2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kuchnia japońska mocno wkroczyła w życie Rosjanina. Jednak nie każdemu podoba się obecność w tym daniu surowych ryb i innych owoców morza. Dlatego dla tych, którzy wolą mięso, są np. bułki z boczkiem. Są nie mniej smaczne i będą odpowiadać tym, którzy nie przepadają za klasycznym sushi. Są łatwe w przygotowaniu, poradzi sobie z nimi nawet najbardziej pechowy kucharz.
Będziemy potrzebować
Aby zrobić bułeczki z bekonem w domu, musisz kupić prosty zestaw produktów.
- Liście wodorostów Nori.
- Ryż do sushi lub specjalnie przygotowany ryż.
- Awokado.
- Boczek Gotowany.
- Ser śmietankowy Filadelfia.
Aby wyrzeźbić rolki, będziesz potrzebować również specjalnego sprzętu - bambusowej maty i folii spożywczej. Dzięki tym narzędziom zwijanie składników w pyszne bułeczki z bekonu jest znacznie łatwiejsze.
Gotowanie ryżu
Ryż do sushi jest sprzedawany w prawie wszystkich supermarketach. Rzeczywiście wartozamówienie powyżej. Dlatego możesz zaoszczędzić pieniądze, robiąc własny specjalny ryż.
W tym celu musisz wziąć ryż okrągłoziarnisty lub, jak to się nazywa, ryż krasnodarski. Weź szklankę płatków zbożowych i spłucz ją dokładnie zimną wodą około osiem razy, aż płyn stanie się całkowicie przezroczysty.
Wlej ryż do obszernego rondla i napełnij go wodą w proporcji jeden do półtora - czyli na szklankę płatków zbożowych potrzeba półtorej szklanki wody. Naczynia stawiamy na dużym ogniu, a gdy woda się zagotuje, przykrywamy patelnię pokrywką. Gotuj przez 15-20 minut, w żadnym wypadku nie otwieraj pokrywki. Gdy ryż będzie gotowy, zdejmij go z ognia i pozostaw na kolejne dziesięć minut - do gotowania na parze w rondlu. Nie trzeba mieszać płatków podczas gotowania, a także otwierać pokrywy, w przeciwnym razie wszystko się zepsuje. Dopiero po zdjęciu patelni z ognia i odstaniu ryżu można zdjąć pokrywkę.
Podczas gotowania i zaparzania ryżu należy przygotować specjalny dressing. Aby to zrobić, wlej do rondla 50 mililitrów octu ryżowego, pół łyżeczki soli i pół łyżki cukru. Całość kładziemy na małym ogniu i mieszamy, aż cukier i sól się rozpuszczą, następnie zdejmujemy dressing z ognia i ostudzimy. Następnie wlej dressing do ryżu i wymieszaj drewnianą szpatułką, aby nie uszkodzić ziaren. Gdy ryż osiągnie temperaturę pokojową, możesz zrobić z niego bułki.
Rozpocznij formowanie rolek
Rolki z bekonu są robione w taki sam sposób, jak wszystkie inne rolowane sushi. Aby to zrobić, połóż folię spożywczą na macie bambusowej. Potego arkusza nori ułożyć szorstką stroną do góry i równomiernie rozłożyć ryż. Zbyt duży nacisk na ziarno nie jest tego wart. Następnie odwróć arkusz ryżu do góry nogami. Rozłóż nieco dalej od krawędzi długiego paska sera „Philadelphia” i pokrój w cienkie plasterki awokado (lub ogórka). Wszystko zwijamy w rulon za pomocą maty, a gdy jest gotowy kładziemy na macie paski boczku, kładziemy na nim powstałą kiełbasę a także zwijamy tak, aby boczek „otulał” rulon na całej długości. Pokrój na 6-8 kawałków i podawaj.
Jak widać, przepis na bułki z bekonem jest bardzo prosty. Istnieje również popularna odmiana. Niektórzy wolą pieczone bułeczki z boczkiem. Dlatego można je wysłać do nagrzanego piekarnika na kilka minut, aby przyrumienić boczek.
Zalecana:
Gotowanie sushi z łososiem własnymi rękami
Kuchnia japońska mocno wkroczyła w nasze życie. Sushi sprzedaje się na każdym kroku, a kiedyś takie dania były ciekawostką. Teraz z łatwością zamówisz je z dostawą do domu i ciesz się niezwykłym smakiem ryżu i świeżej ryby. Ale możesz sam ugotować sushi, zwłaszcza że jest to takie proste. Zwracamy uwagę na przepis na nigiri sushi z łososiem
Jak ozdobić galaretowane mięso na Nowy Rok własnymi rękami (zdjęcie)
Jedzenie powinno być nie tylko smaczne i zdrowe, ale także pięknie podane, oryginalnie zaprojektowane – nikt nie będzie polemizował z taką zasadą, prawda? Dlatego wiele gospodyń domowych przed świątecznymi wydarzeniami długo i poważnie myśli, aby ugotować coś specjalnego
Jak zrobić proszek do pieczenia własnymi rękami?
Proszek do pieczenia ciasta jest potrzebny, aby uzyskać przewiewne, rozpływające się w ustach pieczenie. W sklepie możesz kupić specjalny proszek do pieczenia. Jeszcze lepiej zrób własny proszek do pieczenia
Gotowanie pizzy bolońskiej własnymi rękami
Włoski sos boloński jest znany na całym świecie. Jest używany do robienia makaronów, ale może być używany w wielu innych potrawach. Na przykład w pizzy. Jego aromat i smak zachwyci miłośników mięsa i warzyw. A co najlepsze, ten sos jest bardzo łatwy do przygotowania. Dziś powiemy Ci, jak ugotować prawdziwą włoską pizzę bolońską w domu, ku uciesze siebie, bliskich i gości
Nadzienie makowe do pachnących bułeczek i pysznych bułek
Właściwie ugotowane nadzienie makowe jest po prostu pyszne. Może być stosowany zarówno do wypieku bułek i bułek, jak i do ciast, placków
