2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jak gotować wątróbkę miętusa w domu? Jest kilka sposobów. Wątróbkę można gotować, piec i smażyć.
Wątroba w kąpieli wodnej
To danie okazuje się delikatne, przyjemne w smaku. Do gotowania będziesz potrzebować:
• sól;
• wątroba miętusa (tyle ile masz);
• liść laurowy;
• pieprz.
Proces przygotowywania pysznego jedzenia
1. Weź wątróbkę miętusa, opłucz, a następnie usuń film. Pokrój na średniej wielkości kawałki.
2. Następnie zetrzyj ziele angielskie w moździerzu z groszkiem.
3. Posolić kawałki wątroby, pieprzem. Następnie dodaj liść laurowy.
4. Włóż kawałki do słoika, zamknij pokrywkę.
5. Weź duży rondel, wlej do niego wodę. Połóż go na ogniu, tam opuść słoik z wątróbką. Gotuj w łaźni wodnej przez około godzinę. Danie podaje się na gorąco, wątrobę można posmarować na kanapkach.
Pasztet z wątróbki
Przygotowanie pasztetu jest dość proste. Przechowuj w lodówce do pięciu dni.
Aby ugotować pasztet z miętusa w domu, będziesz potrzebować:
• pięć gramów gałki muszkatołowej i tyle samo mielonego pieprzu(czarny);
• trzysta gramów wątroby miętusa;
• pietruszka, grzyby (po 100 gramów).
Gotowanie pysznego dania z rybiej wątróbki w domu
1. Najpierw opłucz wątrobę miętusa, oczyść z żółci.
2. Pokrój na małe kawałki.
3. Umieść je w średniej wielkości rondlu. Gotuj do miękkości w osolonej wodzie.
4. Oczyść grzyby, spłucz. Następnie wytnij.
5. Ugotuj pieczarki w osobnej misce.
6. Zmiel ugotowaną wątróbkę miętusa i pieczarki w blenderze.
7. Następnie posiekaj warzywa i wymieszaj z pasztetem.
8. Następnie dodaj zmielony czarny pieprz, mieloną gałkę muszkatołową. Następnie dokładnie wymieszaj.
9. Następnie przenieś powstałe naczynie do miski z możliwością wielokrotnego zamykania.
Smażone
Możesz ugotować smażoną wątróbkę. Takie danie można wykorzystać jako nadzienie do ciast, dodatek do sałatek. Świetnym daniem głównym jest również smażona wątróbka miętusowa.
Do gotowania będziesz potrzebować:
• 200 gramów białego bochenka;
• sól (według Twojego gustu);
• jedna wątroba miętusa;
• pieprz;
• oliwa z oliwek.
Proces gotowania w domu
1. Najpierw wysusz chleb.
2. Następnie posolić wątrobę z obu stron.
3. Następnie dopraw pieprzem.
4. Opublikuj torozgrzana patelnia.
5. Zdejmij z ognia, gdy tylko pojawi się skórka.
6. Podawać z bochenkiem posypanym posiekaną zieloną cebulką.
Marynowana Wątroba
Jak gotować wątróbkę z miętusa? Najlepiej używać mniej przypraw. Nie narażaj go również na długą obróbkę cieplną.
Do gotowania będziesz potrzebować:
• dziesięć ziaren czarnego pieprzu;
• liście laurowe (pięć sztuk);
• dwa kilogramy wątroby miętusa;
• dwie łyżki 9% octu spożywczego;
• dwa litry bieżącej wody.
Proces przygotowania wątróbki marynowanej
1. Najpierw opłucz wątrobę pod zimną wodą. Usuń pozostałości pęcherzyka żółciowego i inne podroby. Następnie spłucz ponownie.
2. Następnie umieść go w garnku, zalej wodą i solą do smaku.
3. Umieść rondel na średnim ogniu. Poczekaj, aż woda się zagotuje, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez piętnaście minut. Następnie osusz wątrobę w durszlaku, niech osuszy.
4. Teraz powinieneś przygotować marynatę. Aby to zrobić, wlej wodę (2 l) na patelnię, podpal ją. Zanurz w liściu laurowym, ziarnach pieprzu.
5. Podgrzej trochę wody, następnie dodaj ocet, wymieszaj.
6. Następnie zagotuj marynatę. Wyłącz.
7. Paprykę i liście wyłowić łyżką cedzakową, a następnie wyrzucić. To wszystko, marynata jest gotowa.
8. Teraz opłucz słoiki. Zrób to samo z pokrywkami.
9. Postaw pełny czajnik wody na ogniu i poczekaj, aż się zagotuje.
10. Następnie weź głębokimiskę, włóż pokrywki. Następnie napełnij gorącą wodą.
11. Teraz weź banki. Zdejmij pokrywkę z czajnika, odwróć słoik, umieszczając go w szyjce czajnika. Odstaw na trzy minuty. Wysterylizuj dwa słoiki i dwie pokrywki.
12. Gdy wątroba ostygnie, szklankę pokrój na kawałki.
13. Wlej marynatę do wysterylizowanych słoików, około 5 cm od dna. Następnie włóż wątrobę do słoika (pod jej ramiona).
14. Zalej resztę marynaty. Następnie zwiń pokrywkę słoika.
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak gotować wątróbkę z miętusa. Te dania przypadną do gustu miłośnikom dań rybnych. Życzymy smacznego i powodzenia w gotowaniu.
Zalecana:
Jak gotować wątróbkę wołową? Opcje przepisu
Podroby to dość przydatny rodzaj pożywienia. Zawierają dużą ilość substancji, które mają korzystny wpływ na funkcjonowanie organizmu. Ten rodzaj żywności obejmuje wątrobę wołową. Ten produkt można nazwać dietetycznym. Stosuje się go w formie smażonej, duszonej, gotowanej. Rozdziały tego artykułu mówią o tym, jak gotować wątrobę wołową, aby zachowała swoje korzystne właściwości i świetnie smakowała
Która wątroba smakuje lepiej - wieprzowina czy wołowina? Dlaczego wątroba wieprzowa jest tańsza niż wątroba wołowa?
Teraz wiele osób stara się przestrzegać zasad prawidłowego odżywiania, ale jednocześnie uważa odpowiednią dietę za dietę, a nie schemat na całe życie. Aby to rozróżnienie zniknęło, musisz zachęcać do uzależnienia od jedzenia, jednocześnie znajdując zdrowe odpowiedniki niezdrowej żywności. Na przykład zastąp tłuste mięso podrobami. Dobre dla zdrowej wątroby. Ale która wątroba jest smaczniejsza: wieprzowa czy wołowa?
Jak gotować pyszną wątróbkę wołową ze śmietaną: przepis ze zdjęciem
Wątroba wołowa to zdrowy produkt, który zaleca się okresowo włączać do diety. Ale nie wszyscy go jedzą. Niektórzy nie lubią smaku, inni uważają go za gumowaty, inni nie wiedzą, jak smacznie gotować. Wątróbka wołowa ze śmietaną jest delikatna, miękka i smaczna. Nie jest to najłatwiejszy produkt do wykonania, ale warto się go nauczyć
Jak iz czym gotować wątróbkę drobiową: przepisy i wskazówki
To danie jest łatwe i proste w przygotowaniu, okazuje się niesamowicie smaczne i zdrowe. A przepisów jest tak wiele, że możesz rozpieszczać swoich bliskich przez cały miesiąc. Jak iz czym gotować wątróbkę drobiową?
Co gotować z marchewką? Jak gotować marchewki na zimę? Jak gotować kotlety marchewkowe?
Marchew jest pod każdym względem cennym warzywem, pożywnym i ma działanie lecznicze na organizm człowieka, zwiększa odporność i usuwa toksyny, a pod względem zawartości karotenu nie ma sobie równych. To dar niebios dla koneserów zdrowej i dietetycznej żywności
