Rogi sera: przepis krok po kroku z opisem i zdjęciem, funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Rogi serowe to świetna opcja dla dorosłych i dzieci. Gotowanie potraw z tych składników jest proste, a co najważniejsze – szybkie. Makaron jest powszechnie uważany za ratunek dla ludzi pracy, a kiedy dodasz do nich kawałek sera, otrzymasz nowe, smaczne danie. Istnieją również bardzo proste przepisy, które składają się tylko z sera i makaronu. I są bardziej złożone opcje, gdy łączą pomidory, różne warzywa, świeży koperek i makaron. Wtedy danie staje się prawie świąteczne.

Najłatwiejszy przepis

Ten przepis na serowy róg jest naprawdę najłatwiejszy. Możesz go nawet ugotować z resztek produktów, na przykład z resztek makaronu i kawałka sera pozostawionego dookoła. Dla niego musisz wziąć:

• 400 gramów makaronu - standardowe opakowanie;
• dwa litry wody;
• kilka łyżeczek soli (może mniej, jeśli ser jest słony);
• dwie łyżki bezzapachowego oleju roślinnego;
• sto gramów twardego sera.

Bna patelnię wlewa się zimną wodę, można ją natychmiast posolić. Gdy woda się zagotuje, dodaj rogi i energicznie wymieszaj łyżką. Ta prosta czynność pomaga zapobiegać przyklejaniu się makaronu do patelni. Gdy woda z rogami się zagotuje, ogień zmniejszy się, a makaron gotuje się jeszcze przez około siedem minut. Czas jest często pisany bezpośrednio na rożkach, ponieważ zależy to od rodzaju i odmiany makaronu.

Gotowe rogi są wrzucane do durszlaka. Aby woda była szybsza niż szkło, kilka razy wymieszaj makaron łyżką. Ponownie wlej rogi na patelnię i dopraw olejem. Ponownie wymieszaj makaron. Powtórz to ponownie po ostygnięciu.

Teraz wetrzyj ser na drobną tarkę. Rogi układa się na talerzu i grubo posypuje serem. Danie gotowe! Możesz go również udekorować świeżymi ziołami.

Kiełbasa Makaron: Kolejny Szybki Przepis

Tak prosty przepis okazuje się bardziej delikatny, ponieważ bierze się inny rodzaj oleju. Również w tym przypadku zakłada się składnik mięsny w postaci kiełbasy. W przypadku tej wersji rogów serowych musisz wziąć:

• dwieście gramów rogów;
• sto gramów masła;
• 150 gramów sera;
• kilka kiełbasek.

Makaron gotuje się w osolonej wodzie do miękkości. Wrzuć je do durszlaka do nadmiaru wilgoci w szkle, ale nie spłukuj. W rondelku wymieszać masło z ciepłym makaronem. Dodaj ser starty na drobnej tarce, ponownie wymieszaj. Zagotuj kiełbaski. Podawane przy stole. Ta wersja serowych rogów staje się znakomitym obiadem, gdy nie ma czasu na więcejzłożone dania.

Aby urozmaicić to danie, możesz zastąpić twardy ser mozzarellą. Pięknie się topi, ma delikatniejszy smak. Warto wypróbować tę opcję.

Pyszne danie na patelni

Dzieci uwielbiają ten wariant makaronu. Wydawałoby się, że zwykłe składniki nabierają nowego wyglądu podczas smażenia. Aby ugotować rogi z serem na patelni, musisz wziąć:

• 250 gramów makaronu;
• dwa surowe jajka;
• sto gramów cebuli;
• dowolne przyprawy;
• 150 gramów sera.

Do usmażenia cebuli będziesz też potrzebował trochę masła.

Jak ugotować ciekawe danie?

Kukurydza z serem i jajkiem gotuje się szybko. Dziecko też sobie z nimi poradzi. Najpierw ugotuj makaron do miękkości. Najlepiej postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu makaronu.

Cebula jest obierana i drobno posiekana. Na patelnię włożyć kawałek masła, gdy się rozpuści, dodać cebulę. Dusić do miękkości, wymieszać i lekko podsmażyć.

Jajka są rozbijane do miski, ubijane widelcem lub trzepaczką, dodawane są przyprawy. Ser wciera się w drobną tarkę. Połącz połowę sera z jajkiem, dokładnie wymieszaj.

Dodaj makaron do smażonej cebuli, mieszając, smaż przez kilka minut. Dodaj jajka. Poczekaj, aż będą gotowe i posyp resztą sera. Rogi serowe są gotowe po stopieniu ostatniego składnika. To danie najlepiej podawać na ciepło.

Przepis na makaron Easy Oven

Ta opcja jest również bardzo prosta. Jednakżetutaj proponuje się pieczenie makaronu i sera. Warto zauważyć, że w tej formie nawet kapryśne dzieci chętnie zjedzą takie danie.

Aby ugotować rogi w piekarniku z serem, musisz wziąć proste produkty. To jest:

• 400 gramów makaronu;
• dwieście gram dowolnego sera;
• kawałek masła;
• trochę soli.

Jak zrobić serowe rogi? Na początek ugotuj makaron w osolonej wodzie, pozostawiając trochę twardy. Następnie leżą na durszlaku, lekko wysuszone. Ser rozciera się na średniej tarce, połowę łączy się z makaronem.

Nasmaruj naczynie do pieczenia kawałkiem masła, posmaruj makaron. Na wierzchu posyp resztę sera. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz, aż ser stanie się pyszną skórką.

Oryginalne danie makaronowe

Ta zapiekanka na bazie sera i makaronu jest bardzo pikantna. Chodzi o przyprawy. Również dzięki mleku makaron staje się bardziej kruchy iw całości wygląda jak ciasto.

Aby przygotować tak oryginalne i smaczne danie, musisz wziąć:

• 200 gramów makaronu;
• półtorej szklanki mleka;
• półtorej łyżeczki musztardy w proszku;
• niepełna łyżeczka soli;
• trochę ostrego sosu - opcjonalnie;
• półtorej łyżki masła;
• trzy filiżanki tartego sera;
• trochę papryki, jeśli chcesz.

Będziesz potrzebowała dodatkowo dwóch łyżek stopionego masłaoleje.

Gotowanie makaronu i zapiekanki serowej

Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Podczas podgrzewania przygotuj wszystkie składniki.

Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem. Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Zajmuje to około dziesięciu minut, w zależności od rodzaju makaronu.

Podgrzej mleko w małym pojemniku, dodaj musztardę, sól i ostry sos. Odłóż na bok.

Półtorej łyżki masła i większości sera wkłada się do makaronu, polanego mlekiem i przyprawami. Całość układa się w gotowej formie i posypuje resztą sera na wierzchu. Tutaj możesz również posypać papryką. Piecz w piekarniku przez trzydzieści minut. Rogi z serem podawane są na ciepło w porcjach.

Makaron z pomidorami: pyszne danie dla całej rodziny

To danie z makaronem wygląda bardzo wymyślnie. Wszystko to za sprawą zielonych i czerwonych pomidorów. Lepiej wybrać małe okazy, ale jeśli ich nie ma, będziesz musiał pokroić proste pomidory. Do gotowania weź:

• 300 gramów gotowanych rogów;
• 200 gramów małych pomidorów;
• 150 gramów twardego sera;
• sto gramów masła;
• 50 gramów bułki tartej;
• trzy lub cztery ząbki czosnku;
• kiść koperku;
• sól i pieprz do smaku.

Koperek jest myty, suszony na ręczniku papierowym i drobno posiekany. Czosnek jest obrany, a także zgnieciony. Ser wciera się na grubej tarce. Włóż dwadzieścia gramów masła na patelnię, podgrzej. Rozłóż czosnek ismaż przez kilka minut. Rozłóż małe pomidory i smaż przez kolejne pięć minut.

Połóż makaron na smażonych pomidorach i czosnku, wszystko wymieszaj, dodaj kolejne 50 gramów oleju i smaż przez kolejne pięć minut.

Przygotuj naczynie do pieczenia. Posmaruj pozostałym olejem i posyp bułką tartą. Przełóż smażony makaron z warzywami. Na wierzchu posyp serem i koperkiem. Pieczemy około pięciu minut w temperaturze 200 stopni, aby ser się upiekł. Podawane na gorąco.

Makaron i ser to prawie klasyczna kombinacja. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Mimo swojej prostoty danie to przyciąga zarówno dorosłych, jak i dzieci. Możesz udekorować go świeżymi ziołami. Ponadto niektóre przepisy zawierają pomidory. Najbardziej podstawowe przepisy zawierają minimum składników. Możesz także eksperymentować z rodzajami serów, dodawać różne warzywa. Nawiasem mówiąc, dania z makaronu świetnie nadają się do gotowania z resztek lunchu.