Jak szybko i smacznie gotować ryby na patelni: najlepsze przepisy i recenzje

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Jeśli szukasz przepisów na obiad lub kolację, zwróć uwagę na ten artykuł. W nim powiemy Ci, jak gotować pyszne ryby na patelni i w piekarniku.

Makrela z warzywami

Jeśli zdecydujesz się zrzucić kilka kilogramów, często rozkoszuj się tym daniem na obiad, bez uzupełniania go przystawką z ziemniaków lub ryżu. Możesz ugotować pyszną rybę według następującego przepisu:

• Na początek należy rozmrozić makrele (dwie lub trzy tusze), a następnie oskórować, usunąć płetwy i wnętrzności, odciąć głowę i ogon.
• Pokrój przygotowaną rybę na kawałki, natrzyj każdą z nich solą i mielonym pieprzem.
• Dwie cebule, obrane i pokrojone w półpierścienie.
• Weź kilka papryczek w różnych kolorach, pokrój je na pół, usuń nasiona i szypułkę, a następnie pokrój w cienkie paski.
• Pokrój pomidory w kostkę.
• Podgrzej patelnię i usmaż kawałki ryby na oleju roślinnym, aż pokryją się piękną skórką.
• Zaraz potem dodaj docebula z makreli, a nieco później reszta warzyw.

Gotuj rybę i warzywa jeszcze przez kilka minut, a na sam koniec dodaj sól, pieprz i inne przyprawy według własnego uznania.

Jak smacznie gotować rybę mintaja

Chcemy podzielić się z Wami przepisem na soczyste i apetyczne danie w zwiewnej panierce. Jak smacznie gotować ryby (mintaja), możesz przeczytać tutaj:

• Weź 500 gram świeżego fileta, pokrój go na porcje, lekko posol i dopraw mieszanką papryki.
• Ubij dwa żółtka z kurczaka z 50 ml mleka, szczyptą soli i cukru. Następnie dodaj trzy łyżki mąki do powstałej mieszanki i wymieszaj produkty mikserem. Na koniec do ciasta wrzuć ubite białka i ponownie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj do ciasta drobno posiekany koperek - nada to potrawie wyjątkowej pikanterii.
• Podgrzej patelnię i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Zanurz kawałki ryby w cieście, a następnie smaż z obu stron przy zamkniętej pokrywce, aż się zarumienią.

Gdy wszystko będzie gotowe, przełóż kawałki na talerze, przykryj dekoracją i podawaj ze świeżymi ziołami.

Ryby Navaga. Jak gotować pyszną rybę z cebulą

Niesamowity smak tego soczystego dania nie pozostawi obojętnym nawet najsurowszego krytyka. Do tego potrzebna będzie biała cebula, sól, trochę mąki pszennej i ryba navaga. Jak ugotować pyszną i szybką, łatwą kolację:

• Rozmrożonelub schłodzoną (jeden kilogram), pozbawioną wnętrzności i skóry, usunąć ogony i głowy, opłukać pod bieżącą wodą. Sól.
• Trzy duże cebule, obierz i pokrój w cienkie półpierścienie.
• Włóż dorsza szafranowego na patelnię i smaż na średnim ogniu. Gdy jedna strona zmieni kolor na złoty, rybę można odwrócić. W tym momencie dodaj do niego przygotowaną cebulę.
• Gdy ryba będzie w pełni ugotowana, połóż ją na talerzu i dalej smaż cebulę, od czasu do czasu mieszając.

Aby potrawa była soczysta i lekko słodka, połóż cebulę na rybie i zostaw jedzenie na chwilę.

Morszczuk na parze z pomidorami

Kolejny pomysł na pyszny lunch. Do tego dania używa się niedrogich i niedrogich ryb morszczuka. Możesz dowiedzieć się, jak smacznie ugotować niezwykłą „mieszaninę” z następującego przepisu:

• Obierz 15 lub 20 ząbków czosnku i podsmaż je lekko na oleju roślinnym.
• Otwórz dwie puszki pomidorów we własnym soku (każda po 800 gramów) i włóż zawartość do rondla.
• Doprowadź warzywa do wrzenia i gotuj przez kolejne pół godziny.
• Gdy pomidory są duszone, przetwórz rybę. Należy go obrać, pokroić na kawałki odpowiedniej wielkości, posolić i popieprzyć.
• Włóż przygotowany morszczuk do garnka w jednej warstwie i gotuj wszystko razem przez kolejne 30 minut.

Po upływie określonego czasu spróbuj ryby. Jeśli jest gotowe, podaj danie do stołu, posypane świeżymi ziołami i uzupełnione przystawką z ziemniaków lub ryżu. Mamy nadzieję, że gulasz z morszczuka przypadnie Ci do gustu. Możesz dowiedzieć się, jak smacznie gotować inne kulinarne przysmaki, jeśli będziesz czytać nasz artykuł.

Filet w serniku

To niezwykłe danie ma tak przyjemny smak, że nie jest wstydem podawać je na świąteczny stół. Jak ugotować pyszną rybę na patelni? Przeczytaj prosty przepis poniżej:

• Weź filet z dowolnej ryby (jeden kilogram) i pokrój go na dość duże kawałki. Posyp odrobiną soli.
• Aby przygotować ciasto, weź 200 gram startego sera, trzy jajka kurze, trochę soli. Ubijaj jedzenie mikserem na niskich obrotach.
• Następnie, aby smacznie ugotować rybę, rozgrzej patelnię nad ogniem i dodaj do niej trochę oleju. Kawałek fileta zaczepić widelcem, zanurzyć w cieście serowym i od razu smażyć na średnim ogniu. Zrób to samo z resztą ryb.

Gotowe ryby dobrze komponują się z sałatką ze świeżych warzyw.

Rolki Panga

Jeśli chcesz ugotować pyszne ryby i zaskoczyć swoich gości, zwróć uwagę na nasz przepis:

• Filet panga pokroić na dwie części (jeśli potrzebujesz więcej porcji, to sam przelicz), lekko ubij każdy kawałek, posol, dopraw ulubionymi przyprawami.
• Pokrój boczek w długie paski iszersze plastry.
• Połóż duży kawałek boczku na krawędzi fileta i ostrożnie zwiń roladę. Owiń powstały wzór paskiem i wbij go drewnianym szpikulcem.
• Wlej tyle oleju na głęboką patelnię, aby przykryła gotową bułkę i podgrzej ją nad ogniem.

Smaż panga do miękkości, a następnie połóż rybę na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawaj bułki na obiad zwieńczone świeżymi ogórkami i gotowanymi ziemniakami.

Dorsz w chlebie pita

Możesz gotować pyszną rybę na wiele sposobów. Tym razem zapraszamy do wypróbowania oryginalnej wersji, którą z pewnością docenią Twoi bliscy. Jak gotować pyszne ryby w piekarniku:

• Obierz dużą cebulę i pokrój ją w cienkie krążki.
• Pokrój pomidora w krążki.
• Oddziel filet, sól i pieprz do smaku.
• Wytnij lawasz i połóż go przed sobą na powierzchni roboczej stołu.
• W misce wymieszaj śmietanę i majonez.
• Na środku chleba pita włóż cebulę, następnie rybę, a następnie posmaruj sosem. Połóż plastry pomidora na wierzchu i zawiń nadzienie w kopertę. Zrób to samo z pozostałymi składnikami.
• Włóż gotowe koperty do naczynia do pieczenia i posmaruj pozostałym sosem.

Rozgrzej piekarnik i upiecz niezwykłą przekąskę przez pół godziny.

Czerwona ryba w folii

Z tego przepisu można skorzystać nie tylko w domu, ale również na pikniku, gdzie jest grill ikrata. Tym razem będziemy mogli smacznie i szybko ugotować rybę w następujący sposób:

• Jeśli masz całą rybę, należy ją oczyścić i pokroić na steki. Jeśli używasz fileta, po prostu pokrój go na kawałki.
• Do przygotowania sosu wymieszaj dwie łyżki śmietany, dwie łyżki sosu sojowego, posiekany korzeń imbiru i czosnek, przetnij przez prasę. Następnie dodaj trochę chili w proszku, nasiona kminku i łyżkę sosu sojowego. Jeśli chcesz, dodaj trochę więcej posiekanej zieleniny. Wymieszaj wszystkie składniki.
• Posmaruj kawałki ryby gotowym sosem i odstaw na pół godziny.
• Kiedy kawałki są marynowane, zawiń je w folię i upiecz w nagrzanym piekarniku do miękkości.

Przed podaniem udekoruj danie świeżymi warzywami i ziołami.

Recenzje hostess

Kobiety, które regularnie gotują dla swoich bliskich, wierzą, że potrawy z ryb pomagają im w wielu sytuacjach życiowych. Po pierwsze, koszt materiału źródłowego nie jest zbyt wysoki. Po drugie, gotowanie zajmuje mniej czasu. Po trzecie dania są smaczne i bardzo zdrowe.

Cieszymy się, że nasz artykuł okazał się pomocny i nauczyłeś się nowych sposobów na pyszne gotowanie ryb.