Restauracja "Mamalyga" - rajskie miejsce dla smakoszy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dla większości ludzi pójście do restauracji jest równoznaczne z wakacjami. Jednak obfitość lokali gastronomicznych, które w ostatnich latach rozrastają się niczym grzyby po deszczu, znacznie utrudnia wybór. Jak znaleźć miejsce, w którym wygodnie wypoczniesz, zjesz pyszny obiad i, jeśli chcesz, świetnie się bawisz?

Przede wszystkim, wybierając restaurację, należy decydować o swoich upodobaniach kulinarnych. Jeśli uważasz się za miłośnika kuchni kaukaskiej, nie zawiedziesz się Mamaliga - restauracja, której zdjęcia wymownie świadczą o kameralnej atmosferze.

Kilka słów o projekcie Ginza

Stały bywalcy restauracji doskonale znają nazwę tego gospodarstwa. To marka ciesząca się międzynarodowym uznaniem. Jej placówki gastronomiczne znajdują się w największych miastach świata. Można je znaleźć na ulicach Nowego Jorku i Londynu, Moskwy i Sankt Petersburga.

Wszystkie projekty restauracji Ginza Project są rozpoznawalne. Wyróżnia je nie tylko wysoki poziom obsługi, ale także koncepcyjne wnętrze. Wzornictwo wszystkich lokali wyróżnia odmienna stylizacja i indywidualność. Nad projektem lokalu pracują najlepsi mistrzowie swojego rzemiosła.

Zakłady Projektu Ginza również słyną ze swoichdoskonała kuchnia. Słychać różne opinie na temat projektów holdingu. Wśród nich są też negatywne. Ale nigdy nie usłyszysz narzekań na jakość potraw serwowanych w lokalach.

Restauracja Mamaliga jest również częścią Projektu Ginza. Już sam ten fakt świadczy o jego statusie.

Mamaliga na Kazańskiej

W Petersburgu znajdują się 2 zakłady o tej nazwie. Jedna z restauracji znajduje się na ulicy Kazańskiej. Rzut kamieniem od Newskiego Prospektu, uważanego za skrzyżowanie wszystkich szlaków turystycznych. Właśnie dlatego restauracja „Mamalyga” jest uwielbiana nie tylko przez lokalnych mieszkańców, ale także przez gości północnej stolicy.

Wnętrze establishmentu uderza skromną bezpretensjonalnością, ale jednocześnie wygląda arystokratycznie. Same ręcznie robione meble są coś warte. Nie wygląda jednak żałośnie i pompatycznie. Wygodę w pokoju zapewniają tkane dywaniki i osobliwy świta - starożytne naczynia gliniane. Taka atmosfera wydaje się przenosić na ciche kaukaskie podwórka z hałaśliwymi biesiadami i wesołymi spotkaniami.

Z okien instytucji widać majestatyczne kolumnady kazańskiej katedry, które można podziwiać bez końca.

"Mamalyga" na Engels

Mieszkańcy dzielnicy Wyborga nad Newą mają również okazję cieszyć się wszystkimi przysmakami kuchni kaukaskiej, nie tracąc czasu na wycieczkę do centrum Petersburga. Niedaleko placu Svetlanovskaya znajduje się kolejna restauracja „Mamalyga”, która słynie ze spokojnej, domowej atmosfery. Tworzenie takiego środowiskaDużo wnoszą umieszczone wzdłuż ścian słoiki dżemów i konfitur. Odnosi się wrażenie, że nie przyszedłeś do restauracji, ale odwiedziłeś miłą babcię, jak to było w dzieciństwie. I napływają miłe wspomnienia, nostalgia bierze górę, zmuszając do zapomnienia o problemach i delektowania się pysznym posiłkiem.

Przysmaki kulinarne „Mamaliga”

Kuchnia restauracji to domena Szefa Kuchni Izy Zandzawy. Osobiście zrekrutowała zespół specjalistów. Być może dlatego tutejsze dania są szczególnie pyszne, bo zawsze doprawiane kunsztem kulinarnych znawców, miłością do przyjezdnych i przygotowywane z uwzględnieniem dawnych tradycji kulinarnych.

Mamaliga to restauracja, której menu przeznaczone jest dla smakoszy ceniących kaukaską kuchnię. Tutaj możesz skosztować różnorodnych potraw. Na przykład chakupuli, do którego używa się tylko jagnięciny parowej, a także świeżego estragonu. Odwiedzający lubią też soczyste chinkali, które trzeba trzymać za ogon, żeby ugryźć i od razu wypić bulion. Dolma i chaczapuri, pkhali i kebaby - całą gamę przysmaków oferuje restauracja Mamalyga.

Restauracja serwuje również dania kuchni europejskiej. Na przykład marmurkowy stek wołowy lub beza z sosem jagodowym. Nawiasem mówiąc, taka gastronomiczna przyjemność nie jest taka droga. Przeciętny czek, z wyłączeniem napojów, będzie kosztował tylko 1000 rubli.

Prawda w winie…

Prawdopodobnie starożytni Rzymianie mieli rację wypowiadając to sakramentalne zdanie. Zaczynasz rozumieć jego prawdę, wartowystarczy otworzyć kartę win w „Mamalydze” i zamówić dobre wino. Serwowane są tu napoje na każdy gust. W asortymencie znajdują się wina z Krymu, Mołdawii i Abchazji. Jest też czacza, gdzie na Kaukazie bez tego?! A dla tych, którzy nie lubią alkoholu, do wyboru są herbaty i lemoniady, soki i różne kompoty z feijoa i derenia, tarniny i śliwki wiśniowe.

Dla młodych smakoszy

Wiele osób przyciąga restauracja Mamalyga. Recenzje mówią, że tutaj możesz umówić się na romantyczne randki, spotkać partnerów biznesowych i zrelaksować się z całą rodziną. Zabierz ze sobą dzieci i bądź pewien, że Twoje dziecko pokocha to miejsce.

Restauracja posiada specjalne menu dla dzieci. Młodzi goście mogą cieszyć się niesamowitym smakiem wielowarstwowego ciasta serowego, zwanego na Kaukazie achmą. Z pewnością docenią również domowe kotlety i chaczapuri, pilaw i paszteciki. A czurczchela, sałatka owocowa i świeżo wyciskany sok staną się ich ulubionym przysmakiem.

Rozrywka obejmuje pokój, w którym można oglądać bajki oraz kącik mieszkalny z królikami, papugami, żółwiami i słowikami.

Restauracja "Mamalyga" to wybór tych osób, które cenią sobie wygodę, pyszne jedzenie i wspaniały wypoczynek.