilizowana jest rodzajem kawy rozpuszczalnej, która bardziej niż inne oddaje smak i aromat naturalnej, świeżo parzonej kawy? A jak robią to producenci? Przeczytaj w moim artykule
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
