2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Zwiewny, najdelikatniejszy suflet rybny - stare, ale nigdzie nie zniknęły wspomnienia wczesnego dzieciństwa. Jedyne danie rybne, które wszyscy uwielbiają. Przygotowanie nie jest trudne, dość szybko, zawsze możesz zadowolić siebie i swoich bliskich. W menu dla dzieci jest to na ogół niezastąpiona opcja. Ponadto mają do niego zastosowanie wszelkiego rodzaju pomysły i wariacje dotyczące składników. Produkty użyte w najprostszej liście z pewnością będą zarówno smaczne, jak i zdrowe.
Jak zrobić suflet rybny
Potrzebne będą: pół szklanki mleka lub śmietanki, pół kilograma dowolnego fileta rybnego, jajko, sól.
Gotowanie sufletu rybnego. Rozgrzej piekarnik natychmiast do stu osiemdziesięciu stopni. Ugotuj rybę w niewielkiej ilości wody do całkowitego ugotowania, możesz to zrobić dla pary. Jeśli jest morski, posolić go ostrożnie. Jeśli nie używa się fileta, ale całą rybę, po ugotowaniu należy go ostrożnie zdemontować, uwalniając od kości. Puree z blenderem. Oddziel białko od żółtka, ubij je lekko śmietaną i odrobiną soli. Połącz z puree rybnym, wymieszaj. Białko ubić na stromą pianę, dodając szczyptę soli. Ostrożniepołącz z kremową masą rybną. Ułóż w foremkach, włóż do głębokiej blachy do pieczenia wypełnionej wodą i od razu wstaw do piekarnika na około dwadzieścia minut. Konieczne jest, aby wierzch sufletu rybnego był lekko zarumieniony. Podawaj natychmiast.
Suflet rybny z serem
Będziesz potrzebować: pół kilograma fileta z pstrąga, trzysta gram miękkiego sera owczego, cztery jajka, cebula, dwie łyżki kaszy manny, cztery łyżki majonezu, śmietana, ser.
Zmiel rybę blenderem wraz z serem i cebulą na gładką masę. Dodaj jajka, kaszę mannę i majonez. Nie można wlać soli: zarówno ryb morskich, jak i solonego sera. Masę przełożyć do foremek na porcje, na wierzch wyłożyć łyżkę śmietany i piec w niezbyt gorącym piekarniku przez około pół godziny. Posyp tartym serem i pozwól mu się roztopić w piekarniku. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw i ziół.
Suflet z parmezanu
Potrzebne będą: filet rybny - około dwieście pięćdziesiąt gramów, pół szklanki śmietanki, dwa jajka, dwie łyżki tartego parmezanu, sól, papryka.
Gotowanie. Oddziel białka od żółtek. Rybę zmiel w blenderze, wymieszaj ze śmietaną, żółtkami, parmezanem, papryką i solą. Białka ubić z odrobiną soli i delikatnie dodać do masy rybnej. Ułóż w foremkach i wyłóż je na blachę do pieczenia z gorącą wodą w piekarniku. Piecz przez dwadzieścia minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Podawać natychmiast, ale także na zimno.pyszne.
Dietetyczny suflet rybny
Potrzebujesz: pół kilograma chudego fileta rybnego, szklankę mleka, cztery jajka, sól (bardzo mała ilość).
Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Zagotuj rybę na parę, zdemontuj, usuń wszystkie kości (jeśli nie masz fileta). Puree. Wymieszać z mlekiem. Sól lekko. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Ostrożnie włóż do mieszanki rybnej. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i napełnij przyszły suflet. Dokładnie trzydzieści minut później możesz sprawdzić, czy jest upieczony. To zależy w dużej mierze od wielkości twojej miski. A mimo to lepiej nie otwierać piekarnika przed pół godziny. Po przygotowaniu podawaj.
Zalecana:
Jak gotować filet rybny w piekarniku: przepisy kulinarne
Jedną z najbardziej zdrowych żywności są ryby. Nawet w czasach sowieckich w zakładach gastronomicznych odbywały się „dni rybne”. W jakikolwiek sposób ten produkt nie jest przygotowywany: solony, smażony, pieczony, duszony i robi się z niego różne półprodukty. Dziś oferujemy przegląd najciekawszych i zdrowych dań z filetów rybnych w piekarniku
Tłuszcz rybny i olej rybny: różnica, która jest bardziej przydatna?
Jaka jest zasadnicza różnica między olejem rybim a olejem rybim? Przydatne właściwości produktu rybnego, jego wady, na co zwrócić uwagę przy zakupie - wszystko to w tym artykule
Jak zrobić suflet serowy? Francuski suflet serowy
Kto wie, jak stworzyć romantyczną atmosferę i naprawdę cieszyć się smakiem? Oczywiście Francuzi! To od nich pożyczymy pomysł na piękne, zwiewne i niesamowicie apetyczne danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na romantyczną kolację, jak i rodzinny świąteczny obiad. A my ugotujemy suflet serowy
Kawior rybny: rodzaje, użyteczne właściwości, przepisy kulinarne
Ten produkt przewyższa pod względem składu inne dary mórz i rzek. Koneserzy nazywają rybi kawior niezwykle cennym przysmakiem, niezwykle bogatym w witaminy A, D, E, jod i inne niezbędne dla zdrowia mikroelementy. Wśród użytecznych właściwości produktu znajduje się wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz łatwo przyswajalnych białek
Pasztet rybny. proste przepisy
Pasztet rybny przyrządzony w domu może ozdobić każdy świąteczny stół. Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę i przyjaciół jasnymi oryginalnymi przekąskami, przeczytaj uważnie ten artykuł
