Ocena najlepszych restauracji w Moskwie (2014)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ranking najlepszych restauracji w Moskwie pod względem wskaźników w dużej mierze zależy od tego, kto to zrobił - profesjonalnych koneserów wykwintnej kuchni lub zwykłych ludzi o różnorodnych gustach i preferencjach. Profesjonalna ocena to dbałość o jakość użytych produktów, design potraw, umiejętności kucharzy. Zwykłym ludziom może się spodobać taki drobiazg jak wydanie w szafie mini-gitary zamiast numeru, dzięki czemu pub Old School, znajdujący się w pobliżu stacji metra Plac Rewolucji, otrzyma ocenę 4, 9 na 5 możliwe punkty w popularnej ocenie.

Ekskluzywne owoce morza w La Maree

Ranking najlepszych restauracji w Moskwie (2014), sporządzony przez profesjonalistów pod koniec grudnia, oddziela najlepsze lokale w zależności od tego, jaki rodzaj kuchni jest tam oferowany. Miłośnicy owoców morza i rybnych przysmaków powinni więc zarezerwować stolik w La Maree na Petrovce, gdzie średni czek to około 5000 rubli. Za tę kwotę w restauracji można skosztować, oferowanych przez szefa kuchni Z. Abdessattar, oryginalnych dań z ryby lakedra, która jest dostarczana z Japonii, zplantacje rolnicze, gdzie jest hodowana w ekskluzywnych warunkach. A także tradycyjne dania kuchni rosyjskiej, takie jak naleśniki z czerwonym kawiorem, zupa rybna, solanka czy jesiotr po moskiewskim. Lokal oferuje żywe langustynki, których sposób gotowania może wybrać klient, a także grillowane przepiórki czy kaczki z foie gras.

Obszerne menu koktajlowe i rabaty w ciągu dnia

Ranking najlepszych restauracji w Moskwie obejmuje również tańsze lokale z kuchnią rybną. Prawie dwa razy taniej można zjeść w restauracji Lodka na Bulwarze Nowinskim. Wnętrze tej restauracji nawiązuje do jachtu o azjatyckim i europejskim wystroju. Ściany pokoi obłożone są palisandrem indyjskim, podłoga drewniana, meble częściowo z naturalnego rattanu, system oświetlenia pozwala na uwydatnienie sytuacji na różne sposoby, podkreślając określony styl. W stekowej karcie placówki istnieje możliwość zjedzenia owoców morza świeżo złowionych z znajdującego się tu akwarium – w restauracji. Są ostrygi, kraby, homary, przegrzebki. Dostępna jest również duża mapa azjatyckich koktajli. Możliwość jedzenia w ciągu dnia ze znaczną zniżką. Oprócz wyżej wymienionych instytucji, takich jak Pesci, Petra's Boat, Nabi, Porto M altese, Rybka, Targ Rybny czy Sirena zwrócili uwagę profesjonalistów.

Kuchnia rosyjska "od Puszkina"

Ranking najlepszych restauracji w Moskwie serwujących dania narodowej kuchni rosyjskiej obejmuje również takie lokale, w których średni rachunek jest nieco niższy niż w restauracjach rybnych.restauracje (być może mniej produktów dostarczanych jest z zagranicy). Najwięcej kosztuje obiad u Puszkina. Biblioteka” na Placu Twierskim. Ten zakład, mieszczący się w starym domu, posiada bibliotekę z antykami, teleskopami i globusami, starą działającą windę i kominek, które z powodzeniem łączą się z obecnością Wi-Fi. Menu, napisane językiem przedrewolucyjnym, obejmuje na przykład kotlety „Komarovskaya, przygotowane dla rozrywki smakoszy” lub łososia „w ziołach z południowymi owocami”. W Puszkinie można coś przekąsić nieco taniej. Apteka” lub „Puszkin. Cukiernia . Stosunkowo niedrogie restauracje wyróżnione przez profesjonalistów to Czarny Kot (na Łubiance i Woroncowskiej), Kraj, którego nie ma (Okhotny Riad), Teatr Korsh, Pawilon, Bułosznaja, Szkło, „Beczka” itp.

Kuchnia rosyjska tania rano

Najlepsze restauracje w Moskwie, których ocena jest bardzo wysoka dzięki osobom preferującym dania narodowe, to miniaturowe Secret Place, znajdujące się obok stacji metra Smolenskaya, oraz Galeria na Pietrowce (otwiera się wcześnie, można mieć śniadanie) i "Cuckoo" z przyjaznym personelem. Istnieje również wiele podobnych placówek.

Najlepsze włoskie restauracje w Moskwie, których ocena wśród zwykłych użytkowników sięga 4, 5-5, 0 (na pięć możliwych punktów), to przede wszystkim Majak na Arbatskiej, gdzie można skosztować przyzwoitych deserów domowej roboty wino, pizza, posłuchaj pianina lub idź do łazienki przez… szafę. Bar sportowyArena w pobliżu stacji metra Tulskaya znana jest wielu nie tylko z dobrej pizzy, ale także z dużego ekranu, na którym wygodnie jest oglądać zawody sportowe. Wielu fanów takich lokali przychylnie wypowiada się o restauracjach o całkowicie włoskich nazwach - Tutto Bele, Porto M altese, De Marco itp.

Dwóch szefów kuchni gwarantuje wspaniały posiłek

Odwiedzający, którzy studiują poważne oceny, zalecają zwrócenie uwagi na jacht-restaurację Chaika (naprzeciw World Trade Center). Tutaj Szefowie Kuchni Sang Keun Ooh i Szefowie Kuchni Dominico Filippone pracują nad tworzeniem dań kuchni włoskiej, rosyjskiej, azjatyckiej i europejskiej, co pozwala urozmaicić doznania smakowe, degustując np. prosciutto z melonem, carpaccio z langustynki, zupę minestrone i strudel jabłkowy a la Venice. Można również spróbować dań kuchni włoskiej w 1812, Barlotti, Kalina Bar, Kalina Cafe, La Prima, Luciano, Presnya Cafe, wielu lokalach Bokoncino (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bono, Capri itp.

W stolicy jest kilka francuskich restauracji dla smakoszy

Mniej obszerna jest profesjonalna ocena najlepszych restauracji w Moskwie, w których prezentowana jest kuchnia francuska. Tutaj na koniec 2014 roku przydzielono tylko 7 placówek. Należą do nich Les Menu par Pierre Gagnaire, znajdujące się na Novinsky Boulevard, z szefem kuchni, który ma doświadczenie w trzygwiazdkowej restauracji Michelin, Pierre Garnier. Średnia czek instytucji wynosi około 4,5 tysiąca rubli. Naw takiej ilości odwiedzający ma okazję zjeść we wnętrzach zaprojektowanych przez światowej sławy firmę Wilson and Associates (jedną z trzech pierwszych firm projektowych na świecie).

Pozłacane meble i rosyjskie wnętrze

Są solidne meble ze złoceniami w stylu średniowiecznej Francji, a ściany i sufit ozdobione ornamentami w stylu rosyjskim. W menu restauracji znajdziemy prawdziwie francuskie dania: tatar, ostrygi, homary, krewetki. Oferowane są ciekawe sosy, a także własna kolekcja win zawierająca ponad tysiąc butelek doskonałych trunków. Można tu zjeść od 12 do 16 (tryb lunchu biznesowego) lub zjeść kolację od 18 do 23 godzin. Oprócz tej instytucji miłośnicy kuchni francuskiej mogą odwiedzić Zhurbon na Vavilov, Michel na Krasnaya Presnya, Brasserie Most na Kuznetsky Most, Hugo, Veterok i Vanilla. Jeśli weźmiemy pod uwagę najlepsze restauracje w Moskwie, których ocena jest wysoka nawet wśród zwykłych Moskali, z powyższych placówek, można zauważyć tylko „Hugo” ze średnią czekiem 2,5 tysiąca rubli, podczas gdy reszta może być dość droga.

Niemniej jednak w stolicy można znaleźć około trzydziestu lokali z elementami kuchni francuskiej i szacowanym wynikiem zbliżonym do pięciu (na pięć). Są to Bouillabaisse, Il Camino, Eclay, Parisien, Amsterdam, Daily Bread itp., gdzie można zarówno zjeść obfity lunch, jak i kupić np. wypieki przygotowane według przepisów kuchni francuskiej.

Gdzieczy jedzą szefowie restauracji?

Ranking najlepszych restauracji w Moskwie (2013 i inne lata) może obejmować szereg lokali, które lubią odwiedzać szefowie innych restauracji. Dużo wiedzą o pysznym jedzeniu i jakości obsługi. W stolicy takich miejsc jest nie więcej niż kilkanaście. Wśród nich są wspomniane „La Maria” na Petrovce, „Roni” również na Petrovce, „Williams” na Malaya Bronnaya, „Oblaka” na Kutuzovsky, „Ser” na Sadovaya-Samotechnaya, a także „Chachapuri” i „ Bistro” przy B. Savvinsky Lane.

Czeskie i rosyjskie piwo – Moskwa ma wszystko

Najlepsze restauracje piwne w Moskwie, które sami Moskali oceniali na 4,5 do 5 (na możliwych pięć punktów), to takie lokale jak Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins, Beer & Co. i około trzydziestu innych. W wielu restauracjach można znaleźć oryginalne czeskie piwo, z oryginalnymi przekąskami z czeskiej kuchni i oryginalnym czeskim wyposażeniem (Kozlovitsa). W innych (Budvar) jest bogate doświadczenie w obsłudze rosyjskich klientów (jest otwarte prawie 20 lat), dostawy realizowane są bezpośrednio z czeskich fabryk. Przyciągają również urocze maskotki zakładu - koty Korzhik i Irzhik - które można karmić krewetkami.

Restauracja „Budvar” wyróżnia się znakomitą kuchnią, dlatego wielokrotnie znalazła się w rankingu najlepszych restauracji w Moskwie (2014 i wcześniej) jako doskonały „zakład piwny”. Większość restauracji w stolicy ma dziś Wi-Fi, niektóre oferują nawet rano menu dla dzieci, więcw tej chwili nie ma problemów, gdzie zjeść przekąskę lub dobry lunch w Moskwie.