Lasagne z chlebkiem pita i mielonym kurczakiem - szybkie i bardzo satysfakcjonujące danie

Lasagne z chlebkiem pita i mielonym kurczakiem - szybkie i bardzo satysfakcjonujące danie
Lasagne z chlebkiem pita i mielonym kurczakiem - szybkie i bardzo satysfakcjonujące danie
Anonim

Lasagne Lavash jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Takie danie szczególnie oszczędza, gdy goście niespodziewanie schodzą na ciebie i toczą się w lodówce. Warto jednak zauważyć, że aby przygotować taki obiad, zdecydowanie należy mieć na stanie kilka warstw cienkiego ormiańskiego lawaszu.

Lasagna Lazy Lavash: łatwy sposób na gotowanie

lasagne lawasz
lasagne lawasz

Wymagane produkty do dania:

  • piersi z kurczaka - 600g;
  • małe żarówki - 3 sztuki;
  • pikantna pasta pomidorowa - 4 duże łyżki;
  • krem 40% - 120 ml;
  • sól, czarne ziele angielskie, suszona bazylia, oregano - dodaj do dania do smaku;
  • masło - 40 g (na sos);
  • mąka pszenna przesiana - 2 duże łyżki (do sosu);
  • mleko 3% - 250 ml (na sos);
  • ser twardy - 270 g (na sos);
  • cienki lawasz ormiański – 2 szt. (każdy musi być podzielony na pół).

Gotowanie mielonego kurczaka

Pozyskuje się lasagne z chleba pitaszczególnie soczyste i delikatne, gdy używa się piersi z kurczaka. Dlatego białe mięso drobiowe należy umyć, oddzielić od kości, skóry i chrząstek, a następnie posiekać w maszynce do mięsa wraz z cebulą. Następnie mięso mielone należy doprawić solą, pieprzem i wymieszać do uzyskania jednorodnej konsystencji.

Smażenie farszu na patelni

lasagne lawasz z mięsem mielonym
lasagne lawasz z mięsem mielonym

Podobnie jak inne rodzaje podobnych potraw, lasagne z lawaszu jest również przygotowywana z mięsa mielonego. Aby taki obiad był przygotowany szybko i okazał się jak najbardziej pachnący, zaleca się wcześniejsze usmażenie nadzienia na patelni. Aby to zrobić, musisz wziąć rondel, włożyć tam posiekane piersi z kurczaka, olej roślinny i smażyć wszystko przez 20 minut. Następnie do mięsa mielonego należy dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę 40%.

Przygotowywanie sosu mlecznego

Aby lasagne z lawaszu była soczysta i smaczna, w procesie jej tworzenia należy użyć sosu mlecznego. Aby go stworzyć, musisz roztopić masło (masło), dodać do niego mąkę, sól, pieprz, bazylię i oregano, a następnie wlać mleko cienkim strumieniem. Po ugotowaniu sos należy wymieszać, wyjąć z pieca i schłodzić. Powinieneś również zetrzeć twardy ser w osobnej misce.

Kształtowanie naczynia

Lasagne z chleba pita z mięsem mielonym formuje się bardzo prosto. Aby to zrobić, weź formę przeznaczoną do piekarnika, posmaruj ją olejem, a następnie ułóż połowę ormiańskiego lawaszu. Następnie należy na produkt mączny nałożyć sos mleczny i umieścić na nim 1/3 mielonego kurczaka. Następnie mięso należy przykryć tartym serem (gruba warstwa). Wskazane jest rozprowadzanie takich warstw, aż skończą się wszystkie przygotowane składniki.

Lazy Lavash Lasagne
Lazy Lavash Lasagne

Obróbka cieplna

Lazanę lawaszową najlepiej gotować w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny. W tym czasie ser całkowicie się rozpuści, a sos dobrze namoczy produkt mączny, czyniąc go miękkim, delikatnym i bardzo smacznym.

Jak podawać leniwą lasagne na obiad

Przed podaniem takiego dania do stołu należy je lekko schłodzić i pokroić na porcje. Zaleca się podawanie lasagne członkom rodziny wraz ze słodką i gorącą herbatą.

Zalecana: