Jak gotować zapiekankę ryżową z mięsem mielonym w piekarniku - najlepsze przepisy
Jak gotować zapiekankę ryżową z mięsem mielonym w piekarniku - najlepsze przepisy
Anonim

Casole to doskonałe danie, które można przygotować z ogromnej ilości różnego rodzaju produktów. Ponadto można go przygotować zarówno jako deser, jak i pełnowartościowy posiłek na śniadanie, obiad i kolację. W starożytności wytwarzano go głównie ze zbóż, a później jako składników zaczęto używać twarogu, ziemniaków i makaronu. Pojawiła się na naszych stołach i zapiekanka ryżowa. Z mięsem mielonym, gotowanym w piekarniku, jest prawie odpowiednikiem orientalnego pilawu. Cóż, jeśli dodasz inne składniki, takie jak kapusta z marchewką, możesz uzyskać pozory leniwych gołąbków. Ta lista dodatkowych komponentów oczywiście nie jest ograniczona. Można je łączyć i uzupełniać prawie tak, jak pozwala fantazja. Co więcej, możesz zrobić to danie w ogóle bez mięsa.

Jednak dzisiaj chcemy opowiedzieć, jak przygotowuje się zapiekankę ryżową z mięsem mielonym. WW piekarniku okazuje się bardzo satysfakcjonujący i smaczny. Dodatkowo to danie jest bardzo korzystne dla gospodyni. Nie ma potrzeby stawać przy nim, ciągle coś dodając i mieszając. Włóż go do piekarnika - i zajmij się swoim biznesem. A po czterdziestu minutach otrzymasz obfite danie, które może nakarmić wszystkich członków rodziny. Ponieważ zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym gotowana w piekarniku jest świetna zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku
zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku

Najłatwiejszy sposób

Według tego przepisu zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku gotuje się bardzo szybko. Tak, a zestaw składników w tym przypadku jest minimalny. Musisz więc zaopatrzyć się w szklankę ryżu, małą, około dwustu gramów, kawałek gotowanego mięsa (prawie każdy się nadaje), a także mały kawałek sera i łyżkę masła. Ryż należy dobrze umyć i ugotować, a następnie osuszyć z wody. Płukanie nie jest wymagane. Mięso należy skręcić w maszynce do mięsa z odrobiną soli i pieprzu. A następnie weź formę, połóż połowę powstałej owsianki na jej dnie, następnie rozłóż mięso na całej jego powierzchni, ponownie przykryj ryżem na wierzchu. Naczynie posyp tartym serem, a następnie polej roztopionym masłem. Następnie możesz wysłać go do nagrzanego piekarnika. Taką zapiekankę ryżową z mięsem mielonym przygotowuje się w piekarniku przez nieco ponad pół godziny. Optymalna temperatura to 170 stopni.

Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku
Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku

Skomplikuj przepis

Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym, gotowana w piekarniku, będzie oczywiście znacznie smaczniejsza, jeśli podawana jest z mięsemdodaj inne składniki. Oczywiście potrwa to trochę dłużej. Ponieważ będziesz musiał przygotować dodatkową ilość jedzenia. Niemniej jednak, czasami możesz poświęcić dodatkowe dwadzieścia lub trzydzieści minut, aby skończyć z naprawdę smacznym daniem i wdzięcznością krewnych i przyjaciół. Jednak przygotowanie może zająć mniej czasu. Ponieważ nie ma wiele do zrobienia. Mianowicie: ugotuj ryż w już osolonej wodzie (dwie szklanki); przekręć mięso (gotowane, 200 g, możesz to zrobić wcześniej wieczorem); zetrzyj dwie duże marchewki i usmaż razem z jedną losowo posiekaną cebulą. A następnie wymieszać wszystkie dostępne składniki, w razie potrzeby dodać przyprawy, sól, włożyć do foremki i piec w piekarniku przez 40 minut. Taką zapiekankę ryżową z mięsem mielonym przygotowuje się w piekarniku w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Gałka z mięsem mielonym, warzywami i serem

Jedną dużą marchewkę należy zetrzeć, wymieszać z posiekaną cebulą. Wszystko to usmażyć na patelni, dodając do mieszanki warzywnej dwa surowe jajka i 50 g pokrojonego na kawałki suluguni. Możesz również dodać pietruszkę, jeśli chcesz. Zaleca się jednak dodawanie zieleni tylko wtedy, gdy wszyscy członkowie Twojej rodziny są o nich pozytywnie nastawieni, ponieważ nadają potrawie nieco osobliwy smak. Równolegle na drugiej patelni należy usmażyć kilogram mielonego mięsa, posolić i popieprzyć do smaku. Następnie smażone mięso mielone i cebulę marchewkową należy połączyć i wymieszać. I oczywiście musisz ugotować ryż. Do tego dania będziesz potrzebować półtorej szklanki. Następnie włóż ryż do formy, połóż na nim mieszankę mielonego mięsa i warzyw, przykryj pokrojonymi w plasterki kółkami pomidora i papryki. Całość posyp 100 gramami startego parmezanu. Taką zapiekankę ryżową z mięsem mielonym i warzywami przygotowuje się w piekarniku przez około 45 minut. Temperatura jest taka sama - 180 stopni.

zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku przepis
zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w piekarniku przepis

Zapiekanka ryżowa z mrożoną mieszanką warzyw

Zagotowujemy dwie szklanki ryżu i podczas gotowania jednocześnie kroimy łodygę pora w cienkie krążki i jednego dużego pomidora w kostkę. Następnie włóż pół kilograma mięsa mielonego na patelnię i smaż na oleju roślinnym przez około dziesięć minut. Następnie dodaj do niego warzywa. Smażymy jeszcze przez pięć minut. Następnie wlej mrożone warzywa na patelnię. Do tego dania idealna jest mieszanka meksykańska, ale jeśli chcesz, możesz użyć dowolnej innej. Gotujemy wszystko pod pokrywką dosłownie przez pięć do siedmiu minut, a następnie utrzymujemy w ogniu przez kolejne pięć minut, ale bez pokrywki. Przyjmujemy formę, wkładamy do niej połowę ryżu. Następnie - mięso mielone z warzywami. Po - znowu ryc. I wlej mieszankę pół szklanki śmietany i dwóch jajek, wstępnie doprawioną twoimi ulubionymi ziołami i ubitą mikserem. Gotujemy taką samą ilość i w tej samej temperaturze jak w poprzednich przypadkach.

Zapiekanka ryżowa z mielonym kurczakiem w piekarniku
Zapiekanka ryżowa z mielonym kurczakiem w piekarniku

Zapiekanka ryżowa z mielonym kurczakiem

W piekarniku możesz szybko ugotować ogromną liczbę potraw. Wśród nich - i zapiekanka ryżowa z mielonym kurczakiem. Jak onazrób - czytaj dalej.

Zagotuj półtorej szklanki ryżu w osolonej wodzie. Możesz wziąć dowolną odmianę, ale nie na parze. Podczas gotowania pokrój dwie dość duże cebule, dodaj dwa surowe jajka i - to opcjonalnie - pęczek posiekanej zieleniny. Następnie zmiksuj wszystko w blenderze. Następnie dodaj powstałą masę do mielonego mięsa. Będzie potrzebował pół kilograma. Wszystko wymieszaj. Następnie dodaj trochę soli i dowolną ulubioną przyprawę. Do gotowego ryżu wlej trzy łyżki sosu sojowego i dodaj taką samą ilość skrobi. Wymieszaj bardzo dokładnie. Weź naczynie do pieczenia, włóż do niego ryż, posmaruj cienką warstwą majonezu, a następnie rozłóż mięso mielone na powierzchni. Posmaruj majonezem i wyślij naczynie do piekarnika na pół godziny. Temperatura jest taka sama - 180 stopni. Po trzydziestu minutach wyjmij foremkę, połóż losowo kawałki masła na powierzchni zapiekanki, a następnie obficie posyp wszystko twardym serem. Pozostaw naczynie w piekarniku przez kolejne dziesięć minut.

Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym i warzywami w piekarniku
Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym i warzywami w piekarniku

Wniosek

Powiedzieliśmy Ci, jak gotować zapiekankę z mielonego ryżu w piekarniku. Podane przez nas przepisy nie są oczywiście jedynymi. Sposobów na przygotowanie tego dania jest o wiele więcej. Dodatkowo możesz też skorzystać z własnej wyobraźni. I wymyśl swój własny sposób, który może być nawet znacznie lepszy niż powyższe opcje.

Zalecana: