Jak przygotowywane są słodkie i słone wypieki w multicookerze Polaris?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Słodkie wypieki w multicookerze Polaris zawsze okazują się puszyste, miękkie i bardzo smaczne. Należy zauważyć, że w tym urządzeniu można gotować różne produkty z dowolnego ciasta. Dzisiaj przyjrzymy się krok po kroku sposobom zrobienia deseru jabłkowego, a także upieczenia pysznego chleba pszennego.

Przepisy na pieczenie w multicookerze Polaris

Aby przygotować słodką szarlotkę, potrzebujesz tylko półtorej godziny wolnego czasu. Co więcej, 60 minut z nich należy poświęcić na bezpośrednią obróbkę cieplną produktu.

Więc potrzebujemy:

• duże jajka - 4 szt.;
• piasek cukrowy - szkło fasetowane;
• dżem jabłkowy lub świeże owoce - 1 szklanka lub 3 sztuki;
• przesiana jasna mąka - 1 szklanka;
• soda oczyszczona (wstępnie gasić octem) - łyżka deserowa;
• olej roślinny - 25 ml (do smarowania formy).

Przygotowanie bazy krok po kroku

Słodkie wypieki w powolnej kuchence„Polaris” okaże się smaczny i soczysty tylko wtedy, gdy ciasto na takie produkty zostanie szczególnie starannie zagniecione. Aby to zrobić, musisz ubić jajka kurze mikserem razem z cukrem, a następnie zgasić w nich sodę stołową i stopniowo dodawać przesianą mąkę. Na koniec do bazy należy dodać szklankę dżemu jabłkowego (z minimalną ilością syropu) lub podobnych świeżych owoców, które należy wstępnie posiekać. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać i poddać obróbce cieplnej.

Pieczenie w wolnowarze „Polaris 0517”

Po całkowitym przygotowaniu bazy do deseru należy wziąć miskę urządzenia i dobrze nasmarować ją olejem (warzywnym lub kremowym). Następnie należy wlać całe ugniecione ciasto do pojemnika i umieścić w trybie pieczenia na 60 minut. Po określonym czasie szarlotka będzie całkowicie gotowa. Należy go ostrożnie wyjąć z miski, położyć na płaskim talerzu i lekko ostudzić.

Właściwa porcja

Jak widać, słodkie wypieki w multicookerze Polaris są przygotowywane łatwo i prosto. Szarlotkę po częściowym schłodzeniu należy pokroić na porcje i postawić na stole wraz z mocną kawą lub gorącą herbatą. Smaczny smakołyk!

Gotowanie pysznego domowego chleba

Pieczenie chleba w wolnowarze „Polaris” zajmie tyle samo czasu, co w przypadku szarlotki. Jednak wstępne przygotowanie bazy może zająć nawet dwie godziny. W końcu dlaaby przygotować puszysty i miękki produkt mączny, należy użyć bazy drożdżowej, którą należy trzymać w cieple przez 60-90 minut.

Aby zrobić pikantne domowe ciasta, potrzebujesz:

• mleko o niskiej zawartości tłuszczu (można użyć zwykłej wody) - 500 ml;
• drożdże granulowane - niekompletna łyżka deserowa;
• mała sól kuchenna - 2/3 małej łyżki;
• mąka pszenna lekka - dodawaj do gęstej bazy;
• duże jajko - 1 szt.;
• cukier granulowany - 10 g;
• masło - 35 g (do smarowania gotowego produktu);
• olej słonecznikowy - 25 ml (do smarowania formy).

Wyrabianie ciasta

Domowy chleb ugotowany w powolnej kuchence jest szczególnie smaczny i puszysty. Dlatego dość duża liczba gospodyń domowych woli samodzielnie wytwarzać taki produkt niż kupować go w sklepie. Jest to jednak dość pracochłonny i długotrwały proces, ale warto.

Przygotowanie domowego chleba należy rozpocząć od wyrobienia bazy drożdżowej. Aby to zrobić, wlej mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub zwykłą wodę do metalowego pojemnika, a następnie lekko podgrzej produkt do ciepłego stanu. Następnie do płynu należy wsypać cukier granulowany i drożdże granulowane, po czym trzymać je w temperaturze pokojowej przez około 12-14 minut. Następnie do spęcznionej masy należy dodać drobną sól kuchenną, ubite jajko kurze i lekką mąkę pszenną. Wymieszaj wszystkie składniki razem,należy uformować grube, ale miękkie ciasto, które dobrze przylega do palców. Należy go przykryć ściereczką i pozostawić na jakiś czas w ciepłym miejscu (np. w pobliżu baterii). Po 1-1, 5 godzinach baza dobrze wyrośnie, po czym można spokojnie zacząć ją piec.

Obróbka cieplna produktów mącznych

Niesłodzone wypieki w wolnowarze Polaris będą w pełni użyteczne po 60 minutach obróbki cieplnej. Aby to zrobić, pojemnik urządzenia należy nasmarować olejem słonecznikowym, a następnie włożyć do niego bułkę z drożdży i włączyć tryb pieczenia. Co więcej, ciasto powinno wypełniać miskę nie więcej niż 2/3, ponieważ w trakcie gotowania znacznie zwiększy swoją objętość.

Jak prawidłowo podawać?

Po upływie ustawionego czasu programu pieczywo należy ostrożnie wyjąć z miski, położyć na desce do krojenia, a następnie posmarować gorącym masłem (tylko wierzch). Następnie produkt mączny należy pokroić na porcje i zaprezentować na stole wraz z pierwszym lub drugim daniem.