2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jeśli znudziły Ci się zwykłe naleśniki, to zamiast nich na śniadanie możesz ugotować ażurowe naleśniki. Warto zauważyć, że wykonuje się je bardzo szybko i łatwo. Jednak w procesie smażenia takiego deseru będziesz musiał dołożyć wszelkich starań i wyobraźni. Rzeczywiście, aby uzyskać piękny i oryginalny produkt, trzeba użyć nie zwykłej kadzi, ale butelki z otworem w wieczku.
Jak gotować naleśniki kabaretki smaczne i niezwykłe
Wymagane składniki:
- 3% świeżego mleka - 700 ml;
- jaja kurze standardowej wielkości - 2 szt.;
- Soda stołowa - 1/3 łyżki deserowej;
- mąka pszenna - 6-9 dużych łyżek (dodaj według własnego uznania);
- sól kuchenna - 2-3 małe szczypty;
- masło bez "goryczki" - 1 opakowanie lub 160-170 g;
- cukier granulowany - 1,6 dużych łyżek;
- bezzapachowy olej słonecznikowy - 57 ml (do smażenia deserów).
Proces przygotowania bazy
Ażurowe naleśniki na wodzie też sąświeże i niezbyt smaczne. Dlatego do przygotowania tak słodkiego dania należy użyć 3% świeżego mleka. Należy go wlać do dwulitrowego naczynia, lekko podgrzanego, a następnie ugasić sodą stołową. Następnie należy wlać sól kuchenną, cukier granulowany do ciepłego napoju, a także rozbić 2 jajka i dodać mąkę pszenną. Aby ażurowe naleśniki były smaczne i bez grudek, wskazane jest wymieszanie wszystkich powyższych składników mikserem. W wyniku dokładnego ubijania powinieneś otrzymać dość ciasto. Jeśli nagle stanie się gęsty, możesz dodać do niego trochę zwykłej wody.
Obróbka cieplna
Aby ażurowe naleśniki w pełni odpowiadały oryginalnej nazwie, należy je smażyć na patelni nie przy użyciu chochli czy dużej łyżki, ale plastikowej butelki. Dobrze nadaje się do tego pojemnik z wodą mineralną. Należy go umyć, a następnie w pokrywce wykonać otwór o średnicy 5 milimetrów. Następnie umieść ciasto naleśnikowe w pojemniku i zacznij je smażyć.
Przed gotowaniem ażurowych naleśników należy wziąć patelnię, wlać do niej 5-6 dużych łyżek oleju roślinnego, a następnie mocno podgrzać, aby powstał lekki dym. Następnie należy ułożyć podstawę naleśnika w gorącym naczyniu. Za pomocą plastikowej butelki i otworu w wieczku możesz stworzyć zupełnie inne i dziwaczne wzory. Gdy ich dolna część się zarumieni, deser należy odwrócić łopatką i również usmażyć z drugiej strony.ręka.
Aby ażurowe naleśniki były nie tylko piękne, ale i smaczne, muszą być polane na gorąco świeżym masłem. Następnie każdy gotowy produkt należy po kolei zawinąć w trójkąt i położyć na płaskim talerzu.
Jak prawidłowo podawać
Ażurowe naleśniki z plastikowej butelki należy podawać gościom w stanie lekko schłodzonym lub gorącym. Również tak smaczny i satysfakcjonujący deser należy podawać ze słodką herbatą, miodem, dżemem jagodowym lub owocowym, skondensowanym mlekiem, dżemem i innymi słodyczami, dzięki którym naleśniki staną się znacznie smaczniejsze.
Zalecana:
Ażurowe naleśniki na kefirze z wrzącą wodą: przepis, składniki, tajemnice kulinarne
Wiele osób uważa, że to danie można gotować wyłącznie na mleku, a kefir jest podstawą naleśników, pierników i różnych ciast. Ale w żadnym wypadku tak nie jest. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak upiec ażurowe naleśniki na kefirze. To niezwykle smaczne, ażurowe i miękkie ciasto po prostu rozpływa się w ustach
Ażurowe naleśniki na kefirze, na wodzie, budyniu: przepisy kulinarne
Możesz ugotować pyszne ażurowe naleśniki na kefirze, na wodzie, a także używając tych dwóch produktów razem. Słyną nie tylko ze wspaniałego smaku wywodzącego się z dzieciństwa, ale także z niezwykłej urody
Naleśniki: przepisy na ciasto i dodatki. Ażurowe naleśniki
W dzisiejszych czasach dużą popularnością cieszą się naleśniki według różnych przepisów. To ciasto nie jest trudne do wykonania. W przypadku tego rodzaju wyrobów cukierniczych stosuje się dość proste i niedrogie składniki. Wiele gospodyń domowych uwielbia smażyć cienkie naleśniki. Są piękne i przewiewne. Ponadto wygodnie jest wypełnić takie naczynie różnymi wypełniaczami
Cienkie ażurowe naleśniki: szczegółowy przepis
Ażurowe naleśniki z mlekiem są nie tylko bardzo piękne, ale i pyszne. Warto również zauważyć, że do ich przygotowania używany jest standardowy zestaw produktów (do takiego dania), ale w bardziej nietypowych proporcjach
Naleśniki w butelce. Ażurowe naleśniki z butelek: przepis
Oczywiście czasami ciasto może nie wyglądać tak, jak byś chciał, ale jest pewna sztuczka, która pomoże stworzyć produkt wysokiej jakości. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak gotować naleśniki w butelce
