2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Według kulinarnej encyklopedii pierwszą zapiekankę (z makaronu i sera) przygotowała amerykańska gospodyni E. Jolikor w 1866 roku. Dziś to cudowne danie zostało ulepszone i ma zupełnie inny wygląd. Jeśli wcześniej było kilka opcji gotowania zapiekanek, teraz jest ich bardzo dużo. W każdej książce kucharskiej można znaleźć setki rodzajów zapiekanek wykorzystujących różne składniki - jagody, owoce, warzywa, jajka, cukier, masło, płatki zbożowe itp. Wyżej wymieniony skład zamienia zapiekankę w niskokaloryczne i zdrowe danie zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Tymczasem istnieje kategoria osób, które nie lubią i nie tolerują kaszy manny - głównego składnika klasycznej zapiekanki z twarożkiem. Z tego powodu zamiast kaszy manny wiele osób używa mąki pszennej, kukurydzianej lub skrobi. A jak piecze się zapiekankę z twarogiem bez kaszy manny? Rozważ dobry, łatwy do wykonania przepis na zapiekankę dla niemowląt i dietetycznych potraw.
Zapiekanka z twarogu z jabłkami bez kaszy manny zawiera następujące składniki:
- nieco ponad połowa 1 kg twarogu (naturalny, świeży, o niskiej zawartości tłuszczu);
- 0,5 kg słodko-kwaśnych jabłek;
- 2 świeże jajka;
- 100ml ciepłego mleka;
- 100 g cukru pudru;
- 2 łyżki skrobi (ziemniaczanej);
- około pięciu łyżek kwaśnej śmietany;
- 3 łyżki mąki (pszennej);
- sok z jednej cytryny;
- szczypta cukru aromatyzowanego;
- kilka orzeszków ziemnych.
Kluczowe kroki gotowania:
1. Twarożek dokładnie zmiel przez sito z dużymi otworami, aż powstanie jednorodna masa. W powstałej masie twarogowej dodawać na przemian mąkę, skrobię, mleko, cukier waniliowy, sok z cytryny. Wymieszaj wszystkie dodane składniki. Jedno jajko ubijamy również cukrem granulowanym do jasnego odcienia i zauważalnej objętości. Masę powietrzną z cukru i jajek przenosimy do pojemnika z twarogiem, delikatnie mieszamy.
2. Powstała mieszanina w postaci lepkiej owsianki jest wysyłana na zwykłą blachę do pieczenia z papierem do pieczenia lub do formy silikonowej. Teraz przygotowujemy jabłka, które należy przetrzeć serwetką, pokroić w cienkie plasterki (bez rdzenia). Na wcześniej przygotowaną masę twarogową nakładamy pokrojone jabłka. Następnie zapiekankę z twarożkiem bez kaszy manny posypujemy dowolnymi mielonymi orzechami dla specjalnego smaku.
3. Następnie wysyłamy formularz z zapiekanką do nagrzanego piekarnika do 175-190 ° C na pół godziny. Podczas pieczenia zapiekanki z twarogiem bez kaszy manny mieszamy śmietanę z cukrem (1 łyżka stołowa).
4. Wyciągamy formę z zapiekanką z piekarnika, rozprowadzamy wymieszane nadzienie ze słodko-kwaśnej śmietany na całej powierzchni. Zaraz po tym zapiekanka z twarogu bez kaszy manny jest ponownie umieszczana w piekarniku i pieczona przez kilka minut, aż będzie całkowicie ugotowana. Na zakończenie polej zapiekankę z twarogiem i podawaj.
Zapiekanka z twarogu bez kaszy manny jest gotowa! Jak widać, takie danie przygotowuje się znacznie szybciej niż ciasto. Co więcej, jest też znacznie zdrowszy, co jest niewątpliwą zaletą zapiekanki.
Zalecana:
Ciasto z kaszy manny: sposoby na domowe desery
Ciasta z kaszy manny pojawiły się w epoce niedoboru, bo wtedy trudno było kupić słodycze. Teraz, gdy na sklepowych półkach można znaleźć wiele pyszności, niektóre gospodynie nadal wolą nie kupować fabrycznych słodyczy, ale gotować domowe ciasta. W końcu zawiera tylko naturalne składniki. Artykuł mówi o tym, jak zrobić pyszne ciasta z kaszy manny
Pyszne dania z kaszy manny: przepisy
Z kaszy manny możesz ugotować wiele różnych pysznych dań, w tym desery. Mogą to być bułeczki, manna, naleśniki, naleśniki itp. W tym artykule przyjrzymy się kilku prostym przepisom, które zawierają kaszę mannę
Wskazówki dotyczące robienia kaszy manny
Owsiankę z kaszy manny można przypisać potrawom, które nie mają szczęścia. Nieczęsto można spotkać osobę, która z entuzjazmem wypowiadałaby się o kaszy mannie. Zwykle kojarzy się z przedszkolem, paskudnymi grudkami i nieprzyjemnym filmem na powierzchni
Zapiekanka z twarogu ze skondensowanym mlekiem: przepis. Klasyczna zapiekanka z twarogiem: przepis ze zdjęciem
Delikatny, mleczny smak zapiekanki z twarożku, który każdy z nas pamięta z dzieciństwa. Żaden z dorosłych nie odmówi rozkoszowania się takim deserem, a także dzieci. Istnieją różne opcje jego przygotowania, które z reguły różnią się listą składników. Ale ich podstawą jest klasyczna zapiekanka. Porozmawiamy o niej. Zapraszamy również do nauki przygotowania zapiekanki twarogowej z mlekiem skondensowanym. Przepis jest zaskakująco prosty
Zapiekanka z wermiszelem: będziesz lizać palce! Zapiekanka wermiszel z mięsem mielonym. Zapiekanka ze słodkim makaronem
Zapiekanka z wermiszelem to obfite i bardzo smaczne danie, które idealnie nadaje się na śniadanie lub podwieczorek. Należy zauważyć, że dziś istnieje wiele opcji szybkiego ugotowania tak prostego dania. W tym artykule przyjrzymy się kilku sposobom, które obejmują różne, ale dość przystępne składniki
