Restauracja „Phoenix”, Uljanowsk: przegląd menu, zdjęcia, recenzje gości

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W Uljanowsku jest wystarczająco dużo miejsc na rozrywkę i uroczystości. Wiele z nich oferuje egzotyczną kuchnię lub nietuzinkowe wnętrza. Restauracja "Phoenix" (Uljanowsk) - jedno z najbardziej prestiżowych miejsc w mieście. Niezwykłe wnętrze, pyszne jedzenie i kameralna atmosfera - to wszystko goście znajdą w tej kawiarni.

O restauracji

Instytucja jest ceniona za styl i wyrafinowanie. Prawie każdy mieszkaniec miasta wie, że do „Feniksa” można dostać się na ulicy Radishchev, numer domu 39. Restauracja jest gotowa do obsługi gości codziennie od 12:00, aw soboty i niedziele od 13:00. Kawiarnia jest zamykana o 23:00 w dni powszednie i niedziele, a w piątek i sobotę goście mogą zrelaksować się w restauracji do godziny 01:00.

Restauracja "Phoenix" (Uljanowsk) oferuje swoim gościom szczegółowe informacje o usługach i promocjach na oficjalnej stronie internetowej. Jest też numer telefonu, pod którym można zarezerwować stolik.

Wnętrze

Instytucja przeznaczona jest dla gości z „wyższego społeczeństwa”. Wnętrze wewnątrz klasyczneChińczyk, ale w najlepszych tradycjach tego kraju. Wewnątrz wszystko wygląda drogo i luksusowo. Czerwony kolor jest rozcieńczony spokojniejszymi odcieniami drewna i białymi tkaninami.

Krzesła tapicerowane wyszywane tradycyjnymi chińskimi wzorami. Obrusy łączą w sobie kilka rodzajów tkanin, co nadaje im połysku i szyku. W kawiarni „Phoenix” (Uljanowsk) żyrandole są całą filozofią restauracji. Są przewiewne i unoszą się pod sufitem. Na ścianach znajdują się dekoracje w postaci chińskich ornamentów i hieroglifów.

Wachlarze, obrazy, murale i figurki – to wszystko dopełnia wnętrze. Grube zasłony w neutralnych odcieniach na oknach osłabiają wnętrze i dodają mu miękkości.

Restauracja Phoenix (Uljanowsk): menu

Zakład serwuje tradycyjne chińskie jedzenie. Jednak kuchnia jest jak najbardziej zbliżona do upodobań smakowych Rosjan. Poziom prezentacji i smaku potraw stale się poprawia. Instytucja dba o każdego klienta i stara się uwzględniać wszelkie preferencje.

Naczynia na żeliwie

Wszystkie potrawy gotowane są na specjalnej patelni żeliwnej o grubych ściankach i dnie. Wołowina, wieprzowina lub owoce morza z pieprzem i sosem kosztują około 1500 rubli za porcję. Danie ma imponującą wagę (od 400 do 700 gram), więc wystarczy na obfity posiłek.

Gorące przekąski

Ta sekcja przedstawia szeroką gamę dań, które można rozpocząć w porze lunchu lub kolacji. Smażony kalamber z pieczarkami i pikantnym sosem za 390 rubli, quesadilla zkurczak (360 rubli) i makaron - to wszystko dania z sekcji gorących przystawek.

Ryby i owoce morza

Jak wiecie, w Chinach wolą ryby, dlatego restauracja Phoenix starała się zapewnić gościom szeroki wybór tych dań. Porcja fileta z dorsza z warzywami o wadze 550 gramów kosztuje około 700 rubli. Ale oryginalne kompozycje krewetek tygrysich będą kosztować od 500 do 1300 rubli za porcję.

Restauracja „Phoenix” (miasto Uljanowsk) oferuje małże w sosie, pierogi murzyńskie i krewetki tygrysie gotowane w specjalny sposób, starając się zachować wszystkie składniki odżywcze. Takie dania kosztują nieco ponad 500 rubli.

Goście otrzymują całe karpie w sosie słodko-kwaśnym i pikantnym. Restauracja serwuje również kilka dań z okonia morskiego, morszczuka i sandacza.

Przekąski zimne

W tej sekcji goście mogą zadowolić się nie tylko kuchnią chińską, ale również kuchnią europejską. Tradycyjne kawałki mięsa, bułki i warzywa dobrze komponują się z chińskimi czarnymi grzybami i pikantnymi sosami. Koszt dań wynosi od 300 do 900 rubli.

Restauracja Phoenix w Uljanowsku przygotowuje domowy pasztet z grzankami i czerwoną rybą od szefa kuchni, który idealnie nadaje się na każdą ucztę. W menu znajduje się również ozorek wołowy w galarecie, który uwielbia wielu gości.

Gorące

W instytucji wszystkie dania mięsne są podzielone według rodzajów mięsa. Tak więc z wieprzowiny zaoferuj gościom ponad pięć opcji. Wśród nich pierogi, mięso w karmelu i ingulasz. Koszt dań waha się od 450 do 650 rubli.

Wok wieprzowy na parze kosztuje 490 rubli, a wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym 510 rubli za porcję. Również w placówce można spróbować tego mięsa z ananasami i grzybami.

W tym chińskim lokalu można skosztować mięsa z kością, medalionów, kotletów i nie tylko. Mięso jest miękkie i soczyste oraz bogato doprawione przyprawami i sosem.

Restauracja słynie z dań z drobiu. Kaczka i kurczak w różnych interpretacjach lokalnych szefów kuchni są bardzo smaczne i nietuzinkowe.

Warzywa

Jak wiesz, w Chinach wiele uwagi poświęca się zieleniom i warzywom. Wiele potraw narodowych przygotowywanych jest bez mięsa. Tak więc w „Phoenix” można zamówić gulasz z różnymi sosami, chrupiącymi brokułami czy bakłażanem. Tradycyjny ryż podawany jest z warzywami. Koszt dań nie przekracza 450 rubli w tej sekcji.

Zupy

Goście mają do wyboru kilka opcji pierwszych kursów. Wszystkie zawierają w swoim składzie makaron chiński. W asortymencie znajdują się makarony pomidorowe, chińskie i pszenne. Koszt zupy nie przekracza 300 rubli. Wielkość porcji - 300 ml.

Ponadto szef kuchni przygotowuje kilka odmian klasycznych chińskich zup Tom Yum. Ich koszt wynosi od 380 do 450 rubli. Klienci mogą sami dostosować stopień ostrości tego pierwszego dania.

Restauracja Phoenix (Uljanowsk), zdjęcie poniżej, przygotowuje również bardziej znane dania dla rosyjskich gości restauracji - zupę rybną z łososia i mieszankę z trzech rodzajów mięs. Zupy są warteokoło 310 rubli za porcję.

Sałatki

Sałatka z piersią kaczki i mango - arcydzieło nowoczesnej kuchni. Podawana jest w restauracji z ziołami i warzywami. Taka porcja kosztuje 450 rubli.

Ponadto restauracja oferuje kilka odmian sałatki Cezar, które zadowolą nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Świeże sałatki są popularne wśród gości. Wśród nich są klasyczne sałatki greckie i mieszane. Ich koszt nie przekracza 460 rubli za porcję.

Zakład przygotowuje również sałatkę z makaronu „szklanego”, fasoli szparagowej i bakłażana. Kategoria cenowa od 300 do 600 rubli za porcję.

Dodatki

Do mięs lub ryb w restauracji można zamówić ziemniaki (tłuczone, gotowane, frytki lub ćwiartki), a także ryż i grillowane warzywa. Osobno przygotowywane są dla gości brokuły (gotowane na parze lub gotowane). Koszt dań nie przekracza 200 rubli.

Desery

Każdy chce spróbować narodowych deserów Chińczyków. Zakład serwuje słodkie mleko w cieście za 500 rubli. Również u nas możesz zamówić owoce w karmelu lub chrupiącym słodkim cieście.

Strudel jabłkowo-gruszkowo-figowy to najpopularniejsze desery w lokalu. Goście chętnie zamawiają również truskawkowe tiramisu i czekoladową fondant. Koszt tych deserów wynosi do 350 rubli za porcję.

Restauracja "Phoenix" (Uljanowsk) oferuje uzupełnienie dowolnego deseru na życzenie klienta orzechami, posypką, miętą lub owocami. Zakład oferuje również półmiski z owocami lub sałatki.

Serwis i konserwacja

Jak wspomniano powyżej, w instytucjidostępny jest system rezerwacji stolików. Jest to wygodne nie tylko dla gości, ale także dla personelu. Rozmieszczenie stołów w przedpokoju pozwala pomieścić zarówno duże firmy, jak i pary. Tutaj możesz uczcić bankiet, rocznicę lub ślub. Restauracja przygotowana jest również do zorganizowania spotkania biznesowego lub bufetu.

Muzyka na żywo i występy znanych muzyków z programami koncertowymi nie są w tej restauracji nowością. Pomocni kelnerzy są gotowi pomóc w wyborze dań i odpowiedzieć na wszystkie pytania.

Restauracja „Phoenix” (Uljanowsk): recenzje

Od momentu otwarcia zakład zyskał dużą liczbę stałych klientów. To jedna z najbardziej znanych i elitarnych restauracji w mieście.

W recenzjach goście mówią, że kiedy kawiarnia została otwarta, wszyscy chcieli do niej wejść. Opinie o restauracji przekazywały sobie nawzajem, radząc zajrzeć tutaj. Niezwykłe wnętrze i luksusowe jedzenie – to wszystko przyciągało gości. Z czasem restauracja zaczęła „tracić markę”. Łazienka jest czysta, ale wymaga remontu. Wszystko jest stare i odrapane. Personel stał się niegrzeczny. Zamówienia realizowane są w ciągu godziny, a czasem dłużej. Potrawy nie pasują do opisu w menu. Przy takiej obsłudze i jakości jedzenia ceny tutaj są czasami zawyżone. Restaurację trzeba „zrewitalizować” lub zamknąć – tak myślą goście.

Wiele entuzjastycznych recenzji odwiedzających mówi, że w instytucji „Feniks” (Uljanowsk) zdjęcie restauracji będzie poniżej, panuje atmosfera bogactwa i luksusu. Wnętrzekażdy to lubi. Tutaj można celebrować każdą uroczystość, bez konieczności dodatkowego dekorowania sal. Menu jest zróżnicowane. Przyzwoity wybór jedzenia. Możesz wybrać klasyczne chińskie opcje lub bardziej tradycyjne europejskie. Bar ma wystarczająco dużo napojów alkoholowych i bezalkoholowych, aby zaspokoić każdy gust i potrzebę. Koszt posiłków jest średni. Gościom spodobała się reszta w instytucji i doradzą to znajomym.

Są goście, którzy mają negatywne wrażenie o tej kawiarni. Pierwsza wizyta w restauracji odbyła się na biznesowy lunch. Złożony lunch nie uzasadniał jego kosztów. Druga wizyta również pozostawiła negatywne wspomnienia. Muzyka i wideo na monitorze były wulgarne. Kelnerzy służyli bardzo długo, chociaż w holu było kilka osób. Po pewnym czasie wniesiono również rachunek. Nie podobało mi się jedzenie. W recenzjach goście mówią, że nie chcą już wracać do instytucji.

Wniosek

Restauracja "Phoenix" (Uljanowsk) - specyficzna instytucja z tradycyjną chińską kuchnią i wnętrzem. Przyjeżdża tu wielu klientów. Instytucja przez długi czas była uważana za najlepszą w mieście, ale z czasem zaczęła „tracić impet”. Takie zmiany denerwują wielu stałych klientów tego zakładu.