Najprostsze pieczenie: przepisy na pyszne i proste dania z opisami i zdjęciami, funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeżeli słowo „pieczenie” kojarzy Ci się ze słodyczami, to dzisiaj postaramy się Cię od tego odwieść. W końcu pieczenie to nie tylko ciasta z malinami i ptysie z jabłkami. Są to zapiekanki ziemniaczane, paszteciki mięsne i bułki grzybowe. Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę, przepisy zawarte w tym artykule pomogą Ci przyjemnie zaskoczyć Twoich bliskich.

Jakie są rodzaje ciastek?

Ciasta to wszelkie produkty piekarnicze lub cukiernicze. Pieczenie jest wykonane ze słodkiego i niesłodzonego ciasta. Dzisiaj opowiemy Ci o tym, jak wygląda ciasto, a także rozważymy przepisy na najprostsze pieczenie ze zdjęciami.

Pieczenie słodyczy

Ta opcja jest idealna na przytulne wieczorne spotkania z rodziną przy herbacie. Podnosi nastrój, dodaje energii i siły. Co to jest słodkie ciasto jak:

• patties;
• muffiny;
• babeczki;
• serniki;
• chrupki owocowe,jagody;
• pliki cookie;
• pies;
• ciasta;
• brownie;
• bułeczki;
• ciasta.

Najprostsze wypieki, a mianowicie ciasta i torty, powinny być w stanie ugotować wszystkie gospodynie domowe.

Wypieki na słono

Co można przygotować z niesłodzonego ciasta z pieczeniem lub bez:

• patties;
• czeburek;
• pies;
• bochenki, chleb;
• bułeczki;
• puffy;
• tart;
• pizza.

Zawartość kalorii w tych daniach jest zwykle wysoka, ponieważ niesłodzone wypieki są bardzo pożywne. A to oznacza, że możesz być spokojny: w najbliższej przyszłości prawdopodobnie nie będziesz chciał jeść.

Pieczenie ciasta

Zobaczmy, jakie jest ciasto. Oto siedem najpopularniejszych typów

1. Ciasto francuskie. Jest wszechstronna, ponieważ może być używana do gotowania zarówno słodkich ciast i ciast, jak i ciast i ptysiów z mięsem.
2. Krótkie ciasto. Używany głównie do wyrobu słodkich wypieków. Na przykład ciasteczka, babeczki, ciasta, ciasta.
3. Ciasto biszkoptowe. Kochanki robią z niego ciasta, ciastka, słodkie bułeczki.
4. Ciasto na pierogi. Powinien być bardzo cienki, około 1-2 milimetrów.
5. Ciasto parzone. Z tego ciasta powstają najsmaczniejsze eklery, ciasta, tartaletki, profiteroles.
6. Ciasto naleśnikowe. Oczywiście sprzedawane są z niej ażurowe cienkie naleśniki bez grudek. Aby zrobić tak doskonałe naleśniki, do przygotowania ciasta należy używać tylko surowych jaj kurzych, a nie proszku jajecznego.
7. Ciastona pizzę. Sekretem dobrego ciasta jest przesiewana mąka, wysokiej jakości drożdże, gotowanie bez przeciągów, pozostawiając grube krawędzie na bokach, aby pizzę można było łatwo zabrać i zjeść.

Teraz od Ciebie zależy, jakie ciasto wybierzesz. Ale weź pod uwagę cechy podczas przygotowywania każdego z nich. W końcu to zależy od tego, czy twoje wypieki wyjdą, czy nie.

Łodzie ziemniaczane z mięsem

Czego potrzebujemy do tego dania:

• kilogram ziemniaków;
• 60 gramów masła lub 60 ml mleka;
• 400 gramów mięsa;
• jedna żarówka;
• 4 pikle;
• 2 paczki ciasta francuskiego;
• jajko kurze;
• sto gramów twardego sera.

Gotowanie najprostszego ciasta francuskiego.

1. Rozmrozić ciasto francuskie na trzy godziny przed gotowaniem. Jeśli nie miałeś czasu lub zapomniałeś go opublikować, istnieje inna opcja: włóż go do kuchenki mikrofalowej, aby rozmrozić się tylko na 2-3 minuty.
2. Pokrój ciasto na kwadraty. Jedna warstwa - 4 kwadraty.
3. Moje ziemniaki obrać, włożyć do garnka z zimną wodą i zagotować. Przygotuj puree za pomocą popychacza lub trzepaczki, dodając masło lub mleko.
4. Mięso pokrojone na kawałki. Smażyć z cebulą na patelni. Możesz sól i pieprz.
5. Pokrój ogórki.
6. Trzy serki na grubej tarce.
7. Nałóż 2 łyżki stołowe na jedną z ośmiu warstw ciasta: jeden ziemniak, drugi mięso. Na wierzchu połóż 2-3 plasterki ogórka.
8. Robimy nacięcia z każdej krawędzi ciasta. Składamy tak, aby mięso wpadło do tych dwóch wykrojów i dostajemy łódkę.
9. Smaruj ciasto jajkiem, a mięso posyp serem. Gotuj w piekarniku w 180 stopniach przez 15-20 minut (do ugotowania).

Łodzie przyciągają nie tylko swoim wyglądem, ale także niesamowitym smakiem. Ogórki są chrupiące, tłuczone ziemniaki sprawiają, że danie jest bardzo delikatne, a mięso dodaje pikanterii. Przygotuj się na rozdawanie przepisów, ponieważ Twoi degustatorzy je pokochają!

Ciasto Z Serem Francuskim

Potrzebujemy ciasta:

• 2 paczki ciasta francuskiego;
• trzy różne rodzaje sera (łącznie 200g);
• kiść zieleni;
• jajko kurze.

Najprostsze pyszne wypieki przygotowuje się w następujący sposób.

1. Rozmrażaj ciasto francuskie. Rozwałkuj na 2 prostokąty. Jedna sztuka powinna być nieco większa od drugiej.
2. Zetrzeć trzy rodzaje sera. Łączymy to wszystko z dowolnymi zielonymi warzywami.
3. Bierzemy mniejszą część ciasta i rozprowadzamy tam nadzienie serowe. Pierwszą warstwę pokrywamy drugą warstwą. Ściśnij krawędzie (możesz to zrobić widelcem).
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
5. Posmaruj wierzch ubitą mieszanką jajek.
6. Wstawiamy do piekarnika na 20-25 minut i pieczemy do miękkości.

Ciasto jest bardzo rumiane. Lepiej używać go na gorąco, bo ser topi się i rozciąga z każdym kawałkiem. Danie przypomina chaczapuri.

Mikrofalówka po schłodzeniu.

Ciasto Brzoskwiniowe

Składniki dododatki:

• 600 gramów brzoskwiń;
• 100 gramów cukru;
• 40 gramów mąki;
• dwie łyżki soku z cytryny.

Czego potrzebujesz do samego testu:

• 2 szklanki mąki;
• 5 łyżek cukru;
• 90 gramów schłodzonego masła;
• jajko kurze;
• 6 gramów proszku do pieczenia;
• szczypta soli.

Gotowanie ciasta:

1. Brzoskwinie śpiewają, obierają i pestki. Drobno posiekaj miąższ.
2. Dodaj mąkę i cukier do brzoskwiń. Dalej jest sok z cytryny. Wymieszaj i wyjdź.
3. Wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia razem w misce i wymieszaj.
4. Zetrzeć masło do miski na średniej tarce. Dodaj jajko i zrób okruchy ciasta.
5. Przyjmujemy formę, w której będziemy piec. Wsyp dwie trzecie okruchów.
6. Ułóż brzoskwinie na wierzchu, po odcedzeniu płynu.
7. Następnie włóż resztę okruchów ciasta z powrotem.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wstaw ciasto na czterdzieści minut.
9. Wyjmij ciasto i ostudź. Podawać na zimno z herbatą.

Przygotowaliśmy więc delikatne, umiarkowanie słodkie, soczyste ciasto brzoskwiniowe. Ciesz się!

Serowiec

To najprostszy przepis na pyszne wypieki, a mianowicie ciasto twarogowe na kruchym cieście.

Składniki do napełniania:

• pół kilo twarogu;
• cztery jajka kurze;
• szklanka cukru.

Czego potrzebujesz do testu:

• opakowanie masła;
• łyżka kwaśnej śmietany;
• dwie i pół szklanki mąki;
• pół szklanki cukru;
• proszek do pieczenia ciasta - pół łyżeczki;
• szczypta soli.

Gotowanie najprostszych ciast twarogowych.

1. Wymieszaj razem cukier, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. Zmiękcz masło, ugniataj je z mieszanką suchych składników. Teraz musisz zagnieść ciasto.
3. Rozłóż ciasto na dnie naczynia do pieczenia. Robienie małych zderzaków.
4. Zrób nadzienie: ubij jajka i cukier. Dodaj tutaj twarożek i wymieszaj.
5. Zalej ciasto naszym farszem. Rozprowadzić w całej formie.
6. Weź mały kawałek masła, łyżkę cukru i dwie łyżki mąki. Łączymy wszystko razem. Okazuje się, że ciasto. Z niej odłupujemy kawałki i posypujemy nimi nasze nadzienie do ciasta.
7. Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni. Kładziemy ciasto na czterdzieści minut.

Wszyscy członkowie Twojej rodziny zakochają się w delikatnym smaku tego ciasta. Koniecznie spróbuj, nie pożałujesz!

Ciasto z jagodami

Nadszedł czas na jasne letnie wypieki - najłatwiejsze ciasto z budyniem i malinami na kruchym cieście.

Czego potrzebujemy do ciasta:

1) Do testu:

• 7 sztuka. l. mąka pszenna;
• 100 gramów masła;
• 100 gramów cukru pudru;
• jajko kurze.

2) Do kremu:

• 2 jajka kurze;
• szklanka cukru;
• 2 łyżki mąki;
• 250 mlmleko;
• 150 gramów masła.

3) Dodatkowe składniki:

• dwa tabliczki czekolady 100g;
• duża szklanka dowolnych jagód (może być inna).

Zróbmy najłatwiejszy przepis na wypiek w historii.

1. Masło (powinno być zmiękczone) wymieszane z cukrem pudrem. Następnie dodaj tutaj jedno jajko. Mieszaj widelcem do uzyskania gładkości.
2. Przesiej mąkę i stopniowo dodawaj do ciasta, mieszając.
3. Teraz rozwałkuj ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
4. Włóż ciasto do naczynia do pieczenia. Pozostaw w lodówce na pół godziny.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Pieczemy nasze ciasto przez 25 minut na złoty kolor. Następnie wyjmij ciasto i pozwól mu ostygnąć.
6. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub podgrzej ją w kuchence mikrofalowej. Rozłóż na dnie naszego ciasta.
7. W małym rondelku rozbij jajka, włóż cukier, mąkę i wymieszaj. Następnie wlej tutaj mleko, ponownie wymieszaj i włącz średni ogień. Masę należy stale mieszać przez 6-7 minut, aby uzyskać gęsty stan.
8. Schładzamy masę (nie w lodówce).
9. Ubij mikserem, dodając zmiękczone masło.
10. Wlej i rozprowadź śmietankę na schłodzonej warstwie czekolady.
11. Wstaw do lodówki na 20 minut.
12. Pokrój nasze jagody na kawałki lub zostaw je w całości i połóż je na wierzchu kremu.
13. Włóż ciasto z powrotem do lodówki na godzinę.

Podawaj z herbatą iciesz się miękkim kremowym nadzieniem i słodkimi letnimi jagodami. Świetna opcja deserowa na upalne dni, kiedy w ogóle nie masz ochoty na jedzenie. Na pewno docenisz ten prosty przepis na wypieki!

Kiełbasy w lawaszu

Tak, dobrze słyszałeś. Kiełbasy nie są w cieście, ale w chlebie pita. Spójrzmy na najłatwiejszy przepis bez pieczenia. Nadaje się zarówno na obiad, jak i na śniadanie. Dzieci uwielbiają to danie!

Składniki:

• dwa arkusze (lub więcej) lawaszu;
• kiełbaski;
• ser;
• dowolny sos.

Algorytm wygląda następująco.

1. Połóż chleb pita na stole. Pociąć na małe kawałki. To jest przyszły blank, w który umieścimy kiełbasę.
2. Chleb pita pokrojony na tłuszcz z dowolnym sosem: serowym, majonezowym, ketchupem, sosem Cezar, grzybowym, czosnkowym itp.
3. Ser jest nacierany na średniej tarce lub krojony w cienkie plasterki.
4. Na każdą część chleba pita kładziemy kiełbasę, kładziemy obok niego kawałki sera (lub posypujemy startym serem), zawijamy chleb pita tak, aby nasz przedmiot się nie otwierał.
5. Smażyć dosłownie dwie minuty na patelni z każdej strony, aż powstanie skórka. Dbamy też o to, aby ser też miał czas na stopienie, a kiełbasa nie była surowa.
6. Danie jest gotowe, podawać na gorąco. Możesz również dodać sos, w którym maczasz nasze kiełbaski pita, jeśli wydają Ci się suche.

Jak widać, przepis jest niesamowicie prosty. I gotowe w zaledwie 20 minut. Nie pozwól, aby te smakołyki ominęły Twój stół!

Ciasto twarogowe zciasteczka

Nawet dzieci mogą zrobić ten przepis. To najłatwiejszy sernik bez pieczenia. Jeśli nie chcesz zadzierać z przygotowywaniem ciast, ten deser jest dla Ciebie idealną opcją. Zobacz przepis poniżej.

Czego potrzebujemy do gotowania:

• pół kilo ciasteczek;
• 2 paczki twarogu;
• 150 gramów masła;
• 200 gramów cukru;
• 200 ml mleka.

Możesz użyć wszystkiego do dekoracji. Nie ma jednoznacznego przepisu na takie ciasto: to lot Twojej wyobraźni. Możesz więc dodać:

• orzechy;
• rodzynki, suszone morele i inne suszone owoce;
• jagody;
• owoce;
• marmolada;
• zefir;
• gofry;
• dree;
• czekolada;
• galaretka.

Gotuj tak.

Rozsmarowujemy nasze ciasteczka, uprzednio zanurzone w mleku, w foremce (lub na dużym talerzu). Można go również układać nie w całości, ale połamać na kawałki. Możesz wziąć absolutnie dowolne ciastko: truskawkowe, cytrynowe, „Jubileuszowe”, kawowe, „Mleko pieczone”, z czekoladą itp

• Przygotowanie kremu: zmiel masło z cukrem. Dodaj twarożek z cukrem - ubij mikserem. Wymieszaj śmietankę, pozostaw w lodówce na 10-15 minut.
• Następnie pokrywamy każdą warstwę ciastek naszym kremem (możesz przy okazji zrobić kawę: dodaj łyżeczkę kakao do kremu lub naprzemiennie warstwę kawy z białą).

Na koniec malujemyposmaruj nasze ciasto ze wszystkich stron. Następnie dekorujemy go tym, co przygotowaliśmy do dekoracji. Na przykład wiele osób umieszcza na obwodzie patyczki czekoladowe Kit-Kat, a wewnątrz ciasta posypują różne drażetki, marmolady, słodycze, gofry i tak dalej. Okazuje się bardzo nietypowy i kolorowy

W celu impregnacji wstaw do lodówki na kilka godzin

Ciasto można zrobić z minimalnej ilości produktów. Każdy kęs rozpływa się w ustach dzięki delikatnemu kremowi i miękkiej skórce ciastek.

Wnioski

Mamy nadzieję, że wszystkie przepisy są dla Ciebie łatwe i smaczne. Zrobiliśmy co w naszej mocy, aby zaostrzyć Twój apetyt.

Więc nauczyliśmy się gotować najprostsze wypieki. Pomogły ci w tym przepisy ze zdjęciami. Zrób sobie przyjemność: nalej herbaty, zaproś krewnych i przyjaciół i spędź trochę czasu z rodziną. W końcu przy tak pysznym jedzeniu na pewno zapomnisz o wszystkich problemach.

Smacznego!