Jak gotować boczek z makaronem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lekarze uważają, że mięso nie pasuje do makaronu. W żołądku może dojść do nieprzyjemnej fermentacji, w wyniku czego mogą wystąpić wzdęcia. Ale czasami po prostu nie da się odmówić sobie przyjemności, gdy na talerzu jest pachnący bekon z makaronem. Co więcej, oba te produkty można przygotować na różne sposoby.

W pośpiechu

Gdy czas przeznaczony na gotowanie jest bardzo ograniczony, musisz złamać pewne zasady. Chociaż boczek i makaron nie są idealnymi składnikami, ludzie często używają obu w tym samym daniu. Dzieje się tak z dwóch powodów. Po pierwsze, wynik takiego sąsiedztwa ma doskonałe właściwości smakowe. Po drugie, boczek z makaronem jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Może to wymagać najprostszych produktów.

Do 300 gram makaronu potrzebujesz: cebuli, 40 g sera, ząbka czosnku, soli, 200 g bekonu i mielonego pieprzu.

Makaron bekonowy jest łatwy do zrobienia.

1. Przede wszystkim gotujmakaron.
2. Gdy się gotują, musisz drobno posiekać cebulę, boczek i czosnek.
3. Smaż przygotowane potrawy przez 3 minuty na dobrze rozgrzanej patelni.
4. Dodaj półtorej szklanki wody i poczekaj, aż wyparuje.
5. Wlej makaron, wymieszaj i natychmiast zdejmij patelnię z ognia.
6. Przed podaniem gotowe danie należy posypać startym serem bezpośrednio na talerzu do serwowania.

Przygotowanie wszystkiego bardzo szybko. Ponadto przepis jest tak prosty, że poradzi sobie nawet ktoś, kto w ogóle nie rozumie gotowania.

Świetny dodatek

Okazuje się bardzo smaczne, jeśli ugotujesz makaron z boczkiem w kremowym sosie. Aromat takiego dania nie pozostawi nikogo obojętnym. Do pracy wystarczy 500 gram spaghetti, przyprawy, pół litra gęstej śmietany, 150 gram parmezanu, sól, bazylia i 200 gram surowego wędzonego boczku.

Cały proces gotowania można podzielić na 3 części:

1. Najpierw musisz ugotować makaron al dente, czyli do połowy ugotowanego. Aby to zrobić, po zagotowaniu wody zajmie to nie więcej niż 7 minut. Odcedź spaghetti i lekko skrop olejem, aby się nie sklejało.
2. Teraz możemy popracować nad sosem. Aby to zrobić, pierwszym krokiem jest usmażenie boczku dosłownie na chrupko. Dodaj sól i śmietanę, zagotuj wszystko, a następnie gotuj przez kilka minut. Następnie należy wrzucić ser na patelnię i poczekać, aż się rozpuści. Dopiero potem możesz dodać bazylię i przyprawy.
3. Konkludując, pozostaje tylko połączyć obaskładnik i podawać danie do stołu. Można to również zrobić na różne sposoby: polać makaron ugotowanym sosem lub podgrzać oba produkty razem przez 2-3 minuty.

Tu każdy wybiera dokładnie taką opcję, która najbardziej mu odpowiada.

Zbieg ręki

Istnieje inny dość ciekawy przepis na makaron z bekonem. To prawda, że ta metoda wymaga specjalnej zręczności i umiejętności. I najpierw musisz zebrać główne składniki.

Na 300 gram spaghetti bierzemy pół szklanki białego wina, ząbek czosnku, łyżkę masła, 200 gram bekonu, 4 żółtka, sól, 4 gałązki pietruszki, pieprz i oliwę.

Ugotuj to danie zgodnie z następującą metodą:

1. Gotuj makaron do połowy.
2. W tym czasie pokrój boczek w kostkę i usmaż go na oleju z czosnkiem.
3. Zetrzeć parmezan, a następnie dodać do niego wino, posiekane zioła i roztopione masło. Zmiel jedzenie na papkę.
4. Wprowadź ubite żółtka, dodaj pieprz i sól.
5. Przed podaniem szybko połącz oba ugotowane półprodukty. Aby mieszanie potraw było wygodne, talerz należy najpierw podgrzać.

Zjedz to danie natychmiast po ugotowaniu. Schłodzi się, straci swój efekt i smak.