Łatwy przepis na ciasto „Wróżka” z obrazkiem waflowym

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Piękne pyszne ciasto ozdobi każdy świąteczny stół. Ręcznie robiony deser zawsze zachwyca gości. Ciasto „Wróżka” będzie doskonałym rozwiązaniem na wakacje dla dzieci. Jako prezent urodzinowy dla córki kochająca mama może samodzielnie ugotować i udekorować bajkowy tort. Przepis nie jest trudny, a efekt przekroczy wszelkie oczekiwania!

Składniki

Aby zrobić ciasto, będziesz potrzebować niedrogich i niedrogich produktów, które są zawsze dostępne w każdym sklepie, więc zrobienie tego nie będzie trudne.

Korzhi 3 szt. Ciastka biszkoptowe można upiec samemu lub kupić gotowe

Owoce do nadzienia. Pokrój banana i kiwi w kółka lub małe plasterki. Zastąp owoce, co chcesz

Mleko skondensowane gotowane

Czekoladowe masło orzechowe

Biały lukier. Wykonane są z niego elementy ozdobne do dekoracji ciasta

Krem białkowy

Żel do obrazków i dekorów w kształcie gofrów. Dziś technologia pozwala na wydrukowanie dowolnego obrazu na cienkiej podstawie waflowej. Na urodzinowym torcie idealnie będzie wyglądało zdjęcie Fairy Winx Bloom i proteinowy puszysty krem! Nie zapomnij o specjalnym żelu, na który zostanie przyklejony obraz gofra. Jest wytwarzany z cukru, żelatyny i wody, a także jest sprzedawany jako gotowy w cukierniach. Żel potrzebny jest do zmiękczenia gofra i przyklejenia go do ciasta

Przygotowanie figurek z białej glazury

W cukierniach i zwykłych supermarketach dostępne są zestawy do robienia figurek glazury. Składają się z paczkowanej czekolady cukierniczej i foremek. Aby wykonać ozdoby z białego lukru, weź tabliczkę białej czekolady i rozpuść ją w łaźni parowej. Powstałą masę wlewamy do foremek i wstawiamy do lodówki, czekamy aż glazura stwardnieje. Następnie wyjmij zamrożone figurki z formy.

Przygotowanie żelu dekoracyjnego

Aby wykonać żel dekoracyjny, będziesz potrzebować:

• żelatyna - 1 łyżka deserowa;
• woda - 1 szklanka;
• cukier - 4 łyżki stołowe.

Wlej łyżkę żelatyny pół szklanki gorącej wody, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. W drugiej połowie szklanki wody rozpuścić 4 łyżki cukru i gotować przez 10 minut. Okaże się syrop cukrowy, który należy wymieszać z rozpuszczoną w wodzie żelatyną. Połącz dwa płyny, dobrze wymieszaj. Konsystencja powinnauzyskać masę, która wygląda jak żel. Nasmaruj obrazek waflowy na odwrocie tym żelem i przyklej go na wierzchniej warstwie ciasta Wróżka.

Przygotowanie kremu białkowego

Do kremu białkowego będziesz potrzebować:

• cztery białka;
• 1 szklanka cukru;
• kwas cytrynowy 1/3 łyżeczki.

Oddziel żółtka od białek i ubij je mikserem, dodaj cukier i kwasek cytrynowy, ponownie ubij mikserem, dobrze wymieszaj. Otrzymaną mieszaninę umieścić w łaźni wodnej i ubijać nieprzerwanie przez 10 minut. Wyjmij krem z kąpieli i ubijaj przez kolejne pięć minut, aż utworzy się gęsta biała masa.

Przygotowywanie bajkowego ciasta

Umieść najniższą część ciasta na półmisku lub stojaku na ciasto. Nasmaruj go gotowanym skondensowanym mlekiem, warstwa może być grubsza o pięć milimetrów. Rozłóż pokrojone owoce na wierzchu warstwy skondensowanego mleka. W ten sam sposób drugie ciasto układa się na wierzchu pierwszego, a ostatni wierzch smaruje się masłem orzechowym bez dodawania owoców. Nasmaruj obraz gofra żelem dekoracyjnym na odwrotnej stronie i przyklej go na wierzchu ciasta. Ciasto udekoruj białymi lukierami i kremem proteinowym. Ciasto jest gotowe!

Zaletą tego przepisu jest to, że nie wymaga dużo czasu, wszystkie komponenty można kupić w postaci gotowej. Ciasto z bajki okazuje się soczyste dzięki owocom. Niezwykły tort z wyraźnym i jasnym obrazkiem waflowym z pewnością ucieszy małego fana kreskówek. Prosty proces składania ciastek pozwoli Ci również zaangażować dziecko w gotowanie.