2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ciastka ze skórką pomarańczową to pyszna uczta, którą pokocha każdy członek rodziny. Aby przygotować deser wystarczy mieć do dyspozycji znikomy zestaw prostych i przystępnych cenowo składników. Dzięki skórce z cytrusów ciastka nabierają wyrafinowanego smaku, który mile zaskoczy każdego słodycze.
Gotowanie kruchych ciasteczek ze skórką pomarańczową zajmuje minimum czasu. Główną częścią procesu jest przygotowanie testu. Pewną część produktu można zostawić na później, zamrażając w lodówce. Po schłodzeniu ciasto zachowuje swoje pierwotne właściwości. Pomysł pozwala zaoszczędzić sporo czasu, gdy zechcesz ponownie ugotować smakołyk. Zobaczmy, jak zrobić pyszne i pachnące ciasteczka ze skórką pomarańczy.
Składniki
Aby zrobić ciasteczka ze skórką pomarańczową, przygotuj następujące składniki:
- mąka wysokiej jakości - 400 g;
- jajka kurze - 4 szt.;
- masło - 250 g;
- cukier– 150 g;
- duża pomarańcza - 1 sztuka;
- cukier waniliowy - 1 saszetka.
Wymieniona ilość składników wystarczy, aby przygotować dużą porcję ciasteczek ze skórką pomarańczową dla całej rodziny. Praca zajmie około półtorej godziny.
Przygotowywanie ciasta
Teraz rozważ przepis na ciasteczka ze skórką pomarańczy.
- Weź jajka i ostrożnie oddziel żółtka, które mają być użyte do przygotowania przysmaku.
- Odetnij skórkę z pomarańczy ostrym nożem. Zetrzyj produkt.
- Umieść masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, czekając na lekkie zmiękczenie. Ewentualnie pozostawić produkt na kilka godzin w temperaturze pokojowej. Umieść składnik w dużej misce. Dodać mąkę, wcześniej oddzielone żółtka, cukier zwykły i waniliowy oraz skórkę pomarańczową.
- Dokładnie wymieszaj łyżką, aż będzie gładka. Następnie wyrabiaj rękami elastyczne ciasto.
- Przykryj spód deseru folią spożywczą, a następnie wstaw do lodówki. Trzymaj ciasto tutaj przez pół godziny.
- Następnie wyjmij puste miejsce i podziel na kilka równych części.
- Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj kawałki ciasta na warstwy o grubości 2-3 mm.
Powierzchnię, na której będą wykonywane prace, najpierw posyp niewielką warstwą mąki. Zapobiegnie to przywieraniu przedmiotów obrabianych. Na koniec weź foremki kuchenne iwyciąć kształty z ciasta.
Pieczenie ciasteczek
Za pomocą szpatułki przenieś przygotowane figury z ciasta na blachę do pieczenia przykrytą wcześniej papierem do pieczenia lub cienką folią. Nie oliwić powierzchni, ponieważ samo ciasto jest tłuste.
Rozgrzej piekarnik do około 180 oC. Wyślij tutaj blachę do pieczenia z uformowanymi figurami ciasta. Piecz je przez około 15 minut. Dzięki temu powierzchnia smakołyku powinna być dobrze zarumieniona. Gotowe ciasteczka wyjąć z piekarnika, przykryć kawałkiem naturalnej szmatki i poczekać, aż potrawa ostygnie do temperatury pokojowej. Potem możesz spróbować.
Przydatne wskazówki
Podczas przygotowywania deseru zwróć uwagę na kilka cennych wskazówek. Jako alternatywę dla masła możesz użyć wysokiej jakości margaryny, która nie zawiera sztucznych wypełniaczy. Nie wpłynie to na smak ciasteczek, ale możesz zaoszczędzić pieniądze i sprawić, że będą mniej kaloryczne. Zamiast skórki pomarańczowej możesz użyć skórki innych owoców cytrusowych, takich jak mandarynka, cytryna, grejpfrut.
Staraj się nie przesadzać z przysmakiem w piekarniku. Uważnie monitoruj proces, okresowo oceniając stopień gotowości deseru. Ciasteczka powinny pozostać wystarczająco miękkie, nie osiągając stanu miękiszu.
Zalecana:
Skórka pomarańczowa: jak zrobić w domu
Świeży naturalny smak jest oczywiście cudowny. Jednak nie zawsze da się zastosować właśnie taką przyprawę. Tu z pomocą spieszy produkt przygotowany na przyszłość. Istnieje kilka sposobów na przygotowanie skórki pomarańczowej do użytku domowego
Niemieckie ciasteczka: składniki, przepis z opisem, funkcje gotowania, zdjęcie
Ten artykuł pokaże Ci, jak zrobić pyszne niemieckie świąteczne ciasteczka w domu. Zostanie podany klasyczny przepis na ciasto, a następnie powiedzą, jak i czym można ozdobić gotowe produkty
Ciasteczka z dżemem: funkcje gotowania, najlepsze przepisy i recenzje
Delikatne ciasteczka z pysznym dżemem to przysmak, który przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Przepisy na taki deser są uniwersalne i bardzo podobne. Jednak smak dżemu, a także rodzaj ciasta, może zmienić smak przysmaku. Jak zrobić ciasteczka z dżemem?
Ciasteczka dla diabetyków: przepisy na wypieki bez cukru, funkcje gotowania, zdjęcia, recenzje
Przepisy na ciasteczka dla diabetyków zainteresują wszystkich cierpiących na zaburzenia metabolizmu węglowodanów, które charakteryzują się podwyższonym poziomem cukru we krwi. Osoby z taką diagnozą muszą bezwzględnie przestrzegać diety, co nie jest takie proste. Zabrania się spożywania słodyczy, bez których wielu po prostu nie może żyć. Z tego powodu specjaliści kulinarni wymyślili kilka opcji robienia ciasteczek, które są dozwolone w przypadku cukrzycy
Ciasteczka dla dzieci, przepisy kulinarne. Domowe ciasteczka owsiane. Przepis na ciasteczka biszkoptowe dla dzieci
Jakie dziecko odmówi słodkich i pachnących wypieków, ale opcje kupione w sklepie często zawierają szkodliwe barwniki i konserwanty. Nie każdy producent tak naprawdę wytwarza produkty bezpieczne, spełniające państwowe standardy jakości, dlatego ciasteczka dla dzieci przygotujemy we własnym zakresie. Przepisy zostaną przedstawione w tym artykule
