Korzyści i szkody związane z jajami przepiórczymi

Korzyści i szkody związane z jajami przepiórczymi
Korzyści i szkody związane z jajami przepiórczymi
Anonim

Jednym z najcenniejszych produktów dietetycznych są jaja przepiórcze. W wielu krajach spożywa się je szczególnie często jako dodatek do różnych potraw. Japończycy używają jajek przepiórczych do robienia sushi. W Rosji do niedawna nie były tak popularne. Jednak moda na wszystko, co egzotyczne, zmieniła tę sytuację. Produkt bardzo smaczny i pożywny. Więc jakie są korzyści i szkody związane z jajami przepiórczymi?

Korzyści i szkody związane z jajami przepiórczymi
Korzyści i szkody związane z jajami przepiórczymi

Rozmiar nie ma znaczenia

Jajo przepiórcze jest bardzo małe i waży około 10-15 gramów. Jego skorupa jest bardzo cienka i nierówna. Są bardzo przydatne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Mali smakosze uwielbiają je za piękny i niezwykły kolor oraz kształt. Ponadto jajka przepiórcze będą doskonałym dodatkiem do diety dzieci. Mogą być spożywane przez tych, którym zakazane są jaja kurze. Pomimo niewielkich rozmiarów jaja przepiórcze mają lepszą wartość odżywczą niż jaja kurze. Gotuje się je, smaży, piecze, a nawet pije na surowo. Korzyści iszkodliwość jaj przepiórczych była od dawna badana. Dlatego możemy z całą pewnością powiedzieć, że jest to spiżarnia przydatnych substancji.

Kalorie z jajek przepiórczych
Kalorie z jajek przepiórczych

Przydatne właściwości

Nawet eksperci zauważają wysoki efekt terapeutyczny tego produktu. Zawiera kilkakrotnie więcej witamin z grup A i B, żelaza, fosforu i potasu niż w jajach kurzych. Co jeszcze zawierają jajka przepiórcze? Korzyści są oczywiste, ponieważ zawierają wiele aminokwasów, miedzi i kob altu. Jaki inny produkt może pochwalić się takim bogactwem w tak małym rozmiarze? Zawierają tyrozynę, która wpływa na pigment, który sprawia, że koloryt skóry jest zdrowszy. Dlatego jaja przepiórcze są wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym. Według badań wiele chorób wiąże się z brakiem lizozymu w organizmie. Występuje w jajkach, które należy spożywać na surowo. Nie każdy może sobie pozwolić na ten luksus, biorąc pod uwagę, że ptaki są podatne na wiele poważnych chorób.

Korzyści z jaj przepiórczych
Korzyści z jaj przepiórczych

Ale to nie dotyczy jaj przepiórczych. Są sterylne, więc mogą być podawane na surowo nawet dzieciom. Wystarczy dwa jajka dziennie, aby uzupełnić organizm w niezbędne substancje. Ich stosowanie poprawia pamięć i wzrok, kształtuje układ nerwowy. Ale powinieneś zdawać sobie sprawę z korzyści i szkód związanych z jajami przepiórczymi. Z korzyścią, zdecydowaliśmy, chociaż nie jest to pełna lista. Ale jest w tym produkcie, choć mały, ale mucha w maści. Zawierają alergen - owomukoid. Prowadzi to do nietolerancji jaj. Dla dorosłych jest bezpieczny i działa tylkona ciele dziecka. Dlatego nie zaleca się podawania jaj przepiórczych dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Jaka jest jeszcze korzyść i szkoda jaj przepiórczych? Nie ma już w nich szkodliwych substancji, ale jest wiele przydatnych. Oficjalna medycyna wykorzystuje je do eliminowania chorób układu pokarmowego i tarczycy. Są również przydatne dla osób cierpiących na astmę, choroby serca, układ nerwowy i zapalenie pęcherzyka żółciowego. Praktycznie nie ma przeciwwskazań. Zawartość kalorii w jajach przepiórczych wynosi 168 kalorii na 100 gramów produktu. Należy zauważyć, że skuteczność tego produktu jest wyższa niż Viagry, ale jest to osobny temat do dyskusji.

Zalecana: