2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nie jest tajemnicą, że mięso z kurczaka należy do zdrowych produktów spożywczych. Faktem jest, że kurczak zawiera w swoim składzie do 23% białka. Ponadto zawiera 92% aminokwasów niezbędnych dla organizmu człowieka, a jego zawartość tłuszczu nie przekracza 10%. Filet z kurczaka zawiera w dużych ilościach witaminy B12, B6, B9 i B2, a także niektóre pierwiastki śladowe: żelazo, fosfor, selen, siarkę, wapń i magnez. Wszystko to jest bogate w filet z kurczaka. Jak z tego mięsa ugotować smaczne i pożywne danie? A co zrobić, aby nie pojawiły się szkodliwe właściwości tego produktu?
Pomimo wszystkich swoich zalet, mięso z kurczaka ma również szereg wad. Największa i najłatwiejsza do usunięcia jest skóra. Zawiera dużą ilość tłuszczu i ma tendencję do gromadzenia szkodliwych substancji. Dlatego najlepiej jest usunąć skórę. Zaleca się kupowanie kurczaka domowego, aby zmniejszyć ryzyko nabycia drobiu zawierającego antybiotyki. Jeśli pieczesz mięso w folii, to nie musisz piec z nią warzyw, w przeciwnym razie wydzielane przez nie soki utleniją folię, a kurczak wchłonie szkodliwe substancje.
Najsmaczniejszą i najbardziej pożywną częścią ptaka jest pierś. To, co zwykle widuje się w sklepach, nazywa się „filetem z kurczaka”. Jak ugotować takie mięso, aby nie straciło swoich dobroczynnych właściwości? Sposobów jest wiele.
Najłatwiej jest gotować lub gotować na parze. Ta metoda jest najbardziej niezawodna i poprawna z punktu widzenia zdrowego odżywiania.
Filet z kurczaka z warzywami na parze to świetne danie, jeśli oglądasz kalorie i sylwetkę lub po prostu przestrzegasz diety. Weź ziemniaki, cebulę, marchew, paprykę i kapustę. Oczyść i pokrój w plasterki lub drobną kostkę. Następnie wszystko to należy włożyć do miski multicooker, po wlaniu do niej odrobiny oleju roślinnego. Dodaj fasolkę szparagową. Sól, dodaj przyprawy. Wymieszaj i zalej wodą. Filet z kurczaka pokroić na małe porcje, posolić, dodać przyprawy i posmarowany masłem lub kwaśną śmietaną włożyć do podwójnego naczynia kotłowego. Na filet z kurczaka można również położyć kawałek pomidora i odrobinę cebuli. Jak ugotować danie, multicooker „wie”: pozostaje tylko zamknąć pokrywkę i ustawić tryb „Pilaf”. Po zakończeniu gotowania wymieszaj wszystkie składniki.
Filet z kurczaka w cieście przygotowywany jest w ten sposób. Mięso należy umyć i pokroić na porcje wielkości kotleta (można pokroić na kawałki różnej wielkości). Odbijamy każdą porcję, sól i pieprz. Następnie musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, weź mąkę i rozcieńczyć ciepłym mlekiem. Następnie dodaj trochę oleju roślinnego, 2-3 jajka.
Sól, pieprz, wymieszaj i pozostaw do pęcznienia na 15 minut. Zanurz kurczaka w cieście ze wszystkich stron. Warto też wspomnieć o tym, jak przygotować patelnię. Konieczne jest nasmarowanie jeszcze zimnej patelni niewielką ilością oleju roślinnego i podgrzanie na małym ogniu. Po kilku minutach po prostu usmaż kawałki drobiu w cieście, aż powstanie złocista skórka. Nałóż na talerze, dodaj udekoruj i ciesz się niesamowitym smakiem.
Zalecana:
Co ugotować na obiad z kurczakiem. Kolacja z kurczaka i ziemniaków. Jak ugotować zdrowy obiad z kurczaka
Co ugotować na obiad z kurczakiem? To pytanie zadają sobie miliony kobiet, które chcą zadowolić swoich bliskich smacznym i pożywnym, ale jednocześnie lekkim i zdrowym daniem. W końcu nie zaleca się gotowania ciężkich kreacji kulinarnych na obiad, ponieważ pod koniec dnia organizm ludzki potrzebuje minimalnej ilości kalorii. To jest ta zasada, której będziemy się trzymać w tym artykule
Makaron z paluszkami krabowymi: od sałatek po obfity posiłek
Makaron z paluszkami krabowymi to ciekawa i mało znana kombinacja. Jednak istnieje. Takie potrawy można włączyć do diety zwykłej rodziny. Urozmaicają menu, sprawiają, że zwykły makaron jest smaczniejszy i bardziej wyrafinowany
Filet z kurczaka: przepisy w piekarniku z serem. Jak szybko ugotować pyszne danie?
Pierś z kurczaka to nie tylko dietetyczny, ale również bardzo smaczny produkt. Można z niego ugotować niesamowite pierwsze dania, usmażyć z przyprawami na patelni lub podać jako składnik sałatki. Ale najsmaczniejsze dietetyczne dania mięsne piecze się w piekarniku, przyprawiając twardym serem, który nadaje potrawie pikantną złotą skórkę. Jak gotować filet z kurczaka? Przepisy (w tym w piekarniku z serem) znajdują się w tym artykule
Przepis na kebab z suma. Obfity posiłek w domu
Sum to duża ryba żyjąca w słodkiej wodzie. Dzięki tłustemu mięsu jest szanowany w kuchniach narodowych wielu narodów. Dlatego istnieje wiele możliwości przygotowania tej obfitej ryby: zupy, dania główne, przekąski, zapiekanki i sałatki. Jednym z najbardziej oryginalnych i niesamowitych jest przepis na szaszłyki z suma
Jak ugotować filet z kurczaka i go nie zepsuć?
Jak ugotować filet z kurczaka i go nie zepsuć? Co zrobić, aby mięso było boskie? Jakimi zasadami przestrzegać, aby nie mieć do dyspozycji gotowanej lub smażonej „soli”? powiemy
