2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Miłośnikom kuchni wegetariańskiej z pewnością spodoba się ten przepis, który pozwala ugotować pyszne i co najważniejsze zdrowe danie - naleśniki z marchwi. Oprócz unikalnego składu, takie jedzenie pozwoli urozmaicić dietę, a nie powinno być uważane za wyłącznie wegetariańskie, ponieważ może służyć jako doskonały dodatek do produktów mięsnych. Warto też zauważyć, że placki marchewkowe to świetny pomysł dla mam, których dzieci w zasadzie nie chcą spożywać tak niezbędnej do wzrostu marchewki. Jedzenie okazuje się naprawdę smaczne, a marchewki nie tracą swoich wartości odżywczych.
W przypadku naleśników z marchwi można użyć dużej liczby wariantów produktów, ale stałym składnikiem, który stanowi podstawę, jest sama marchewka. Jego wybór zależy od odbiorców, dla których będzie przygotowywane danie. Na przykład marchewka na naleśniki, która jest przeznaczona na menu dla dzieci, powinna być niewielka i młoda, ponieważ tylko takie warzywo zawiera wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki. Jednocześnie gotowanie według poniższego przepisu nie zajmie gospodyni zbyt wiele czasu, co jest szczególnie ważnedla młodych matek.
Potrzebne będą następujące składniki:
- młoda marchewka, witamina E, która będzie zawarta w maksymalnej ilości - 200-250 gramów;
- mąka - pięć dużych łyżek;
- jedno surowe jajko;
- łyżeczka cukru i soli;
- pół łyżki deserowego proszku do pieczenia ciasta;
- kilka ząbków czosnku;
- czarny pieprz.
W zasadzie możliwe są różne warianty składników w zależności od preferencji. Na przykład w menu dla dzieci naleśniki marchewkowe nie będą zawierały pieprzu i czosnku, a zamiast tego do ciasta można dodać starte jabłko i łyżkę cukru.
Pierwszą rzeczą do zrobienia naleśników jest zetrzeć pomarańczowe warzywo na drobnej tarce. W osobnej misce wymieszaj składniki na ciasto: jajko, sól i cukier oraz proszek do pieczenia. Pożądane jest ubijanie powstałej masy trzepaczką, aż powstanie pewna lekkość. Następnie połącz tę mieszankę z marchewką, a następnie dodaj czosnek, mąkę i pieprz według uznania. W zasadzie placki marchewkowe bez dodatku pieprzu (biorąc pod uwagę obecność w ich składzie czosnku) okazują się dość ostre i smaczne. Powstałe ciasto będzie odpowiednie do formowania z niego małych naleśników. Należy je usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem masła lub oleju roślinnego. Sam proces smażenia odbywa się na małym ogniu i trwa, aż z każdej strony pojawi się złoty odcień.
PodawaćPlacki marchewkowe można łączyć z dowolnymi przekąskami. Są również odpowiednie jako samodzielne danie, na przykład na popołudniową przekąskę lub jakąkolwiek przekąskę w ciągu dnia. Zawartość kalorii w tym daniu, w porównaniu ze zwykłymi ciastami z mleka lub ciasta kefirowego, jest odpowiednio minimalna, co pozwala włączyć ją do różnych menu dietetycznych bez szkody dla smukłej talii.
Zalecana:
Ciasto twarogowo-marchewkowe: smaczne i zdrowe
Które z dzieci uwielbia twarożek i marchewkę? Zazwyczaj bardzo trudno jest przekonać dzieci do jedzenia tych pokarmów, których tak bardzo nie lubią. Ale możesz je zamaskować w postaci ciasta twarogowo-marchewkowego. To ciasto jest pyszne i jednocześnie bardzo zdrowe. Spróbuj ugotować według jednego z przepisów. Są proste, produkty niedrogie i dostępne dla każdego
Zdrowe przepisy kulinarne. Zdrowe menu na tydzień
Z artykułu czytelnik będzie mógł dowiedzieć się, jak prawidłowo stworzyć zbilansowane menu, a także przepisy na zdrową żywność dla wszystkich członków rodziny. Przekazane informacje pomogą Ci sprawić, że Twoja dieta będzie nie tylko smaczna, ale także najkorzystniejsza dla organizmu
Naleśniki z cukinii - smaczne i zdrowe danie
Na początku lata na wszystkich targowiskach warzywnych pojawia się ulubiona przez wszystkich cukinia. Wielu woli smażyć je w kółko i jeść z czosnkiem i majonezem, ale istnieje ciekawszy sposób na ich ugotowanie. Placki z cukinii to doskonałe rozwiązanie w okresie dojrzewania tego cudownego dania
Naleśniki z sercem wołowym: pyszne, pożywne i bardzo zdrowe danie
Istnieje wiele przepisów na serce wołowe: gotowane, pieczone, smażone i duszone. Zwracamy uwagę na przepis ze zdjęciem naleśników z sercem wołowym. To danie, które zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci
Zdrowe wegetariańskie naleśniki bez jajek
Bliny to starożytna rosyjska potrawa. Wcześniej uważano je za niemal przysmak. To danie było przygotowywane najczęściej dla Maslenicy (święto, kiedy wszystkie gospodynie piekąły naleśniki, częstowały nimi gości i przechodniów)
