Sałatka „Płatek śniegu”: opcje i funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sylwestrowa kolacja zawsze daje hostessom miejsce na kreatywność. W każdej rodzinie istnieją tradycyjne potrawy przygotowywane specjalnie na tę uroczystą uroczystość. Skład takich potraw z reguły obejmuje zupełnie zwyczajne składniki. Jednak ich połączenie zapewnia niepowtarzalny i jasny smak. Jedna z tych potraw została omówiona w sekcjach artykułu.

Przepis na sałatkę z płatków śniegu

Aby przygotować tę oryginalną przystawkę na święta, musisz wziąć:

• Udo kurczaka.
• Marchew.
• Cebula.
• Pół szklanki płatków ryżowych.
• 2-3 jajka.
• Kilka plasterków suszonych grzybów.
• Liście czerwonej kapusty.
• 3 duże łyżki sosu majonezowego.
• Sól kuchenna, pieprz.
• Niektóre tłuszcze roślinne.

Plastry grzybów należy trzymać w misce z zimną wodą przez kilka godzin. Następnie ugotuj je.

Głowa cebuliczysty. Pokrój to warzywo w kwadraty. Gotuj na ogniu z tłuszczem roślinnym. Zmiel marchewki tarką. Dodaj na patelnię, na której smaży się posiekaną cebulę. Wkłada się tam również grzyby, trochę soli kuchennej, pieprzu.

Zagotuj udo w wodzie z przyprawami. Poczekaj, aż miąższ ostygnie, a następnie pokrój w kostkę. Ryż ugotuj w bulionie pozostałym po kurczaku. Ochłonąć. Następnie ryż układa się równą warstwą na dnie salaterki. Następnie nakłada się warstwę smażonych warzyw, grzybów i niewielką ilość sosu. Potem pojawia się warstwa mięsa i majonezu.

Jajka, wstępnie ugotowane, ugotowane na twardo, rozgniecione na tarce. Pozostaje jedno białko, będzie potrzebne do dekoracji sałatki. Liście czerwonej kapusty zaparza się w bardzo gorącej wodzie i pozostawia na chwilę pod przykryciem. W powstałym bulionie umieszcza się gotowane białko jaja. Nie trzeba go trzeć, wystarczy pokroić na kilka średniej wielkości plasterków. Białko nabierze w bulionie specyficznego niebieskiego odcienia. Sałatka „Śnieżynka” według przepisu opisanego w tej sekcji jest dekorowana w następujący sposób. Powierzchnię naczynia posypujemy tartym niebieskim białkiem jaja. Z góry płatek śniegu jest zrobiony z jajek startych na drobnej tarce. Danie umieszcza się w chłodnym miejscu i trzyma tam przez około dwie godziny. Możesz również zrobić na nim wzór w postaci płatka śniegu z sosu majonezowego lub sera. I można to zaaranżować trochę inaczej, na przykład formując rękawiczki lub figurkę Śnieżnej Panny, jak na zdjęciu.

Opcja gotowaniaprzekąski z kukurydzą

Ta sałatka wymaga następujących składników:

• 300 gramów mięsa z kurczaka.
• 3 jajka.
• 180 gramów ogórka.
• O sześciu czarnych ziarnach pieprzu.
• Majonez.
• Sól kuchenna.
• 150 gramów kukurydzy (z puszki).
• Twardy ser.
• Dwa liście laurowe.
• Mała ilość mielonego czarnego pieprzu.

Ugotuj mięso z kurczaka w wodzie z dodatkiem soli i przypraw wymienionych powyżej. Poczekaj, aż filet ostygnie, a następnie pokrój go w kwadraty. Pokrój wstępnie ugotowane jajka. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Umieść wszystkie te produkty w jednej misce, połącz z nimi ziarna kukurydzy. Posyp solą i pieprzem. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj.

W przepisach na sałatkę z płatków śniegu ze zdjęciem wskazano, że tę przystawkę należy umieścić na kwadratowym lub okrągłym talerzu. Jej powierzchnia jest następnie dekorowana. Odbywa się to w następujący sposób. Figurki wycina się z twardego sera za pomocą specjalnego urządzenia. Nadaje im wygląd płatków śniegu i przyczepia się je do powierzchni sałatki małymi kroplami sosu.

Wariant solonej ryby

Do tego oryginalnego przepisu na sałatkę będziesz potrzebować:

• 5 jaj.
• Duża pomarańcza.
• 100 gramów twardego sera.
• Sos majonezowy.
• 200 gramów czerwonej ryby (takiej jak łosoś lub pstrąg) solonej.

Sałatka ze śnieżynkami jest przygotowywana według tego przepisu w następujący sposób. Wstępnie ugotowane jajka są czyszczone, białka są umieszczane oddzielnie od żółtek. Oba te elementy muszą zostać zmiażdżone. Usuń skórkę z pomarańczy, usuń nasiona i folie. Pokrój owoce w drobną kostkę. Pokrój rybę na kwadraty. Twardy ser zmiel tarką.

Sałatka z płatków śniegu jest układana w misce w osobnych warstwach.

Najpierw ułóż białka i sos. Następnie pewna ilość masy z żółtek i znowu warstwa majonezu. Potem trochę ryb. Dalej jest kawałek sera, pomarańcze. Musisz więc ułożyć wszystkie warstwy jedna po drugiej. Należy to zrobić, dopóki produkty się nie wyczerpią. Każda warstwa musi być pokryta sosem. Powierzchnię przystawki posypujemy rozdrobnionym serem. Danie umieszcza się w chłodnym miejscu na kilka godzin. Następnie możesz go wyjąć i wypróbować.

Gotowanie wegetariańskie

Do takiej sałatki "Śnieżynka" potrzebne będą następujące produkty:

• 3 jajka.
• 400 gramów grzybów.
• Niektóre orzechy włoskie.
• Zielony.
• 100 gramów sosu na bazie majonezu.
• 100 gramów twardego sera (można użyć wegetariańskiego).
• 150 gramów czarnych winogron.

Wstępnie ugotowane jajka są rozdrabniane na tarce. Jądra orzecha włoskiego są posiekane na małe kawałki. Grzyby należy pokroić w plastry i ugotować na ogniu bez tłuszczu roślinnego. Zetrzyj twardy ser. Podziel winogrona na połówki. Przystawka jest ułożona w osobnych warstwach w następującej kolejności:

1. Grzyby.
2. Jądra orzechów.
3. Twardy ser.
4. Jajka.

Każda warstwamusisz równomiernie pokryć sosem na bazie majonezu. Rozdrobniony ser, zioła i winogrona umieszcza się na powierzchni naczynia.

Ta opcja to bardzo oryginalny sposób na zrobienie sałatki z płatków śniegu. Istnieje wiele przepisów ze zdjęciami. Każda gospodyni stara się wnieść własną radość.