Duszone udka z kurczaka: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Udka duszone z kurczaka to doskonałe danie, które nadaje się zarówno na świąteczny, jak i na co dzień. Teraz spójrzmy na różne sposoby przygotowania takiego dania.

Gotowanie nóg z warzywami i winem

Ta opcja jest bardzo prosta. Każdy poradzi sobie z jego przygotowaniem. Do dania potrzebne będą zwykłe produkty, które znajdują się w każdej lodówce.

Aby przygotować to danie będziesz potrzebować:

• dwie średnie papryki;
• osiem udka z kurczaka;
• trzy pomidory (duży rozmiar);
• jedna żarówka;
• pół kieliszka wina (do wyboru);
• jedna łyżeczka koncentratu pomidorowego;
• przyprawy.

Proces gotowania w domu wygląda następująco.

Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Smaż udka z kurczaka na patelni z obu stron, aż pojawi się skórka, połóż na talerzu. Ten proces zajmie około dwóch do trzech minut. Następnie pokrój pomidory i paprykę w kostkę, cebulę posiekaj. Następnie włóż warzywa na patelnię, na której ugotowano udka z kurczaka. Piecz przez około pięć minut. Do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, wlać wino. Doprowadzić do wrzenia. Następniesól, posyp cukier według własnych upodobań. Następnie wlej olej, włóż udka z kurczaka, dodaj przyprawy, wymieszaj. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez około trzydzieści minut. Następnie wyłącz i pozwól mu parzyć przez około dwadzieścia minut.

Gotowanie udka kurczaka duszonego w śmietanie w domu

To danie jest odpowiednie dla tych, którzy chcą zadowolić swoich bliskich. Posiłek okazuje się pachnący i apetyczny. Duszone udka z kurczaka to świetna opcja na lunch. Podawaj z sałatką i dodatkami do wyboru. To danie ugotujemy na patelni.

Aby ugotować duszone udka z kurczaka, będziesz potrzebować:

• cebula (jedna, duża);
• dwieście ml wody i tyle samo kwaśnej śmietany;
• sześć udek z kurczaka;
• jedna marchewka;
• szczypta pieprzu, soli, przyprawy do kurczaka;
• olej roślinny (dwie do trzech łyżek).

Proces gotowania udka kurczaka w śmietanie krok po kroku:

1. Najpierw umyj stopy. Następnie wysusz je.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Wyślij tam nogi.
3. Następnie przykryj patelnię pokrywką. Pieczemy na średnim ogniu przez około piętnaście minut. W trakcie tego procesu okresowo odwracaj nogi.
4. Umyj marchewki pod bieżącą wodą, obierz. Następnie zetrzyj na grubej lub średniej tarce.
5. Następnie obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie lub kostki.
6. Umieść warzywa na patelni. Przykryj pokrywką. Gotuj udka z kurczaka z warzywami przez około piętnaście minut.
7. Teraz wymieszaj zsól i pieprz śmietana. Następnie dodaj swoje ulubione aromatyczne zioła.
8. Po wyślij śmietanę z przyprawami na patelnię. Następnie dokładnie wymieszaj. Udka z kurczaka dusić w śmietanie do miękkości. Ten proces zajmie średnio od pięciu do piętnastu minut. Przed podaniem posyp danie świeżymi ziołami. Dla dodatkowego smaku, posyp tartym serem.

Gotowanie w powolnej kuchence

Udka z kurczaka duszone na wolnym ogniu to świetna alternatywa dla smażonego mięsa. Podczas procesu gotowania wszystkie dobroczynne substancje w ptaku zostają zachowane. Danie nadaje się do pełnego posiłku.

Gorące jedzenie dobrze komponuje się z każdym dodatkiem. Możesz na przykład podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym.

Wymagane do gotowania:

• dwie marchewki, cebulki;
• cztery udka z kurczaka;
• dziesięć do dwudziestu gramów selera;
• 50ml wody;
• cztery łyżki sosu pomidorowego.

Proces gotowania krok po kroku w wolnowarze:

1. Opłucz kurze łapki pod bieżącą wodą. Następnie posolić i popieprzyć.
2. Następnie włóż udka z kurczaka do wolnowaru.
3. Umyj warzywa. Zetrzyj marchewki, posiekaj cebulę i seler. Następnie dodaj warzywa do udka kurczaka.
4. Następnie wlej sos pomidorowy i wodę do miski multicooker.
5. Następnie włącz urządzenie, wybierz tryb „Mięso”, czas gotowania to godzina. Gdy gotują się udka z kurczakaugotować ryż. Następnie udekoruj naczynie mięsne ziołami. Następnie można go podać do stołu.

Udka z kurczaka z ziemniakami

To danie jest łatwe do zrobienia i pyszne.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna marchewka (średnia wielkość);
• 500 gramów udek z kurczaka;
• dwie cebule;
• jeden duży ziemniak;
• przyprawy (według Twoich upodobań).

Gotowanie krok po kroku pysznego i pachnącego dania z kurczaka i ziemniaków:

1. Wypłucz i osusz kurczaka.
2. Następnie smaż na patelni na złoty kolor.
3. Następnie włóż pokrojone w kostkę ziemniaki do dużego garnka i zalej wodą.
4. Po dodaniu kurczaka posyp przyprawami.
5. Smażyć danie na małym ogniu przez około czterdzieści minut, aż będzie ugotowane. To wszystko, udka z kurczaka duszone z ziemniakami są gotowe. Możesz podawać je do stołu. Smaczny smakołyk!

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak gotować duszone udka z kurczaka. Jak widać, istnieje kilka opcji, dostępne są produkty do wszystkich zastosowań. Wybierz przepis, który Ci się podoba. Powodzenia w gotowaniu!