Porcja korniszonów z kurczaka: przepis w piekarniku z warzywami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Chcesz zaskoczyć swoich gości niezwykłym i smacznym przepisem, ale jednocześnie nie chcesz długo bawić się w przygotowywanie i przygotowywanie składników? Przepis na kurczaka z ogórkiem w tym przypadku stanie się prawdziwym ratunkiem dla zapracowanej gospodyni domowej. Zgadzam się, że może być smaczniejszy niż kurczak z piekarnika. Apetyczne i pachnące kurczaki gotują się bardzo szybko. Jako dodatek możesz użyć różnych opcji: gotowany biały ryż, pieczone ziemniaki, smażone grzyby, sałatka ze świeżych warzyw itp.

Te małe ptaszki będą po prostu pięknie wyglądać na świątecznym stole. W takim przypadku nie będziesz musiał ciąć na porcje dla każdego gościa. Jedna mała tuszka z kurczaka - jedna porcja. To wystarczy do jedzenia. Niskokaloryczne i bardzo smaczne. Dużym plusem tego dania jest to, że gotuje się znacznie szybciej niż mięso z dorosłego kurczaka. Tak i nie będzie problemów z zakupem kurczaków, można je znaleźć w każdym supermarkecie. Sprzedawane są również małe przysmaki z kurczakatargowiska, na których najlepiej je kupować.

Przygotowanie małej tuszy

Kurczak ogórkowy, przepis, o którym dzisiaj omówimy, jest bardzo ważny, aby odpowiednio przygotować. W razie potrzeby małą tuszę należy oskubać i opalić. Mięso dobrze opłukać w zimnej wodzie, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Aby nogi nie poparzyły się, można je związać sznurkiem. Skrzydła składamy za plecami, aby nie przeszkadzały podczas układania na blasze do pieczenia. Ponadto prawidłowo złożone skrzydła nie spalą się.

Marynaty

Większość przepisów na kurczaka z korniszonami obejmuje marynowanie wstępne. Istnieje kilka opcji, spośród których możesz wybrać tę, która pasuje do Ciebie, Twojej lodówki i zestawu produktów:

• Łyżka sosu sojowego, łyżka oliwy z oliwek, pół łyżki pikantnej adżyki.
• Majonez, drobno posiekana świeża pietruszka, ostre chili (z nasionami lub bez).
• Syrop jagodowy.
• Oliwa z oliwek, cztery mielone ząbki czosnku, szczypta soli.
• Przyprawa do kurczaka, pieprz, mielony czosnek, sól, śmietana.

Kurczaki ogórkowe kładziemy (przepisy ze zdjęciami pokazują, jak pięknie wyjdzie danie) na desce do krojenia, obtaczamy je dobrze z zewnątrz i wewnątrz wybraną marynatą. Pozostaw tusze na 15-25 minut.

Dodatki

Bardzo ważne jest, aby zawczasu zdecydować o rodzaju przystawki. Jeśli tobędzie ryż lub, powiedzmy, kasza gryczana, wtedy małe kurczaki same wejdą do piekarnika. Ale jeśli ziemniaki zostaną wybrane jako przystawka, należy je najpierw obrać, pokroić w równe koła i rozłożyć na całej powierzchni blachy do pieczenia. Będzie to rodzaj podłoża lub koca dla kurczaków ogórkowych. Przepis dopuszcza inne warzywa zamiast ziemniaków, takie jak cukinia, słodka papryka, bakłażan itp. Najważniejsze jest to, że czas gotowania warzyw jest mniej więcej taki sam jak czas gotowania kurczaków.

Jeżeli jako dodatek wybierzemy bulwy ziemniaka, można na nie położyć cienką warstwę pieczarek i cebuli. Na końcowym etapie przygotowania tuszki ogórków są rozładowywane na wszystkich warstwach.

Jeśli spojrzysz na popularne zdjęcia przepisów na kurczaka z korniszonami w piekarniku, zobaczysz, że danie jest przyrządzane nawet na zwykłym grillu. Oczywiście dzieje się tak tylko wtedy, gdy dodatek nie jest gotowany w tym samym czasie, co główny produkt. Po ułożeniu wszystkich składników na blasze do pieczenia wyślij je do piekarnika na 55-65 minut. Temperatura w szafce powinna osiągnąć 200 stopni. Doświadczone gospodynie domowe zalecają okresowe otwieranie piekarnika, podlewanie małych tusz sokiem, który będzie wyróżniał się w dużych ilościach. To dzięki tej manipulacji kurczaki kończą z apetyczną, rumianą, a nawet „opaloną”.

Podawanie

Jak przepis na kurczaka z korniszonami zaleca podawanie dania? JakMówi się, że wyobraźnia kulinarna nie ma granic. Jedna gospodyni położy duży zielony liść sałaty na talerzu, położy na nim tuszę z kurczaka i poda przystawkę w osobnej misce. Drugi wręcz przeciwnie, wolałby położyć danie główne na podłożu z przystawki. Połącz dwie opcje serwowania dużej ilości świeżych ziół i pysznego sosu. Może to być zwykły majonez zmieszany z posiekanym czosnkiem lub złożony wieloskładnikowy sos. Chociaż szczerze mówiąc ogórki z kurczaka są pyszne same w sobie, nawet bez dodatków i sosów.