2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Prawie każdy zna przepis na Julienne z grzybami. Jednak to smaczne i szybkie danie ma inne sposoby na jego stworzenie. Na przykład zamiast piersi z kurczaka w takim obiedzie można użyć zwykłego mięsa mielonego, a także dodać do niego inne dodatkowe składniki.
Pyszne Julienne: przepis z grzybami i mięsem mielonym
Wymagane produkty do dania:
- Filet z indyka - 500 gramów;
- papryka - 1 duża łyżka;
- młody bakłażan - 1 sztuka;
- cebula średniej wielkości - 1 połówka;
- świeże pieczarki - 110 gramów;
- mąka pszenna - łyżka deserowa;
- olej warzywny do smażenia - 6 dużych łyżek;
- sól kuchenna - 1/3 łyżki;
- czarny (lub czerwony) pieprz mielony - opcjonalnie;
- śmietanka tłuszczowa 30% - 200 mililitrów;
- ser twardy - 160 gramów.
Przepis na soczyste Julienne z grzybami i warzywami
Przygotowanie mięsa mielonego
Zakupiony filet z indyka należy umyć, włożyć do garnka z wrzącą wodą,posolić i gotować do pełnego ugotowania. Następnie mięso należy schłodzić na powietrzu, a następnie oczyścić ze skóry, chrząstek i kości. Następnie filet należy pokroić na duże kawałki i posiekać w maszynce do mięsa.
Julienne z mięsem mielonym i grzybami: przetwórstwo pieczarek i warzyw
Świeże grzyby należy umyć, pokroić na cienkie talerze i włożyć na patelnię razem z olejem roślinnym. Gdy produkt jest smażony na średnim ogniu, musisz zacząć przygotowywać warzywa. Dlatego konieczne jest wzięcie bakłażana, papryki i cebuli, które należy opłukać i obrać z łodyg i obrać. Następnie wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę, położyć na pieczarkach, soli i pieprzu. Po smażeniu potrawy na patelni przez kolejny kwadrans, naczynia należy wyjąć z pieca i ostudzić.
Obfity przepis na Julienne z pieczarkami i kremowym sosem
Aby przygotować kremowy sos, który będzie później wylewany na całe danie, należy wziąć łyżkę deserową mąki pszennej, lekko podsmażyć na patelni, a następnie ułożyć razem z gęstą śmietaną w głębokim miska. Następnie oba składniki należy ubić trzepaczką lub blenderem.
Julienne: przepis z grzybami, mięsem mielonym i warzywami
Kształtowanie naczynia
Filet z indyka mielonego należy włożyć do smażonych pieczarek i warzyw, wszystko dobrze wymieszać i ułożyć w specjalnych foremkach ceramicznych. Po tym masa wynikowa jest innaformować, polać sosem śmietanowym i obficie posypać startym twardym serem.
Obróbka cieplna
Napełnione gliniane naczynia do Julienne należy umieścić na ruszcie w nagrzanym piekarniku i przechowywać przez około dwadzieścia minut. Następnie danie należy wyjąć, położyć na specjalnych podstawkach lub spodkach, a następnie udekorować na wierzchu zielonymi liśćmi i kawałkami pieczarek.
Właściwa porcja
Julienne z mięsem mielonym i grzybami podawana jest na gorąco ze świeżymi warzywami lub sałatką z nich. Z reguły takie danie służy jako przekąska, ale w dużych ilościach może służyć jako pełnowartościowy, obfity posiłek.
Zalecana:
Przepisy na pieczone ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku. Jak długo trwa gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym w piekarniku?
Ziemniaki i mięso mielone to klasyczne połączenie produktów, które lubią jeść zarówno mali, jak i duzi. Dzięki tym składnikom można ugotować wiele różnorodnych dań, które dobrze pasują zarówno do zwykłego, jak i świątecznego menu. Dzisiejsza publikacja zawiera najciekawsze przepisy na ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym w piecu
Filet z kurczaka w doniczkach: przepis na pyszne i satysfakcjonujące danie
Mięso z kurczaka gotowane w dowolny sposób (gotowane, pieczone, smażone, duszone, suszone) smakuje delikatnie, lekko, bez ścięgien io niepowtarzalnym aromacie. W tym artykule podzielimy się przepisem na filet z kurczaka w garnkach - danie, które może służyć na stole jako pierwsze lub drugie danie
Francuskie mięso z mięsem mielonym jest pyszne
Artykuł opisuje kilka przepisów na gotowanie mięsa po francusku z mięsem mielonym, a także podaje zalecenia, aby danie było smaczne
Makaron w stylu granatowym z mięsem mielonym - najszybsze i najbardziej satysfakcjonujące danie
Makaron w stylu granatowym z mięsem mielonym powstaje w ciągu 40 minut. Danie to oszczędza szczególnie wtedy, gdy nie ma absolutnie czasu na przygotowanie pysznego obiadu dla całej rodziny. Należy również zauważyć, że gotowany makaron wraz ze smażonym mięsem zawsze okazuje się obfity i pachnący, więc ani dorosły, ani dziecko nigdy ich nie odmówi
Lasagne z chlebkiem pita i mielonym kurczakiem - szybkie i bardzo satysfakcjonujące danie
Lasagne Lavash jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Takie danie szczególnie oszczędza, gdy goście niespodziewanie schodzą na ciebie i toczą się w lodówce. Warto jednak zauważyć, że aby przygotować taki obiad, zdecydowanie należy mieć na stanie kilka warstw cienkiego ormiańskiego lawaszu
