Najsmaczniejsze i najlżejsze sałatki na święta: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda gospodyni planująca uczczenie jakiejś ważnej randki stara się czymś zaskoczyć swoich gości. W tym celu przygotowuje się zwykle nie tylko gorące dania mięsne i rybne, ale także zimne przekąski. Pyszne i lekkie sałatki zajmują szczególne miejsce na uroczystym stole. Nie trzeba wymyślać nowych egzotycznych przepisów na wakacje. W takich przypadkach często na ratunek przychodzą pięknie zaprojektowane i sprawdzone opcje.

Słonecznik

Ta łatwa do zrobienia przystawka może być prawdziwą ozdobą każdej uroczystości. Składa się z prostych i łatwo dostępnych składników, które można kupić w dowolnym pobliskim sklepie. Ponadto wszystkie produkty nie wymagają długotrwałej obróbki cieplnej, więc cały proces zajmie nie więcej niż godzinę. Zanim zaczniesz przygotowywać pyszną i lekką sałatkę na święta, koniecznie sprawdź, czy Twoja kuchnia ma:

• 250 gramów fileta z kurczaka.
• Słoik oliwek (bezkości).
• 200 gramów grzybów.
• 3 jajka kurze.
• 100 gramów twardego sera.
• Chipsy i majonez.

Umyty filet zalewamy zimną osoloną wodą i gotujemy do miękkości. Zrób to samo z jajkami kurzymi. Pieczarki kroi się w plastry i smaży w niewielkiej ilości rafinowanego oleju roślinnego. Teraz, gdy wszystkie składniki są gotowe, możesz przejść do następnego kroku. Podobnie jak wiele innych lekkich sałatek na wakacje, „Słonecznik” składa się z warstw. Pokrojony filet z kurczaka, smażone grzyby, posiekane jajka na twardo i tarty ser układa się naprzemiennie na dnie odpowiedniego płaskiego naczynia. Każda warstwa jest równomiernie posmarowana majonezem. Rolę liści odegrają układane wzdłuż krawędzi chipsy, a zamiast nasion zostaną użyte oliwki.

Sałatka w lawaszu

Ta niezwykle zaprojektowana przystawka jest wykonana z niedrogich składników. Ale mimo to Twoi goście na pewno to polubią. Aby przygotować tak łatwą, prostą sałatkę na święta, z wyprzedzeniem zaopatrz się we wszystkie niezbędne produkty. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• Cienki lawasz.
• 250 gramów mięsa kraba.
• Kukurydza w puszkach.
• Świeży ogórek.
• Para jajek.
• Przetworzony ser, majonez i świeże zioła.

Umyte jajka zalewamy zimną wodą, gotujemy na twardo, schładzamy, obieramy, siekamy i wkładamy do salaterki. Są też kawałki mięsa kraba,posiekany ogórek, posiekane warzywa i ziarna kukurydzy w puszkach. Wszystko to jest posmarowane majonezem, wymieszane i posmarowane chlebem pita. Następnie zwija się go w rulon, którego brzegi są posmarowane roztopionym serem.

Sałatka w tartlets

Ten prosty przepis na pyszną sałatkę świąteczną wymaga wyboru składników, których być może nie masz w domu. Dlatego postaraj się wcześniej sprawdzić zawartość własnej lodówki i kupić wszystkie brakujące elementy. Będziesz potrzebować:

• Tuńczyk w puszkach.
• Para jaj kurzych.
• Ogórek kiszony.
• Liście sałaty, zielona cebula i koperek.
• Majonez i tartaletki.

Tuńczyk jest uwalniany z kości, siekany widelcem i układany w głębokiej misce. Wysyła się tam również posiekane jajka na twardo, posiekany ogórek, posiekany koperek i zieloną cebulkę. Wszystko to doprawione majonezem, wymieszane i ułożone na tartaletkach, na dnie których znajduje się już liść sałaty.

Brygantyna

Ten prosty przepis z pewnością doda do Twojej listy sałatek świątecznych na każdą okazję. Ma niesamowicie świeży smak i przyjemny aromat. Aby go przygotować, zaopatrz się wcześniej we wszystkie niezbędne produkty. W takim przypadku powinieneś mieć pod ręką:

• 195 gramów kapusty pekińskiej.
• Połowa puszki oliwek w puszkach.
• 95 gramów sera feta.
• Duży dojrzały pomidor.
• 95 gramów lekko solonego pstrąga.
• Sok z cytryny i oliwa z oliwek.

Umytą kapustę pokroić w cienkie paski, posolić i lekko zagnieść rękami. Do tej samej miski dodaje się posiekanego pstrąga, kostki sera, połówki oliwek i plastry pomidora. Całość polana sokiem z cytryny, doprawiona oliwą z oliwek i delikatnie wymieszana.

Przystawka warzywna z serem

Podobnie jak wiele innych lekkich sałatek na święta, ta opcja jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Samo danie jest dość smaczne i niskokaloryczne. Dlatego może być serwowany nawet tym gościom, którzy obserwują swoją sylwetkę. Do przygotowania tego warzywnego startera potrzebne będą:

• 3 duże dojrzałe pomidory.
• Świeży ogórek.
• Garkę oliwek.
• Czerwona słodka cebula.
• 200 gramów sera.
• Sól, pachnące przyprawy i oliwa z oliwek.

Umyte warzywa, jeśli to konieczne, są obrane i pokrojone na mniej więcej równe kawałki. Wszystko to łączy się w głębokiej salaterce. Wysyłany jest tam również pokrojony w kostkę ser feta i oliwki. Prawie gotowa sałatka jest solona i posypana pachnącymi przyprawami. Następnie doprawia się oliwą i delikatnie miesza. Przed podaniem przystawkę ozdabia się natką pietruszki.

Sałatka z krewetek

Ta przystawka to ciekawe połączenie warzyw i owoców morza. Jak większość lekkich sałatek na święta, jest przygotowywana w zaledwie pół godziny i składa się z prostych i niedrogich składników. Aby stworzyć to dla Ciebiewymagane:

• 200 gramów gotowanej krewetki.
• Para dojrzałych pomidorów średniej wielkości.
• 150 gramów twardego sera.
• Kilka ząbków czosnku.
• Sól, przyprawy i majonez.

Obrane i gotowane krewetki łączy się z posiekanymi pomidorami i tartym serem. Dodaje się tam również posiekany czosnek, sól i wszelkie przyprawy. Wszystko to doprawione majonezem i delikatnie wymieszane. Gotowa sałatka ozdobiona jest świeżymi ziołami. Podawany z tostowym białym pieczywem.

Przekąska warzywna z kukurydzą w puszkach

To jeden z najlepszych przepisów na sałatki na świąteczny stół. Przystawka przygotowana zgodnie z opisaną poniżej technologią ma świeży wiosenny smak i lekki aromat. Składa się z prawie tych samych warzyw. Dlatego można go uznać za dietetyczny. Aby go stworzyć, będziesz potrzebować:

• 4 średniej wielkości dojrzałe pomidory.
• 150 gramów białego sera.
• Piórka z zielonej cebuli.
• 3 małe świeże ogórki.
• 100 gramów kukurydzy w puszkach.
• Pęczek sałat.

Aby przygotować opatrunek, powyższa lista będzie musiała zostać nieco rozszerzona. Dodatkowo dodaje się do niego:

• 3 łyżki rafinowanego oleju roślinnego i octu balsamicznego.
• Ząbek czosnku.
• Łyżka stołowa naturalnego nie kandyzowanego miodu.
• Sól.

Umyte warzywa kroimy w drobną kostkę i wkładamy do głębokiego pojemnika. Wysyła się tam również posiekaną zieloną cebulę, rozdrobniony ser, ziarna kukurydzy w puszkach i podarte liście sałaty.

Teraz czas na sos. Aby to przygotować, czosnek, sól, olej roślinny, miód i ocet balsamiczny przepuszczone przez prasę łączy się w jednej misce. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej powstały dressing do sałatki.

Przystawka z kurczaka i ananasa

Ta sałatka ma przyjemny egzotyczny smak. Ze względu na obecność orzechów okazuje się całkiem satysfakcjonujący i ma świąteczny wygląd. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 150 gramów kukurydzy w puszkach.
• Filet z kurczaka.
• 50 gramów orzechów włoskich i twardego sera.
• 3 ananasy w puszkach.
• Majonez.

Podobnie jak wiele innych prostych, lekkich i smacznych sałatek na świątecznym stole, ta przystawka jest przygotowywana bardzo szybko. Umyty filet z kurczaka zalewamy zimną osoloną wodą, gotujemy, schładzamy, kroimy na niezbyt duże kawałki i wkładamy do głębokiej miski. Dodawane są tam również ziarna kukurydzy, prażone orzechy, posiekany ananas i tarty ser. Wszystko to doprawione majonezem, delikatnie wymieszane i ozdobione gałązkami świeżych ziół.

Sałatka mięsna z pestkami granatu

Ta prosta i obfita przystawka będzie prawdziwą ozdobą każdej uczty. Może być podawany na uroczystość rodzinną lub na przyjazd gości. Do jego przygotowania będziesz potrzebować:

• 200 gramów wołowiny.
• 3 kurczakjajka.
• 150 gramów kukurydzy w puszkach.
• Kilka ziemniaków.
• 50 gramów orzechów włoskich.
• Średnia marchewka.
• Cały granat.
• Sól i majonez.

Umyte mięso zalewamy zimną wodą i gotujemy do końca. Następnie wyjmuje się go z bulionu, schładza, kroi na średniej wielkości kawałki i odkłada na bok.

Jajka są również gotowane na twardo, obrane i tarte. Teraz czas na warzywa. Marchewki i ziemniaki gotujemy do miękkości. Następnie są czyszczone i kruszone.

Tarty marchew umieszcza się na dnie płaskiego talerza. Posmaruj majonezem i posyp posiekanymi orzechami. Na wierzchu kładzie się prawie całą dostępną kukurydzę, starte jajka, siekaną wołowinę i starte ziemniaki. Każdą warstwę należy posmarować majonezem. W pełni przygotowana sałatka jest przyozdobiona pestkami granatu, resztkami kukurydzy i zieloną cebulką.