2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Gulasz ziemniaczany to ulubione danie wielu ludzi. W końcu taki obiad jest nie tylko bardzo smaczny, ale także całkiem satysfakcjonujący. Warto również zauważyć, że gotowanie warzyw z produktem mięsnym nie zajmuje gospodyniom dużo czasu.
Jak gotować gulasz z mięsem na piecu
Wymagane produkty:
- miąższ wieprzowy z odrobiną tłuszczu - 250g;
- młode ziemniaki - 6-7 średnich bulw;
- olej roślinny - 12-15 ml;
- duża świeża marchewka - 2 szt.;
- pikantny sos pomidorowy - 5 dużych łyżek;
- żarówki duże - 2 szt.;
- woda pitna - kilka szklanek;
- świeże zielenie - opcjonalne;
- sól jodowana - łyżka deserowa.
Proces przetwarzania wieprzowiny
Aby duszone ziemniaki z mięsem były obfite i smaczne, zaleca się zakup mięsa wieprzowego bez kości o niskiej zawartości tłuszczu. Produkt należy wypłukać, uwolnić od niejadalnych elementów, a następnie pokroić w kostkę o wymiarach 3 na 3 centymetry.
Proces przetwarzania warzyw
duszoneziemniaki z mięsem, których zdjęcie można zobaczyć w tym artykule, polegają na wykorzystaniu nie tylko świeżych bulw ww. warzyw, ale także produktów takich jak cebula i marchew. Dlatego wszystkie niezbędne składniki należy wypłukać, wyczyścić i pokroić w średnie kostki. W takim przypadku zaleca się umieszczenie ziemniaków w misce z zimną wodą, w przeciwnym razie zrobią się czarne. Inne produkty mogą być bezpiecznie stosowane w obróbce cieplnej.
Smażenie produktów mięsnych i warzyw
Zanim zrobisz gulasz z mięsem, wieprzowinę należy usmażyć z marchewką i cebulą. Należy je włożyć do rondelka o grubych ściankach, doprawić olejem, solą i pieprzem, a następnie rozgrzać na średnim ogniu. Gdy mięso i warzywa zostaną pokryte skórką w kolorze herbaty, możesz łatwo rozpocząć duszenie głównego składnika.
Duszenie całego dania
Do lekko podsmażonej wieprzowiny, marchewki i cebuli dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Ponadto zaleca się dodatkowo posolić składniki solą jodowaną, a w razie potrzeby dodać zmielony pieprz. Następnie do ziemniaków i mięsa należy zalać zwykłą wodą pitną w ilości 2-3 szklanek i wyłożyć gęstą i pikantną pastę pomidorową (4-5 dużych łyżek). Następnie należy maksymalnie rozpalić ogień, poczekać, aż bulion się zagotuje, wyłączyć gaz, zamknąć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 40-46 minut. W tym czasie woda częściowo wyparuje, a ziemniaki staną się miękkie.
Poprawnieserwująca do stołu
Gulasz ziemniaczany z mięsem zaleca się podawać na gorąco. Aby uzyskać więcej aromatu i smaku, możesz dodatkowo dodać posiekane gałązki świeżych ziół, a także drobno posiekane ząbki czosnku. Ponadto danie stanie się bardziej kaloryczne i bogate, jeśli nalejesz na nie niewielką ilość płynnej kwaśnej śmietany.
W wyniku wszystkich powyższych działań zdecydowanie powinieneś otrzymać smacznego, sycącego i pachnącego ziemniaka ze smażoną wieprzowiną.
Zalecana:
Gotowanie gryki z mięsem: przepis krok po kroku ze zdjęciem
Nie wszyscy lubią kaszę gryczaną - niektórzy uważają, że potrawy z niej okazują się suche i prawie bez smaku, ale tajniki gotowania sprawią, że dodatek będzie delikatny i smaczny
Przepisy na pieczone ziemniaki z mięsem mielonym w piekarniku. Jak długo trwa gotowanie ziemniaków z mięsem mielonym w piekarniku?
Ziemniaki i mięso mielone to klasyczne połączenie produktów, które lubią jeść zarówno mali, jak i duzi. Dzięki tym składnikom można ugotować wiele różnorodnych dań, które dobrze pasują zarówno do zwykłego, jak i świątecznego menu. Dzisiejsza publikacja zawiera najciekawsze przepisy na ziemniaki zapiekane z mięsem mielonym w piecu
Przepis na kaszę gryczaną z mięsem w garnku. Kasza gryczana kaloryczna z mięsem
Kasza gryczana to wspaniały, wszechstronny produkt. Korzyści są nieograniczone. Kasza gryczana to prawdziwe znalezisko dla gospodyń domowych, które nie chcą spędzać dużo czasu na gotowaniu. Cudownie się wypełnia. Te ziarna są bogate w witaminy i niskokaloryczne. Dowiedzmy się, jaka jest wartość energetyczna tego produktu oraz kaloryczność kaszy gryczanej z mięsem
Co można ugotować z ziemniaków? Co szybko ugotować z ziemniaków? Co ugotować z ziemniaków i mięsa mielonego?
Każdego dnia wiele gospodyń domowych myśli o tym, co można ugotować z ziemniaków. I nie ma w tym nic dziwnego. W końcu prezentowane warzywo ma stosunkowo niedrogi koszt i jest bardzo poszukiwane w naszym kraju. Co więcej, potrawy z takich bulw zawsze okazują się smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak i co można ugotować z ziemniaków w domu
Gotowanie smażonych ziemniaków w powolnej kuchence
Rosjanie mieli na stole ziemniaki około połowy XIX wieku. Piotr Wielki przez bardzo długi czas starał się zaangażować naszych ludzi w uprawę tego niesamowitego, pożywnego i zdrowego warzywa. Ale ludzie w żaden sposób nie postrzegali go jako produktu, a raczej używali go w swoich ogrodach jako pięknych kwiatów. Ale pewnego dnia, próbując ugotować ziemniaki w piekarniku, nagle zdali sobie sprawę, że jest bardzo smaczny
