2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Makaron, w skład którego wchodzą różnego rodzaju makarony, makarony, rogi, muszle, kanaliki itp. należą do dań, które są bardzo łatwe w przygotowaniu. Są smaczne, pożywne, dobrze zaspokajają głód i dostarczają organizmowi tak potrzebnych witamin z grupy B, węglowodanów, białek i innych cennych substancji. W kuchniach większości narodów świata istnieje ogromna liczba sposobów na przygotowanie tego cennego produktu.
Ogólna technologia
Zanim zaczniemy mówić o konkretnych przepisach, pamiętajmy, jak ogólnie przygotowuje się danie z makaronu. Układa się je w dużym garnku z wystarczającą ilością wrzącej osolonej wody. Obliczenie płynu jest następujące: na każde 100 g „ciasta” 2 szklanki wody. Sól - pół łyżeczki. Po zaśnięciu spaghetti, klusek, rogów itp. należy je wymieszać, aby się nie sklejałydo dna lub boków doniczki. Danie z makaronu gotuje się przez 20-30 minut, jeśli odmiany są cieńsze, na przykład wermiszel, to trochę mniej - 12-15. Następnie woda jest spuszczana, „ciasto” myte pod bieżącą wodą i jeszcze ciepłe doprawiane olejem, sosem lub sosem. Jest to, że tak powiem, pierwszy, najbardziej znany sposób. Ale jest drugi, mniej powszechny - kiedy danie z makaronu gotuje się w niewielkiej ilości wrzącej wody (1 szklanka na 100 g produktu). Trzymaj je na średnim ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie zmniejsz gaz pod patelnią do minimum i pozostaw makaron na kolejne 15 minut. Na koniec włóż masło do jedzenia i podawaj.
Makaroni z twarogiem
Najprostsze danie makaronowe jest wtedy, gdy „ciasto” jest wykonane z twarogu. Do tego nadaje się prawie każda odmiana i rodzaj produktu. Ugotowany na jeden z wyżej opisanych sposobów makaron miesza się z twarogiem - słodkim lub solonym, można też serem, a także masłem. Podawaj solone, posyp posiekanymi ziołami i pieprzem. To samo dotyczy makaronu przyprawionego tartym serem. A zamiast masła używa się oleju roślinnego i smażonej cebuli. Apetyczny zapach i uwodzicielski smak sprawią Ci przyjemność!
Makaron w sosie pomidorowo-grzybowym
Przepisy na makaron są często polecane do łączenia z sosami pomidorowymi i sosami. Na przykład tak. Gotuj „rurki” lub spaghetti. gotować szynkę(100-150 g) i pieczarki (200-250 g). Pokrój je w drobną kostkę i usmaż na oleju roślinnym. Oddzielnie dusić 5-6 pomidorów, po zdjęciu z nich skórki i drobnym posiekaniu. Następnie wymieszać pieczarki smażone z pomidorami, dodać posiekany czosnek (3 ząbki), zagotować. Wymieszaj z makaronem i podawaj na gorąco.
Makaron Twarogowy
Bardzo smacznym i oryginalnym daniem jest makaron lub kluski. Wykonywany jest z różnych nadzień: mięsnych, warzywnych, twarogowych. Oto jeden z prostych, ale bardzo apetycznych przepisów: ugotuj makaron, wymieszaj z surowymi jajkami (2 na każde 250 g „ciasta”), dodaj twaróg przetarty przez sito (szklankę lub więcej). Nasmaruj patelnię olejem, ułóż makaron i masę twarogową, posyp olejem roślinnym i posyp bułką tartą. Przełóż do piekarnika na 20 minut, aby przyrumienić naczynie. Następnie pokroić w porcje, posypać cukrem pudrem i podawać jako deser. Tak, możesz dodać wanilię. Lub pieczony makaron z pastą pomidorową, papryką i marchewką. Ostre i pikantne danie wydziela czarujący aromat, dosłownie rozpływa się w ustach. Jednak wszystkie dania z makaronu, których zdjęcia i przepisy można znaleźć w książkach kucharskich, wyglądają bardzo apetycznie.
Gotuj, próbuj, fantazjuj, twórz własne kulinarne arcydzieła!
Zalecana:
Najlepsze danie narodowe Abchazji. Tradycje kuchni abchaskiej. Dania narodowe Abchazji: przepisy kulinarne
Każdy kraj i kultura słynie ze swojej kuchni. Dotyczy to Rosji, Ukrainy, Włoch itp. W tym artykule przeczytasz o kilku głównych potrawach narodowych Abchazji. Dowiesz się, jak są przygotowywane i jakie są sekrety kulinarne
Jakie jest narodowe danie greckie. Najpopularniejsze narodowe greckie potrawy: przepisy kulinarne
Narodowe danie greckie to danie należące do kuchni greckiej (śródziemnomorskiej). Tradycyjnie w Grecji serwowane są meze, musaka, sałatka grecka, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko i inne ciekawe dania. Przepisy na ich przygotowanie przedstawiono w naszym artykule
Oryginalne i proste danie na bałagan. przepisy kulinarne
To danie trafiło do naszych kuchni z Azji Środkowej. Tam nazywa się kuurdak lub kuardak. W rosyjskiej transkrypcji zakorzeniło się słowo kavardak, zgodne z nim, ale bardziej zrozumiałe dla naszych uszu. Jednak przy jej przyrządzaniu bałagan nadal nie jest mile widziany.. To gęste i obfite danie z powodzeniem zastępuje zupę i drugie. Konsystencja bałaganu przypomina gulasz
Przepisy na dania makaronowe z ziemniakami
Kombinacji makaronu i ziemniaków nie można nazwać standardową. Mimo to dania z tych pozornie niekompatybilnych produktów okazują się przepyszne. Właściwie przypominają pierogi, gdzie ciasto to makaron, a nadzienie cebula i ziemniaki. W naszym materiale dowiesz się, jak z tych składników przygotować obfite i smaczne przysmaki
Danie z renifera: przepisy kulinarne
Ten rodzaj mięsa, podobnie jak dziczyzna, jest ciekawostką dla wielu Rosjan. Wieprzowina i wołowina są jeszcze bardziej znajome. Załóżmy, że zobaczyłeś w sklepie i kupiłeś solidny kawałek dziczyzny. Co z nim zrobić? Jakie danie ugotować? Oferujemy ciekawe i proste przepisy z dziczyzny. Życzymy sukcesów kulinarnych
