Restauracja "Balkansky Dvorik", Niżny Nowogród: adres, godziny otwarcia, menu, recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Restauracja "Balkansky Dvorik" w Niżnym Nowogrodzie - wyspie Serbii w centrum Rosji. Atmosferę Półwyspu Bałkańskiego widać tu we wszystkim: gościnności, strojach kelnerów, wystroju wnętrz z obecnością narodowych elementów dekoracyjnych, asortymencie baru z wyborem rakii - bułgarskiej, serbskiej, czarnogórskiej. I oczywiście w domowej kuchni, która opiera się na dużej ilości mięsa, przypraw i warzyw.

Przydatne informacje

Adres restauracji Balkansky Dvorik: Niżny Nowogród, ul. Rozhdestvenskaya, 19 (parter).

Godziny otwarcia - codziennie od 11 rano do północy.

Średni czek wynosi od 800 do 1500 rubli.

Opis

Do dyspozycji gości bałkańskiego dziedzińca w Niżnym Nowogrodzie są cztery sale:

• Duży.
• Mały.
• Pokój VIP.
• Sala karaoke.

Duża sala przeznaczona jest na 60 osób. Wnętrze utrzymane jest w spokojnym stylu z dużą ilością naturalnego drewna i tekstyliów. Sala przeznaczona jest dla prywatności małych firm, gdzie można spotkać się ze znajomymi lub prowadzić negocjacje. W części prywatnej znajduje się stół dla sześciu osób, miękka sofa oraz fotele zapewniające komfortowy wypoczynek.

Mała sala to przytulna przestrzeń, w której można spotkać się z rodziną, umówić romantyczną randkę, zorganizować spotkanie biznesowe lub zamówić bankiet dla firmy do 20 osób. Tutaj również znajduje się zaciszny kącik z stonowanym oświetleniem i wygodnymi ergonomicznymi krzesłami, przeznaczonymi dla trzech osób.

Przytulna sala VIP z kolorowym wnętrzem może pomieścić do 45 osób.

Mała sala karaoke dla 20-25 osób. W sali niewielka ilość stolików, ekran projekcyjny, nowoczesny sprzęt. Zbiór piosenek jest stale aktualizowany, a każdy znajdzie dla siebie repertuar. W sali karaoke można zorganizować imprezę firmową, spotkanie świąteczne, rocznicę, urodziny.

Oprócz hal, zakład posiada letnią werandę, która otwierana jest w ciepłym sezonie. Chroniony przed wiatrem i opadami, taras charakteryzuje się przytulną, domową atmosferą. We wnętrzu dużo drewna, żywych roślin, wygodnych ławek i krzeseł z jasnymi poduszkami.

Usługi

Restauracja „Balkansky Dvorik” w Niżnym Nowogrodzie pomoże zorganizować dowolny bankiet, na który klienci mogą wybrać jednego z czterech. Imprezy firmowe, wesela,święta dzieci, rocznice, matury. Koszt bankietów wyniesie od 1800 rubli na gościa.

Opracowano osobne menu dla dzieci, duży wybór dań dla łasuchów. W restauracji można zamówić prawdziwy tort urodzinowy.

W ciągu dnia w dni powszednie kawiarnia Balkansky Dvorik w Niżnym Nowogrodzie oferuje lunche biznesowe. W każdej chwili możesz tu zabrać ze sobą kawę. Za usługi możesz zapłacić gotówką lub kartą bankową.

Menu

Bałkański dziedziniec w Niżnym Nowogrodzie serwuje dania kuchni europejskiej i śródziemnomorskiej. Składa się z czterech sekcji:

• Menu główne.
• Deser.
• Lista barów.
• Karta piwa.

Główne menu zawiera następujące kategorie dań:

• Bałkańskie sałatki: Szopska z warzywami i serem (320 rubli), A la Bregovic z owocami morza (620 rubli), Royal z przysmakami rybnymi i owocami morza (630 rubli, ciepły Belgrad z grillowaną polędwicą wołową, serem, pomidorami (475) rubli), wędzony kurczak Budva z jajkiem przepiórczym i czerwonym kawiorem (350 rubli).
• Sałatki europejskie: świeża kapusta (120 rubli), wątróbka drobiowa z serem (320 rubli), łosoś z pomidorkami koktajlowymi i sosem narsharab (370 rubli), filet z kurczaka z pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i pomarańczą (220 rubli), z fileta z indyka z parmezanem (450 rubli).
• Przystawki zimne: pieczona papryka (350 rubli), domowa przystawka z papryki „Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur” (350 rubli), prosciutto"Negushsky" - wędzona szynka wieprzowa (680 rubli), prosciutto "Zlatiborsky" - polędwica wołowa (550 rubli), fasola (150 rubli), bułeczki z bakłażana z farszem (370 rubli), ozorek wołowy z chrzanem (270 rubli), białe domowe ser (220 rubli).
• Gorące przekąski: słodka papryka w cieście (320 rubli), cheddar w chrupiącej panierce (350 rubli), pieczarki w chrupiącej panierce (420 rubli), sandacz z sosem tatarskim (390 rubli), kokota kurczak i pieczarki (250 rubli), grillowane krewetki tygrysie z sałatką (800 rubli), faszerowane kalmary (490 rubli).
• Owoce morza i ryby: grillowany okoń morski (330 rubli), grillowany sandacz (290 rubli), grillowany pstrąg z migdałami (370 rubli), łosoś w sosie miodowo-kaparowym (650 rubli), karp na poduszce warzywnej (180 rubli), przegrzebek morski w sosie serowym (1450 rubli), filet z sandacza na parze z sosem grzybowym (340 rubli).
• Dania od szefa kuchni: cielęcina/jagnięcina pod saszetką (320 rubli), greckie souvlaki z sosem tzatziki i sałatką grecką (690 rubli), jagnięcina/prosię na rożnie (320/370 rubli za 100 g), grill z młodej polędwicy cielęcej (880 rubli), serbski plusk mielonej cielęciny z cebulą (690 rubli).
• Zupy: jagnięcina/cielęcina/ryba chorba (290/290/370 rubli), gulasz węgierski (290 rubli), zupa fasolowa z wędzonkami (290 rubli), kluski drobiowe (150 rubli), krem z pieczarek (290 rubli).
• Drugie dania: sznycel cordon bleu (590 rubli), polędwica cielęca (750 rubli), sznycel wiedeński (590 rubli), stroganow wołowy (800 rubli), policzki z byka z puree ziemniaczanym(650).
• Steki w asortymencie - od 1050 do 1750 rubli.
• Napoje: soki, woda, herbaty, kawa.

Menu deserów obejmuje dania takie jak:

• "Praga" - 240 rubli.
• Koraliki storczykowe - 320 rubli.
• Czekoladowy deser migdałowy – 380 rubli.
• Pakhlava z orzechami – 340 rubli.
• Tiramisu - 320 rubli.
• Strudel wiśnia/jabłko-gruszka – 270 rubli.
• Asortyment lodów - 180 rubli za 100g
• Naleśniki z dodatkami – 270 rubli.

Karta piw zawiera duży wybór przekąsek do spienionego napoju:

• Domowy boczek i mostek - 250 rubli.
• Śledź solony na ostro i makrela z pieczonymi ziemniakami i grzankami – 370 rubli.
• Grzanki czosnkowe - 160 rubli.
• Krewetki gotowane – 550 rubli.
• Ser panierowany – 350 rubli.
• Grillowane krewetki tygrysie – 560 rubli.
• Kółka kalmarów – 360 rubli.
• Ser wędzony - 270 rubli.
• Żebra wieprzowe z talarkami ziemniaczanymi w sosie barbecue – 450 rubli.

Pozytywne opinie

O „Bałkańskim dziedzińcu” w Niżnym Nowogrodzie wielu gości pozytywnie reaguje. Podobały im się wnętrza, atmosfera, podział na sale, pyszne dania, duże porcje, delikatna muzyka narodowa, uprzejmi kelnerzy, obecność szefa kuchni na sali, warunki dla dzieci (stoły, krzesełka, siedzenie w toalecie). Wielu odwiedzającychCi, którzy polubili tę restaurację, zauważają poczucie bycia nie w Rosji, ale w Europie, niektórzy nazwali ją najlepszą w mieście.

Negatywne recenzje

Niezadowoleni klienci w Balkansky Dvorik w Niżnym Nowogrodzie mówią o niegotowanym mięsie, złej obsłudze, poczuciu bycia w stołówce, źle ubranych kelnerach, zbyt wysokich cenach. A jednak jest więcej pozytywnych recenzji.