2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jak ugotować filet z kurczaka i go nie zepsuć? Tak, po prostu jest tylko jedno prawo – czas. Filet z kurczaka należy gotować nie dłużej niż dziesięć minut, jeśli kawałek jest gruby. A jeśli jest cienkie, wystarczy minuta z każdej strony, aby mięso było boskie. Warto trochę przeeksponować na patelni lub w bulionie, a voila – masz do dyspozycji gotowaną lub smażoną „solę”. Wyrażenie jest zbyt przesadzone, ale trafne. Nie bój się, nawet jeśli od razu trochę go podgotujesz, to „sięgnie” pod wpływem ciepła resztkowego. Co więcej, mięso nadal musi leżeć przez pięć minut przed jedzeniem.
Oferujemy Ci kilka pysznych przepisów na gotowanie filetów z piersi kurczaka. W przypadku każdego proponowanego przez nas przepisu pierś należy podzielić na równe porcje i lekko ubić. Nie solij! Najlepiej zrobić to tuż przed gotowaniem, aby mięso pozostało soczyste.
Trudno jest podzielić filet na porcje tylko na początku. Zrozumienie, jak i gdzie ciąć, aby wszystko było tej samej grubości, jest trudne, alebardzo ważne. Kilka prób - i staniesz się profesjonalistą w swojej dziedzinie. Najczęściej z jednej piersi uzyskuje się cztery „kotlety”. To najważniejszy i najbardziej pracochłonny proces. Wtedy wszystko jest proste.
Gotowe kotlety muszą być przekładane z marynowaną cebulą przez okres piętnastu minut do dnia, ale nie więcej. Jest przygotowywany w następujący sposób: posiekany, solony, a następnie tłuczony, aż cebula uwolni dużo soku. Staraj się robić to ostrożnie. Do tego dodaj cukier na czubku noża (poprzez karmelizację, na kawałkach tworzy się piękna skórka), mielony pieprz lub dowolne przyprawy, takie jak kurkuma lub sos sojowy.
Jak gotować filet z kurczaka. Przepis 1
Rozłóż gotowe, naoliwione kawałki bez cebuli na rozgrzanej patelni grillowej i smaż z każdej strony nie dłużej niż minutę. Gotowe kotlety umieść w pojemniku z pokrywką, posyp świeżo posiekaną cebulą i kolendrą. Odstaw.
Jak gotować filet z kurczaka. Przepis 2
Zanurz każdy kawałek bez cebuli w mące, następnie w ubitym jajku z solą, ponownie w mące. Smażyć na gorącym oleju roślinnym na złoty kolor.
Jak gotować filet z kurczaka. Przepis 3
Połóż kawałki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, zalej je łyżką smażonych pieczarek z cebulą, majonezem. Posyp tartym twardym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni nie dłużej niż dziesięć minut. Ser nie zdąży upiec na złoty kolor, ale nie straci swojego uroku.
Powyżej powiedzieliśmyCi jak szybko ugotować filet z kurczaka, a teraz jak zrobić pyszny, pyszny.
Przepis 4
Połóż plaster bekonu na ubitym i marynowanym kawałku mięsa z kurczaka i zawiń w ten tandem blok sera topionego z czosnkiem. Nawiasem mówiąc, można go zastąpić koperkiem, kolendrą lub bazylią, czarnym pieprzem - ogólnie wszystkim, co lubisz. Uformuj kopertę i smaż na dobrze rozgrzanej patelni na złoty kolor, zaczynając od strony szwu. Aby uzyskać wierność, krawędź można wyszczerbić wykałaczką.
Smacznego!
Zalecana:
Co ugotować na obiad z kurczakiem. Kolacja z kurczaka i ziemniaków. Jak ugotować zdrowy obiad z kurczaka
Co ugotować na obiad z kurczakiem? To pytanie zadają sobie miliony kobiet, które chcą zadowolić swoich bliskich smacznym i pożywnym, ale jednocześnie lekkim i zdrowym daniem. W końcu nie zaleca się gotowania ciężkich kreacji kulinarnych na obiad, ponieważ pod koniec dnia organizm ludzki potrzebuje minimalnej ilości kalorii. To jest ta zasada, której będziemy się trzymać w tym artykule
Bułka z kurczaka z pieczarkami i serem: przepis ze zdjęciem. Jak ugotować bułkę z kurczaka z pieczarkami i serem w folii w piekarniku?
Artykuł mówi, jak prawidłowo ugotować bułkę z kurczaka z pieczarkami i serem. Wspaniały smak tego uroczego dania na długo zapadnie w pamięci wszystkich bez wyjątku
Co można ugotować z ziemniaków? Co szybko ugotować z ziemniaków? Co ugotować z ziemniaków i mięsa mielonego?
Każdego dnia wiele gospodyń domowych myśli o tym, co można ugotować z ziemniaków. I nie ma w tym nic dziwnego. W końcu prezentowane warzywo ma stosunkowo niedrogi koszt i jest bardzo poszukiwane w naszym kraju. Co więcej, potrawy z takich bulw zawsze okazują się smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak i co można ugotować z ziemniaków w domu
Filet z kurczaka: przepisy w piekarniku z serem. Jak szybko ugotować pyszne danie?
Pierś z kurczaka to nie tylko dietetyczny, ale również bardzo smaczny produkt. Można z niego ugotować niesamowite pierwsze dania, usmażyć z przyprawami na patelni lub podać jako składnik sałatki. Ale najsmaczniejsze dietetyczne dania mięsne piecze się w piekarniku, przyprawiając twardym serem, który nadaje potrawie pikantną złotą skórkę. Jak gotować filet z kurczaka? Przepisy (w tym w piekarniku z serem) znajdują się w tym artykule
Filet z kurczaka. Jak ugotować obfity posiłek
Nie jest tajemnicą, że mięso z kurczaka jest jednym z produktów stanowiących podstawę zdrowej diety. Mięso z kurczaka zawiera do 23% białka i jest źródłem niezbędnych dla człowieka witamin i aminokwasów. Filety są najbardziej odżywczą częścią ptaka
