2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Makrela jest uważana za jedną z najsmaczniejszych ryb. Jednocześnie jednym z najciekawszych i najsmaczniejszych przepisów na jego przygotowanie jest pieczenie w specjalnej marynacie. Warto zauważyć, że aby uzyskać taką rybę, jak widać na licznych zdjęciach, makrela pieczona w folii musi być ugotowana w całości.
Składniki
Do gotowania będziesz potrzebować:
- świeża makrela - 3 sztuki;
- cytryna - 1 sztuka;
- czosnek - 3 szczypce;
- 1 jajko;
- olej roślinny - 150 ml;
- imbir;
- sól;
- pieprz.
Prace przygotowawcze
Najpierw musisz pokroić rybę i dokładnie ją opłukać. Aby równomiernie upiec makrelę w piekarniku w folii, należy wykonać kilka nacięć w poprzek tuszy. Następnie ryba jest pieprzona, solona i pozostawiana do zaparzenia. W tym momencie zacznij przygotowywać marynatę. W tym celu wszystkie składniki miesza się i dokładnie ubija blenderem zanurzeniowym. Następnie rybę umieszcza się w powstałej marynacie i odstawia na trzydzieści minut. Nie należy przesadzać go w sosie dłużej niż godzinę, bo wtedy będzie zbyt miękki i nie będzie miałwłasny gust.
Pieczenie
Po zamarynowaniu ryby owija się ją w folię i wkłada do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Zostawiają go tam na pewien czas. Ile upiec makrelę w folii, każdy kucharz sam decyduje. Jednak profesjonaliści zdecydowanie zalecają, aby nie prześwietlać tej ryby w piekarniku i skrócić jej pobyt do dwudziestu minut. Jednocześnie, aby upiec makrelę w piekarniku w folii, ale uzyskać skórkę, zaleca się rozłożenie wiązki po dwudziestu minutach i gotowanie potrawy w tej formie przez kolejne pięć minut. Następnie ogień jest wyłączany, a ryby pozostają do osiągnięcia ze względu na już uzyskaną temperaturę. Dzięki temu będzie całkowicie upieczony i będzie miał rumianą skórkę, która nada potrawie dobry wygląd.
Smak i prezentacja
To danie różni się od innych opcji tym, że ma jeden smak na zimno i zupełnie inny na gorąco. Dlatego przed pieczeniem makreli w piekarniku w folii trzeba zdecydować, w jakiej jakości zostanie podana. Jeśli danie zostanie umieszczone na stole na gorąco, zostanie ustawione jako główne. Wtedy dobrze będzie do niego pasował dodatek ryżu lub pieczonych warzyw. Na zimno to danie podawane jest jako przystawka. Następnie należy rozłożyć rybę na małe kawałki, które podaje się na dużym talerzu w plastrach lub w kanapkach. Jako napój dobrze nadaje się do dania wódka lub białe wino. Również nieźlew połączeniu z sokiem pomidorowym lub żurawinowym.
Funkcje marynaty
Warto zauważyć, że ten przepis, który mówi, jak upiec makrelę w piekarniku w folii, może być odpowiedni dla innych metod obróbki cieplnej. Szczególnie dobrze nadaje się do gotowania ryb na otwartym ogniu przy użyciu grilla. Ryby owinięte folią można również włożyć do węgli chłodzących, którymi trzeba całkowicie pokryć całe opakowanie. Po ostygnięciu makrele można wyjąć i ułożyć na talerzach.
Zalecana:
Jak smacznie upiec makrelę w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wiele osób kocha ryby. Produkt nie tylko ma doskonały smak, ale jest również bardzo przydatny. Ryby można gotować, smażyć i oczywiście piec. To właśnie ta ostatnia metoda pozwala zachować w jak największym stopniu wszystkie jej użyteczne właściwości. W naszym artykule chcemy porozmawiać o tym, jak upiec makrelę
Ryba z marchewką i cebulą w piekarniku: przepis. Jak upiec rybę z marchewką i cebulą w piekarniku?
Ryba z marchewką i cebulą w piekarniku. Co może być smaczniejsze? To danie można podawać przy stole z dodatkiem ziemniaków lub warzyw lub można je spożywać jako samodzielne danie. W tym artykule zebraliśmy najciekawsze przepisy na gotowanie tego dania
Jak upiec makrelę w folii: najprostszy przepis
Ten artykuł pokazuje, jak najlepiej upiec makrelę w folii, używając minimalnej ilości jedzenia
Jak upiec okonia morskiego w folii w piekarniku: przepisy i wskazówki
Okoń to zdrowa i smaczna ryba, która powinna znaleźć się w naszym menu. Okoń może być rzeką i morzem. Ten ostatni jest mniej kościsty i ma większy rozmiar. Dobrze ugotowana ryba jest bardzo smaczna. Zawiera również korzystne kwasy tłuszczowe omega-3. W naszym artykule chcemy porozmawiać o tym, jak upiec okonia morskiego w folii. W piekarniku danie gotuje się bardzo szybko
Jak prawidłowo i smacznie upiec ziemniaki w folii w piekarniku?
Wiele osób unika takich potraw ze względu na ich wysoką zawartość kalorii. Puree ziemniaczane z masłem i gęstą śmietaną lub ziemniaki smażone to naprawdę bardzo pożywne potrawy. Ale nie dotyczy to wszystkich opcji gotowania tego produktu. Jeśli można upiec ziemniaki w folii w piekarniku, to otrzymacie nie tylko smaczną, ale i zdrową kreację kulinarną. Z takich przepisów mogą skorzystać nawet osoby cierpiące na choroby układu krążenia
