Zdrowe i smaczne lody sorbetowe przygotowywane są w domu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lody to ulubiona słodka uczta każdego. Ani dorośli, ani dzieci nie mogą odmówić tego deseru. Dziś supermarkety oferują szeroki wybór lodów i trudno oprzeć się widokowi czekolady, wanilii, truskawek. Najczęściej za piękną jasną etykietą, która przyciąga wzrok kupujących, kryje się niezrozumiała zimna masa. A po przyjrzeniu się jego składowi staje się zupełnie zły z powodu obfitości konserwantów, tłuszczów roślinnych i substytutów owoców.

I co, pytasz, zrobić? Odpowiedź jest oczywista: zrób własny sorbet lodowy. Wiele osób uważa, że przepis na jego przygotowanie jest niezwykle złożony i wymaga dużego doświadczenia kulinarnego oraz wiedzy. Zupełnie nie. Spróbujemy dziś obalić ten głupi mit. Z tego artykułu dowiesz się prostych przepisów na zdrowe i niezwykle smaczne gotowaniedeser.

Przed zrobieniem lodów sorbetowych w domu zaopatrz się w szereg produktów: różne jagody 0,5 kg (można zamrozić), płatki kokosowe, sok pomarańczowy (200 ml), cukier puder i orzechy włoskie (50 d).

Wymieszaj sok z rozmrożonymi jagodami i cukrem pudrem. Zmiel orzechy w specjalnym moździerzu i wlej do masy jagodowej. Dodaj tam płatki kokosowe (do smaku). Wszystko ubijamy w blenderze lub mikserze do uzyskania jednorodnej gęstej konsystencji, następnie zawartość wlewamy do foremek lub misek i zamrażamy przez 7 godzin. W tym czasie należy kilkakrotnie dobrze wymieszać lody-sorbet.

Przysmak ananasowo-bananowy

Składniki: ananasy w puszkach lub świeże ok. 50 g, trzy banany, wanilina, orzeszki pinii (100 g), łyżka dowolnego syropu.

Banana pokroić w drobną kostkę i wstawić do zamrażarki na 4 godziny. Kroimy ananasy, obieramy orzechy i razem z mrożonymi bananami ubijamy w blenderze. Następnie wlej trochę syropu i wlej wanilinę. Udekoruj powstałe lody sorbetowe kawałkami mięty lub czekolady.

Następny przepis jest z czarną porzeczką i szampanem. Zanurz się w tym pysznym kulinarnym doświadczeniu.

Przepis na lody sorbetowe krok po kroku

Weź 500 g świeżych czarnych porzeczek, cukier i kieliszek szampana. Przygotuj syrop z cukru i wody. Gdy ostygnie polej nim umyte i wyczyszczonegałązki porzeczki. Masę wysyłamy do blendera wraz z szampanem. Gotowy sorbet alkoholowy jest mrożony i podawany z truskawkami i śmietaną. Zapraszam do eksperymentowania z dodatkami, jak chcesz. Na przykład niektórzy używają malin, wiśni, brzoskwiń. Jeśli robisz lody sorbetowe dla dzieci, zamiast alkoholu wlej mleko lub pyszny syrop owocowy, dopraw orzechami nerkowca i czekoladą - po prostu palce poliż!

Lody domowej roboty z różnymi składnikami to doskonały naturalny i bezpieczny produkt. Nie zawiera szkodliwych składników chemicznych, niebezpiecznych GMO i sztucznych barwników. Jak rozumiesz, jest przygotowywany łatwo i szybko. Nawiasem mówiąc, można go zrobić z kefirem, śmietaną kremową i dowolnym alkoholem (dla dorosłych). Wszystko zależy od wyobraźni i pragnienia. Smak i dobre zdrowie!