Funchoza po koreańsku - pyszna, szybka, pożywna

Funchoza po koreańsku - pyszna, szybka, pożywna
Funchoza po koreańsku - pyszna, szybka, pożywna
Anonim

Co to jest funchose po koreańsku? Tak nazywa się jedno popularne danie pochodzenia dalekowschodniego. Są to w zasadzie makaron ryżowy zmieszany z przetworzonymi warzywami. Jego nazwa w oryginale brzmi nieco inaczej, ale ponieważ jest niezwykła dla ucha europejskiego („fung-tu-chi”), została nieco zmieniona. Według niektórych doniesień, Marco Polo, będąc w Chinach, częstował się tym daniem, a legendarni japońscy rycerze ninja regularnie

funchose po koreańsku
funchose po koreańsku

jedz makaron ryżowy z warzywami. To częściowo wyjaśnia ich siłę i wytrzymałość. Nie wiadomo dokładnie, w którym z krajów Dalekiego Wschodu pojawiło się „fung-tu-chi”. Według niektórych badań danie pierwotnie należało do kuchni dungańskiej, według innych - koreańskiej, japońskiej lub chińskiej. Sam makaron, z którego jest przygotowywany, jest obfity, ale wciąż bez smaku, więc z biegiem czasu powstało fun-tu-chi z warzywami i przyprawami. Funchoza po koreańsku jest dość ostra, więc nie należy się nią za bardzo ponosić, by nie zaszkodzić żołądkowi. Mimo to jest to jedno z najsmaczniejszych i najpopularniejszych dań na Dalekim Wschodzie. Funchoza po koreańsku jest niskokaloryczna, nie uczula, dobrze się z nią komponujedowolne składniki. Ponadto każdy może zrobić to w domu, poświęcając na to tylko trochę czasu.

funchose gotowanie po koreańsku
funchose gotowanie po koreańsku

Jak gotować funchose? Najpierw gotuj makaron ryżowy przez pięć minut. Podczas gotowania dbaj o warzywa. Po obraniu trzy średniej wielkości marchewki pokrój je cienko w plastry. Zrób to samo z papryką. Po zmieszaniu marchewki z solą odstaw na pięć minut. Posiekaną paprykę usmażyć na patelni, a następnie wyjąć łyżką, aby olej zdążył od razu spłynąć. Zmiażdż trzy ząbki czosnku. Po ugotowaniu makaronu ryżowego odsącz go na durszlaku, aby spuścić wodę. Wymieszaj z marchewką, papryką, zmiażdżonym czosnkiem. Dodaj czarny pieprz i łyżkę octu. Rzuć sałatkę z makaronem. Teraz twoja funchose w koreańskim stylu jest gotowa. Pozwolić mu się zaparzyć poprawi jego smak.

jak gotować funchose
jak gotować funchose

Gotowanie funchose po koreańsku jest możliwe na kilka sposobów. Oferujemy inny przepis na to danie, ale w tym przypadku będziesz potrzebować nie jednej paczki makaronu ryżowego, ale trzech. Oprócz tego potrzebne są dwie marchewki, 2 ogórki, kilka łyżeczek octu, 3 papryki, sos sojowy, pół główki czosnku i przyprawy. Zalej makaron zimną wodą. Po dziesięciu minutach wrzuć go do durszlaka. Następnie zalej makaron wrzącą wodą przez pięć minut. Podczas gdy ona nalega, weź warzywa. Marchewki zetrzyj na drobno, a ogórki i paprykę pokrój w długie cienkie plasterki. Warzywa włożyć do rozgrzanej patelni i podsmażyć. Podążaj za tymaby stały się bardziej miękkie, ale nie zmieniały kolorów. Dodaj do nich ugotowany makaron i wymieszaj. Dopraw sosem sojowym, solą, pieprzem, wlej żądaną ilość octu. Więc teraz koreańska funchose jest gotowa. Jak widać, robi się to dość szybko. Możesz dodać do niego nie tylko składniki wskazane w przepisie, ale także inne składniki. Funchoza po koreańsku z grzybami lub cukinią na pewno Ci się spodoba. Jeśli jesteś pikantnym kochankiem, możesz dodać do niego adżykę.

Zalecana: