Pyszne i zdrowe smoothie z blendera

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Moda dyktuje własne zasady, którym bezwzględnie przestrzega duża część światowej populacji. Ostatnio coraz więcej osób stara się prowadzić zdrowy tryb życia, w związku z czym osoba nie tylko uprawia sport i dobrze się odżywia, ale także nasyca swój organizm ważnymi substancjami poprzez stosowanie różnych koktajli witaminowych. Takie napoje są często przygotowywane dla małych miłośników słodyczy: na bazie jogurtu, lodów, mleka, z dodatkiem owoców, warzyw, jagód i innych produktów.

Istnieje wiele przepisów na robienie koktajli do blendera. Najczęściej są przydatne, ponieważ mają wartość odżywczą, niektóre przyczyniają się do utraty wagi, oczyszczają jelita, naczynia krwionośne i inne narządy wewnętrzne, a także są słodko-kwaśne, gęste i płynne, warzywno-owocowe… Ten artykuł zawiera szeroka gama receptur koktajli, które pozytywnie wpływają na stan narządów wewnętrznych i pracęludzkie ciało jako całość.

Ogólne informacje i ciekawostki o koktajlach

Takie napoje są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a pod względem wartości odżywczych z łatwością zastąpią poranną, popołudniową lub wieczorną przekąskę. Nie wymaga drogiego sprzętu i wielu składników: wystarczy blender do smoothie i shake oraz niektóre produkty.

Ciekawe, że według naukowców warzywa są 4 razy zdrowsze niż owoce, więc aby poprawić zdrowie i uzyskać jak najwięcej składników odżywczych, lepiej wybrać marchew, buraki, ogórki, kapustę, seler, zioła, pomidory. Udowodniono również naukowo, że mikro i makroelementy, witaminy i minerały są znacznie lepiej wchłaniane z koktajlu (soku), a nie z całej jednostki owocowej.

Aby przygotować napój, możesz wziąć nie tylko świeże jagody, ale także mrożone. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci przygotować koktajle w mikserze w domu:

• owoce muszą być dojrzałe lub nawet przejrzałe, a jeśli przepis przewiduje produkty mleczne, muszą być świeże;
• jeśli warzywo lub owoc wskazane w przepisie ma twarde włókna, należy je wcześniej ugotować;
• Aby uzyskać najlepsze zmielenie produktów w blenderze, zaleca się krojenie ich na kawałki;
• aby uzyskać koktajl o nietypowym smaku, trzeba połączyć warzywa i owoce, które znacznie się różnią, np. kwaśny ze słodkim;
• aby uzyskać największą korzyść, musisz dodać różne przyprawy, takie jak cynamon;
• nie próbuj zmielićblender do ziół lub zieleni - lepiej pokroić je nożem;
• przede wszystkim w blenderze rozgniata się bazę jagód, owoców lub warzyw, a dopiero potem dodaje się płyn;
• koktajle są spożywane wyłącznie w stanie świeżym, dlatego lepiej przygotowywać je jednorazowo, stopniowo.

Czy koktajle naprawdę pomagają schudnąć/oczyścić ciało/ poczuć się lepiej?

Zalety danego napoju należy oceniać wyłącznie na podstawie jego składu. Na przykład wszyscy wiedzą, że czerwone pokarmy zwiększają poziom hemoglobiny we krwi i pomagają pacjentom z niedokrwistością z niedoboru żelaza normalizować ich kondycję fizyczną. Dlatego zaleca się wybór przepisu na smoothie z buraków do blendera. Nawiasem mówiąc, koktajle na bazie tego warzywa są jedynymi, których nie można wypić od razu: gdy cząsteczki soku wchodzą w kontakt z powietrzem, tworzą się toksyczne substancje powodujące nudności, zawroty głowy i inne nieprzyjemne doznania. Dlatego koktajl buraczany powinien stać kilka godzin.

Marchew jest bogata w karoten, który przekształca się w witaminę A. Często nazywana jest witaminą piękna. Poprawia wygląd skóry, wzbogaca każdą komórkę ciała w tlen, poprawia ostrość widzenia i jest niezbędna dla wątroby.

Koktajle na bazie jagód, warzyw i owoców nasycają organizm pożytecznymi substancjami. Ale ważne jest, aby pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem. Z nadmiaru elementów możesz osiągnąć dokładnie odwrotny efekt. Jeśli regularnie pijesz koktajle, nie możesz się martwić o niedostateczną ilośćzaopatrzenie narządów wewnętrznych i układów w substancje niezbędne do życia. W związku z tym codziennie lub co tydzień zaleca się zmianę składu koktajlu poprzez wybór innego przepisu.

Jeśli chodzi o przepisy na koktajle w blenderze do odchudzania, ważne jest, aby pamiętać, że jeden napój nie wystarczy. Niezbędne jest również prowadzenie aktywnego trybu życia i prawidłowe odżywianie. Osobom uprawiającym sport często polecane są koktajle proteinowe. Przyczyniają się do odbudowy tkanki mięśniowej, która ulega uszkodzeniu podczas wysiłku fizycznego. Wiadomo również, że imbir, ananas i grejpfrut mają dobre właściwości spalające tłuszcz. A nasiona cynamonu i lnu pomagają oczyścić organizm, w szczególności jelita, usunąć toksyny i substancje toksyczne.

Koktajle warzywne do blendera

1. Dynia. Napój na bazie tego warzywa dzięki zawartym w nim pierwiastkom śladowym pomaga złagodzić stres i ma pozytywny wpływ na stan zapalny gruczołu krokowego u mężczyzn. Aby przygotować koktajl, musisz zmiksować dynię, przenieść do blendera, a następnie dodać zamrożonego banana, trochę lodów waniliowych i 150 ml soku pomarańczowego. Miksuj do uzyskania piany i natychmiast wypij.
2. Buraki. Zawierająca witaminy PP, C, P i B, pektyny, betainę, kwas foliowy i żelazo ta roślina okopowa z łatwością usuwa z organizmu szkodliwe substancje, poprawia pracę mózgu i łagodzi zmęczenie. Aby przygotować smoothie należy zmiksować ¼ buraków w blenderze,miąższ i sok z jednej pomarańczy, dwie marchewki i sok z małego kawałka imbiru.
3. Marchew. Szczególnie przydatne dla osób uprawiających sport. Ma dobroczynny wpływ na wątrobę, skórę, układ wzrokowy i mózg. Taki koktajl do blendera przygotowuje się w następujący sposób: najpierw 4 marchewki wraz z jedną pomarańczą przepuszcza się przez sokowirówkę, a następnie otrzymaną ciecz miesza się z 300 ml niskotłuszczowej śmietany i 4 żółtkami. Wszystko to ubijamy blenderem aż do powstania piany.

Koktajle owocowe

1. Banan. Podobnie jak marchewka jest również dobra dla osób uprawiających sport. W blenderze wymieszaj banana, gałkę proteinowego shake'a czekoladowego, 6 kostek lodu, odtłuszczone mleko i masło orzechowe (po pół szklanki). Dobrze ubij i jedz świeżo.
2. Grejpfrut. Warto wziąć pod uwagę, że napój okazuje się gorzki w smaku, dlatego zaleca się dodanie słodzika lub cukru waniliowego. Koktajl przygotowuje się poprzez zmieszanie 1 grejpfruta, 10 g imbiru, 100 ml wody i zielonej herbaty. Wszystkie składniki są ubijane w blenderze, aż powstanie koktajl.
3. Jabłko. Przepis na koktajl w blenderze jest dość prosty, ale okazuje się bardzo smaczny i zdrowy. Potrzebujesz 150 g niskotłuszczowego jogurtu pitnego oraz 1 owoc zielonego jabłka i kiwi. Wszystkie składniki są ubijane blenderem i uzyskuje się zielony, wzmocniony koktajl, który jest bardzo przydatny dla całego ciała, a w szczególności dla sylwetki.

Koktajle jagodowe

1. Jagoda. KoktajlOkazuje się niesamowicie smaczny i świetnie nadaje się na przekąskę w ciągu dnia. Potrzebna będzie szklanka jagód, zimna woda, trochę brzoskwini, malin i niskotłuszczowego jogurtu waniliowego, dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego i jedna łyżeczka soku z cytryny. Mieszaj mieszaninę w blenderze przez 1 minutę.
2. Porzeczka. Ten owocowo-jagodowy koktajl pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Najpierw zmiel w blenderze 100 g czarnej porzeczki i jednego banana. Następnie dodaj 2 łyżki miodu lub dżemu, 100 ml mleka i 150 ml wody. Ubijaj miksturę, aż stanie się gęsta.

Mleko trzęsie się w mikserze w domu

Być może są to najpopularniejsze napoje. Nawiasem mówiąc, podstawą może być nie tylko mleko, ale także jogurt lub kefir. Tak, a same przepisy można modyfikować zgodnie z życzeniem duszy. Produkty mleczne stanowią doskonałą bazę wszelkich owoców i jagód, nawet przypraw. Na przykład możesz eksperymentować z cynamonem, kardamonem lub pieprzem cayenne. Dodana w niewielkiej ilości przyprawy nada napojowi niesamowity smak.

Smoothie bananowo-truskawkowe z mlekiem, jogurtem i miodem to idealne śniadanie. Owoce należy pokroić i na kilka godzin włożyć do zamrażarki. Następnie włóż je do blendera (1 banan i 200 g truskawek wystarcza na 1 porcję), dodaj 120 ml mleka, 60 ml jogurtu, 120 ml soku pomarańczowego i łyżkę miodu. Miksuj do uzyskania gęstej konsystencji.

Ale koktajl mleczny w blenderze z bananem i truskawkami nie ogranicza wyobraźni. Co więcej, jest to możliwezrobić koktajle z warzywami. W połączeniu te produkty mają pozytywny wpływ na organizm. Na przykład możesz ubić następujące składniki w blenderze:

• 200 g gotowanych ziemniaków;
• 250 ml mleka;
• 70g sera cheddar;
• pół ząbka czosnku;
• papryka;
• trochę curry i mielonego czarnego pieprzu.

Dla prawdziwych smakoszy istnieje przepis na wyśmienity koktajl mleczny. Napój ten ma niesamowity smak i przyda się całemu organizmowi. Tylko zamiast mleka krowiego potrzebujesz 150 ml kokosa. Potrzebne są również obrane i starte buraki, ogórek, kilka daktyli i 150 ml wody. Zmiksuj wszystko w blenderze - i ciesz się niezwykłym smoothie.

Koktajle na bazie lodów

Możesz eksperymentować ze swoim ulubionym deserem chłodzącym nie mniej niż z produktami mlecznymi. Nawiasem mówiąc, aby uzyskać niezbyt gęsty koktajl, zaleca się nieco rozcieńczyć napój. Mleko jest do tego najlepsze. Tak więc pyszny koktajl lodowy w blenderze można przygotować według tego przepisu:

• mielić 220g świeżych truskawek;
• dodaj 300ml mleka i 100g lodów waniliowych;
• ubijaj w blenderze, aż utworzy się gęsta masa;
• wstawiaj do zimnego miejsca na 15 minut, a następnie wypij.

Co to są zielone koktajle?

Koktajle warzywne i owocowe to pyszne i niesamowicie zdrowe składniki, które mogą zastąpić nawet pełny posiłek. Zielone koktajlenasycić organizm większością substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Są to napoje satysfakcjonujące, dzięki którym można pozbyć się uczucia głodu, które jest niezbędne przy odchudzaniu. Ale w tym przypadku organizm nie będzie cierpieć z powodu braku składników odżywczych.

Aby oczyścić organizm z toksycznych substancji, możesz zrobić w domu koktajl w blenderze, który bazuje zarówno na warzywach, jak i owocach:

• 1 szklanka posiekanej kapusty;
• 1 szklanka zielonych winogron bez pestek;
• 1 grubo posiekany ogórek;
• 1 zielone jabłko;
• ½ szklanki wody.

Warzywa i owoce razem z wodą miesza się w blenderze aż do zmiażdżenia. Odcedź powstałą masę i w razie potrzeby dodaj trochę wody do soku. Koktajl przed wypiciem powinien chwilę odpocząć w lodówce.

Wszyscy wiedzą, że seler jest bardzo pożyteczną rośliną, używaną nawet w medycynie. Nie zawiera kalorii, ale ma bogaty skład chemiczny. Wspomaga oczyszczanie organizmu i wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Najczęściej do selera dodaje się jabłka, ogórki i inne zielone warzywa, a także zieleninę w celu przygotowania koktajli. Okazuje się, że jest to pożywny płyn, który uzupełni siły organizmu. Na przykład możesz zrobić zielony koktajl, mieszając w blenderze 2 łodygi selera, 1 ogórek i 1 zielone jabłko. Gdy zostaną zmiażdżone, dodaj wodę i ubij. Schłodzić powstały napój przed wypiciem.

Możesz też zrobić zielony koktajl w blenderze z bananem. Aby to zrobić, musisz wymieszaćprodukty:

• 3 jabłka;
• 2 banany;
• ½ cytryna lub szczaw;
• 5 sałata;
• 1 lub 2 szklanki wody.

Zielone i owoce należy posiekać w blenderze, a następnie dodać wodę według własnego uznania, aby koktajl był gęsty lub odwrotnie.

Koktajle do oczyszczania ciała i odchudzania

Ze względu na swój skład chemiczny owoce i warzywa takie jak mango, jabłko, marchew i gruszka mają doskonałe właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu wspomagają oczyszczanie organizmu i usuwanie szkodliwych substancji. W blenderze konieczne jest zmielenie produktów, w razie potrzeby można rozcieńczyć powstały koktajl wodą lub mlekiem. Mango, gruszki, jabłka i marchewki należy spożywać odpowiednio w proporcji 3:2:2:2.

Tym, którzy tracą na wadze, zaleca się bliższe przyjrzenie się przepisowi na koktajl mleczny w blenderze. Łatwo go przygotować w domu. Okaże się dobrą alternatywą dla drogich napojów proteinowych z kategorii odżywek dla sportowców:

• 2 łyżki płatków owsianych zalać wrzątkiem i pozostawić do spęcznienia;
• zmiel garść żurawin i 1 banana w blenderze;
• dodaj płatki owsiane do owoców, ubij;
• do powstałej masy wlej pół szklanki odtłuszczonego mleka, ponownie ubij blenderem do uzyskania masy o pożądanej konsystencji.

Koktajle zdrowotne

Oto kilka przepisów, które przydadzą się w zależności od konkretnego problemu:

1. Przeciwzapalny. Kompozycja winogron i ananasa zawiera dużą ilość żelaza. Dzięki temu koktajl ma dobre właściwości przeciwzapalne, a także pozytywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego i pokarmowego. W blenderze należy zmieszać filiżankę winogron i ½ części miąższu małego ananasa.
2. Regulacja poziomu cukru we krwi. Koktajl jest lekkostrawny i przyda się całemu organizmowi. Musisz zmiksować banana i gruszkę w blenderze w proporcji 2:3.
3. Witamina. Jeśli masz wrażenie, że ciało cierpi na beri-beri, możesz zrobić koktajl z miodem, mlekiem, czarnymi winogronami i arbuzem. Skład chemiczny owoców i miodu zawiera przydatne substancje, takie jak kwas askorbinowy i ryboflawina, dlatego będą przydatne dla układu odpornościowego. Składniki są losowo mieszane, aby stworzyć pyszne smoothie, które nie jest zbyt gęste ani zbyt płynne.
4. Usuwanie nadmiaru soli. Idealną opcją na oczyszczenie układu moczowego jest ubijany w blenderze koktajl z jabłek, arbuza i ananasa. Owoce miesza się w proporcji 2:4:2.

Wszystkie powyższe przepisy na koktajle w mikserze w domu są łatwe do przygotowania, a każdy z nich w taki czy inny sposób wpłynie pozytywnie na funkcjonowanie większości narządów i układów ludzkiego organizmu. Warto dokładnie przestudiować skład i w razie potrzeby wykluczyć z niego produkty alergenowe lub wybrać opcje bez owoców i warzyw, na które występuje indywidualna nietolerancja.