Klopsiki z indyka: przepis i rekomendacje
Klopsiki z indyka: przepis i rekomendacje
Anonim

Wszyscy ludzie wiedzą, jak zdrowe jest mięso. Zawiera wiele witamin i minerałów, a jego główną zaletą jest białko. Produkty mięsne można smażyć lub gotować, gotować na parze lub piec. Wszystko zależy od okazji i dla kogo przygotowywane jest danie.

Jednym z niezwykłych i pysznych produktów mięsnych są klopsiki z indyka. Warto powiedzieć, że mięso tego ptaka jest bardzo delikatne i chude. Idealnie nadaje się do jedzenia dla niemowląt lub osób na określonej diecie. Rozważ przepis na przygotowanie klopsików z indyka z sosem.

klopsiki z indyka w sosie
klopsiki z indyka w sosie

Wybór i przygotowanie mięsa mielonego

Zanim zaczniesz gotować, musisz wybrać odpowiednie składniki. Preferuj tylko drób schłodzony, ponieważ mrożona tuszka może być przechowywana dość długo i traci swoje korzystne właściwości.

Staraj się kupować produkty mięsne tylko od zaufanych producentów, najlepiej w wyspecjalizowanych pawilonach. Upewnij się, że ptak nie wydziela nieprzyjemnego zapachu, aleskóra tuszy była świeża i różowa.

Aby przygotować mięso mielone, należy oddzielić mięso od kości i zmielić w maszynce do mięsa. Następnie musisz drobno posiekać główkę cebuli i włożyć produkt do mięsa. Obierz połowę bochenka ze skórki i namocz chleb w mleku. Następnie wyciśnij powstałą masę i włóż ją do mięsa mielonego. Posolić i dodać ulubione przyprawy. Aby potrawa była soczysta i elastyczna, ubij jedno jajko i wymieszaj je z mięsem mielonym.

Dokładnie zagnieść powstałą masę i uformować małe kulki. Następnie możesz przejść do bezpośredniego gotowania lub zamrozić klopsiki z indyka.

Jeśli wybrałeś drugą opcję, możesz ugotować danie w dowolnym momencie. Mięso mielone jest dość długo przechowywane w stanie zamrożonym.

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy mięsem, możesz kupić gotowego mielonego indyka.

klopsiki z indyka
klopsiki z indyka

Przygotowywanie sosu

Klopsiki z indyka w sosie wymagają wcześniejszego przygotowania sosu. Dla niej będziesz potrzebować pasty pomidorowej lub ketchupu, a także kwaśnej śmietany lub majonezu. Wybór składników zależy wyłącznie od tego, dla kogo danie będzie przygotowywane. Jeśli robisz to dla dzieci, preferuj śmietanę z pastą pomidorową, ponieważ ketchup i majonez zawierają dużą ilość konserwantów i mało przydatnych substancji.

Umieść mieszankę pomidorów w filiżance i dodaj biały sos. Sos dokładnie wymieszać, dodać zioła i sól do smaku. Jeśli sos jestzbyt gęsty, rozcieńczyć niewielką ilością przegotowanej wody.

Przygotowanie produktu

Gdy klopsiki się uformują, a sos będzie gotowy, włóż klopsiki na patelnię i smaż przez kilka minut. Jak tylko mięso zbrązowieje, polej kulki przygotowanym sosem i gotuj na małym ogniu przez około dwadzieścia minut pod przykryciem.

Następnie musisz otworzyć patelnię i gotować klopsiki z indyka przez kolejne pięć minut.

Następnie możesz położyć produkt na talerzu i podawać. Ziemniaki w dowolnej formie, makarony czy płatki zbożowe będą doskonałym dodatkiem do takiego dania.

klopsiki z indyka w sosie własnym
klopsiki z indyka w sosie własnym

Wniosek

Spróbuj klopsików z indyka i dodaj kolejny przepis do swojej domowej encyklopedii kulinarnej. Danie jest bardzo delikatne, soczyste i smaczne. Można go przygotować na lunch jako drugie danie lub na kolację. Taki produkt możesz również podać na świąteczny stół podczas dowolnej uroczystej imprezy.

Twoja rodzina, przyjaciele i goście z pewnością docenią wysiłek i trud. Smaczny smakołyk!

Zalecana: