Sałatka z mleka z łososia: przepis, porady kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Nie wszystkie gospodynie domowe potrafią gotować mleko z łososia. W rzeczywistości z tych podrobów uzyskuje się bardzo smaczne i pachnące potrawy. Może być pieczony, marynowany, smażony lub dodawany do zup. W tym artykule przyjrzymy się, jak ugotować niezwykłe sałatki z mleka, którymi możesz zaskoczyć swoich gości.

Korzyść

Słowa Panu o zaletach produktu:

1. Mleko jest bogate w pożywne tłuszcze, mimo że jest niskokaloryczne.
2. Mają witaminę B i protaminy.
3. Duża ilość minerałów nie tylko wzmacnia system odpornościowy, ale także zwiększa wytrzymałość organizmu.

Nie zalecane dla osób z osobistą nietolerancją owoców morza, otyłością lub nieprawidłowym metabolizmem.

Z grzybami

Na 1/4 kilograma świeżego mleka musisz przygotować:

• dwa jajka;
• dwa świeże ogórki;
• ¼ kilogramów świeżych grzybów;
• sokz jednej cytryny;
• majonez;
• zioła i przyprawy.

Sałatka z mleka łososia jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Jajka są wstępnie ugotowane, pieczarki smażone na maśle do całkowitego ugotowania.
2. Mleko należy umyć, posolić, doprawić pieprzem i posypać sokiem z cytryny. Aby namoczyły się i zamarynowały, pozostawia się je na godzinę w lodówce.
3. Po tym czasie smaż na złoty kolor w dużej ilości oleju roślinnego. Rozsmaruj mleko na papierowej serwetce, aby wypłynął z nich nadmiar oleju, pokrój w małe plasterki i włóż do głębokiego talerza.
4. Smażone grzyby, drobno posiekana zielona cebula i koperek trafiają do mleka.
5. Po dziesięciu minutach dodaj ogórki i pokrojone w kostkę jajka.
6. Posyp białym sosem, posyp mielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj.
7. W razie potrzeby dodaj sól.

Sałatka z mlekiem rybnym i ogórkami kiszonymi

Wymagane produkty:

• 150g mleka;
• jeden duży ogórek kiszony;
• dwa ziemniaki;
• jedna żarówka;
• jedna marchewka;
• majonez i przyprawy.

Gotowanie.

1. Mleko jest wstępnie ugotowane i obrane oddzielnie ziemniaki.
2. Cebula i marchewka są siekane i smażone na oleju roślinnym przez około pięć minut.
3. W głębokiej misce połącz posiekane mleko, smażone warzywa, a także pokrojony w kostkę ogórek i ziemniaki.
4. Posyp białym sosem, dodaj pieprz i sól według własnego uznania.
5. Dobrze wymieszaj i podawaj.

Z groszkiem w puszkach

Na ½ kilograma podrobów będziesz potrzebować:

• trzy jajka;
• żarówka;
• puszka groszku;
• biały sos, zioła i przyprawy.

Według przepisu sałatkę z mleka z łososia przygotowuje się w następujący sposób:

1. Mleko należy najpierw rozmrozić, a następnie zagotować w osolonej wodzie (czas gotowania nie dłuższy niż dziesięć minut).
2. Sok jest wyciskany z grochu.
3. Gdy ostygną, kroi się je na małe plasterki, gotowane jajka sieka się z tymi samymi plastrami, a cebulę kroi w drobną kostkę.
4. Wszystkie składniki są mieszane w głębokiej misce, doprawiane majonezem, dodawane są zielenie i mielony pieprz.
5. Delikatnie wymieszaj i rozprowadź w przygotowanym naczyniu.

Sałatka koreańska

Ta sałatka z mlekiem z łososia przypadnie do gustu miłośnikom pikantności. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 350 gramów podrobów;
• cebula i jedna marchewka;
• kilka ząbków czosnku;
• 30 ml sosu balsamicznego i taka sama ilość oleju (kukurydza);
• 10 g papryki;
• 40ml soku z cytryny;
• mielony czerwony i czarny pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Mleko należy umyć i polać sokiem z cytryny przez 10 minut.
2. Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, marchewki natrzeć na grubej tarce i smażyć na oleju kukurydzianym do miękkości.
3. Wyślij do warzywpodroby, uprzednio pokrojone na dwie części.
4. Na średnim ogniu gotuj nie dłużej niż dziesięć minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Dodaj zmielony czosnek, sos i przyprawy.
6. Po trzech minutach zdejmij z ognia i przykryj pokrywką, aby zaparzyć.
7. Po pół godzinie można podać sałatkę.

Z topionym serem

Na ¼ kilograma podrobów należy przygotować następujące składniki:

• kilka jajek;
• trzy sery;
• jedna papryka;
• 60 ml kwaśnej śmietany;
• zielona cebula;
• przyprawy.

Jak gotować sałatkę z mleka z łososia:

1. Mleko gotuje się przez dziesięć minut w osolonej wodzie, po schłodzeniu posiekane na małe plasterki.
2. Jajka na twardo, twaróg i papryka kroimy w kostkę, cebulę - drobno.
3. Wszystkie składniki są mieszane, doprawiane kwaśną śmietaną, dodawane są sól i mielony pieprz.
4. Delikatnie zamieszaj i podawaj.

Z kukurydzą w puszkach

Wymagane produkty:

• jedna puszka kukurydzy;
• mleko z łososia ½ kg;
• cebula i jedna marchewka;
• biały sos (majonez).

Instrukcje krok po kroku.

1. Pierwsze podroby są gotowane. Aby to zrobić, zagotuj wodę i posol ją. Mleko ostrożnie wlewa się do wrzącej wody i gotuje przez dziesięć minut. Po tym czasie wrzuca się je do durszlaka, aby nadmiar płynnego szkła ostygł iposiekane na małe kawałki.
2. Posiekaj marchewki dużą tarką.
3. Cebula jest krojona w drobną kostkę.
4. Sok jest wyciskany z kukurydzy.
5. Cebula z marchewką smaży się na oleju roślinnym do miękkości.
6. Wszystkie produkty są połączone, przyprawione i dobrze wymieszane.
7. Dodaj sól do smaku.

Sałatka z mleka łososia i paluszków krabowych

Składniki:

• para jajek;
• do ubierania jogurtu bez dodatków;
• każda ¼ kilograma mleka i paluszków krabowych;
• zielone.

Gotowanie.

1. Mleko jest wstępnie myte i gotowane do całkowitego ugotowania.
2. Schłodzone mleko jest krojone na małe kawałki.
3. Jajka są gotowane i krojone w drobną kostkę. Mięso kraba jest krojone w te same kostki.
4. Przygotowane produkty łączy się na głębokim talerzu, doprawia jogurtem, dodaje się posiekane warzywa i dobrze miesza. Do smaku dodaje się mielony pieprz i sól.

Przydatne wskazówki

Kolor mleka powinien być jasnoróżowy z białym odcieniem, jeśli produkt ma inny kolor, oznacza to, że nie jest świeży.

Powierzchnia musi być równa i gładka bez uszkodzeń.

Nie zaleca się kupowania zamrożonego produktu, ale jeśli już go kupiłeś, musisz go prawidłowo rozmrozić. Nigdy nie rozmrażaj w kuchence mikrofalowej! Aby mleko nie straciło koloru i zachowało konsystencję, lepiej robić to w sposób naturalny za pomocątemperatura pokojowa.

Przepisy na mleko z łososia wybrane w tym artykule są łatwe do przygotowania - gotuj z przyjemnością!