Jak zrobić dżem agrestowy?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Brudki agrestu są niezwykle smaczne i zdrowe, a jeśli dodasz do nich pomarańczę, dżem jest nie tylko smaczniejszy, ale dzięki dodatkowi pomarańczy aromat staje się niezwykły. Ten dżem można przygotować wystarczająco szybko.

Dżem agrestowy z pomarańczą.

Składniki:

• około dwóch kilogramów agrestu i cukru;
• trzy małe pomarańcze.

Dżem agrestowy z pomarańczą. Przygotowanie:

Najpierw dokładnie umyj i posortuj agrest. Odcinamy ogonki do podstawy agrestu i przekręcamy w maszynce do mięsa razem z pomarańczami.

Następnie przełóż wszystko do głębokiego rondla, dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Stawiamy patelnię na ogniu i gotujemy przez około dwadzieścia minut, stale usuwając powstałą pianę.

Wlej gotowy dżem do wstępnie wysterylizowanych słoików i zwiń je. Dżem okaże się dość płynny, ale stopniowo schładzając się, zgęstnieje do wymaganego stanu.

Dżem agrestowy zpomarańcze są gotowe! Smaczny smakołyk!

Królewski dżem agrestowy.

Według tego przepisu dżem agrestowy był przygotowywany w dawnych czasach. Okazuje się niezwykle piękny i pachnący. Przygotowanie go zajmie dużo czasu i oczywiście cierpliwości, ale uzyskany wynik zwróci wszystkie twoje wysiłki. Szmaragdowy agrest w bursztynowym syropie to nieopisana duma każdej gospodyni domowej, a ponadto wspaniały przysmak.

Składniki:

• ciasny i duży agrest, około kilograma;
• półtora kilograma cukru;
• woda, około dwóch szklanek;
• liści wiśni - 15 sztuk.

Królewski dżem agrestowy. Przygotowanie:

Najpierw musisz wybrać gęsty i zwarty agrest o dużych rozmiarach. Następnie myjemy je w niewielkiej ilości ciepłej wody i odcinamy ogony z obu stron. Końcem ostrego noża kroimy każdy agrest i usuwamy z niego wszystkie nasiona. Najłatwiej to zrobić za pomocą spinek do włosów. Następnie ponownie umyj agrest.

Następnie wybieramy świeże liście wiśni tak, aby nie miały żadnych uszkodzeń i myjemy je pod bieżącą ciepłą wodą. Delikatnie wlej jagody i świeże liście wiśni do rondla o odpowiedniej wielkości. Następnie gotujemy wodę, aby wystarczyło wlać jagody i wlać agrest. Zostawiamy wszystko na około sześć godzin. Gdy agrest ostygnie, przykryj patelnię papierem.

Po sześciu godzinach do miski zawierającejugotuj dżem, dodaj cukier i wlej do niego wodę spod jagód. Podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Następnie ostrożnie wlej do niego jagody bez liści wiśni i wymieszaj. Gotuj przez około dziesięć minut i dodaj liście wiśni, ponownie gotuj przez około pięć minut, aż jagody będą przezroczyste. Jeśli agrest okazał się zbyt twardy, dżem można zostawić po gotowaniu przez około pięć godzin, a następnie ponownie go gotować przez dziesięć minut. Taki dżem można gotować bez liści wiśni, ale nadają one dżemowi szczególny aromat i różowawy odcień.

Gotowy dżem wlej do wysterylizowanych słoików i umieść w chłodnym miejscu.

Królewski dżem agrestowy jest gotowy! Smaczny smakołyk!