Najciekawsze i najsmaczniejsze sałatki: przepisy kulinarne, funkcje kulinarne i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Oryginalna sałatka to danie, które może ozdobić każdy świąteczny stół. Do tej pory istnieje wiele nietypowych przepisów na sałatki zarówno na zimno, jak i na ciepło. Rozważmy dalej najbardziej oryginalne z nich, a także główne cechy ich przygotowania w domu.

Liliowy

Aby przygotować sałatkę z bzu, która swoim wyglądem może ozdobić każdy świąteczny stół, musisz wziąć poniższą listę składników:

• marchew;
• 4 ziemniaki;
• 200 g pieczarek;
• 3 kiszone ogórki;
• 4 jajka na twardo;
• buraki;
• głowa cebuli;
• 3 łyżki. l. majonez;
• zielone do dekoracji.

Najpierw usmaż na patelni pieczarki z posiekaną cebulą, a następnie ostudź i wymieszaj z odrobiną majonezu. Następnie musisz osobno przygotować pozostałe składniki. Aby to zrobić, ugotuj ziemniaki,marchew i filet z kurczaka, a następnie zetrzyj każdy składnik i wymieszaj z niewielką porcją majonezu. Osobno należy pokroić ogórki kiszone, a także rozłożyć jajka na żółtka i białka, a następnie zetrzeć każdą część.

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, musisz uformować z nich sałatkę, układając warstwy w następującej kolejności:

1. Ziemniaki z majonezem.
2. Filet z kurczaka gotowany.
3. Ogórki.
4. Pieczarki smażone z cebulą.
5. Marchew z majonezem.
6. Żółtko.

W osobnej misce bardzo drobno pokrusz ugotowane białka jajek i skrop sokiem z buraków, aby produkt nabrał liliowego odcienia.

Po uformowaniu sałatki należy ją udekorować zieleniną i ułożyć "kiście" bzu "z białek zabarwionych sokiem z buraków.

Ciasto sałatkowe z łososiem

Rozważmy przepis na ciekawą i smaczną sałatkę na świątecznym stole, która swoim jasnym wyglądem z pewnością przyciągnie uwagę wszystkich zaproszonych gości. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 100g ryżu ugotowanego z 4g papryki;
• 5 jajka na twardo;
• 150 g lekko solonego łososia;
• 100g paluszków krabowych;
• 10g żelatyny;
• 100 g mascarpone;
• 0, 5 filiżanek pełnotłustej kwaśnej śmietany;
• zielony koperek;
• czerwony kawior (do dekoracji).

Aby przygotować sałatkę, namocz żelatynę w 150 ml oczyszczonej wody i pozostaw ją na godzinę do spęcznienia. Gdy granulki sąobszerną masę należy nałożyć na powolny ogień i po stopieniu wprowadzić cienkim strumieniem do śmietany z sera mascarpone startego ze śmietaną. Połączone składniki należy ponownie delikatnie ubić trzepaczką.

Następnie zacznij układać sałatkę. Aby to zrobić, weź głębokie naczynie i przykryj jego dno cienkimi plasterkami łososia. Następnie należy go nasmarować kremem. Na wierzchu ułóż warstwę startych żółtek jaj, a następnie - z posiekanych paluszków krabowych, białek i ugotowanego ryżu. Każdą z tych warstw należy pokryć kremem serowym. W końcu sałatkę należy wysłać do lodówki na 3-4 godziny, aby zaparzyć i namoczyć.

Po wyznaczonym czasie odwróć sałatkę i podawaj z drobno posiekanym koperkiem i czerwonym kawiorem.

Fioletowy

Fioletowa sałatka bez wątpienia będzie najlepszą ozdobą każdego stołu. Po ugotowaniu przypomina prawdziwy krzew fiołka, którego liście zrobione są z okrągłego szpinaku, a kwiaty z rzodkiewki.

Aby przygotować tak wyjątkową sałatkę, należy wziąć ze sobą następujące produkty:

• 300g gotowanej piersi z kurczaka;
• 100g suszonych śliwek;
• 300g ogórków;
• 200g marchewki po koreańsku;
• 300 g pieczarek;
• liście szpinaku do dekoracji;
• mały krakers;
• rzodkiewka (do dekoracji).

Sałatka, o której mowa, jest przygotowywana warstwami. Aby to zrobić, należy ułożyć wskazane składniki na naczyniu do podania w następującej kolejności:

1. Gotowany kurczak,pokroić w drobną kostkę.
2. Śliwki w plasterkach.
3. Pieczarki smażone.
4. Ogórki starte na grubej tarce.
5. Marchew po koreańsku.

Przy układaniu warstw należy pamiętać, że każdą z nich należy nasmarować niewielką ilością majonezu. Na górze wszystkiego, czego potrzebujesz, ułóż liście szpinaku, a następnie uformuj kwiaty z cienkich kółek rzodkiewki. Bok sałatki musi być posmarowany krakersem.

Santa's Mitten

"Rękawica Mikołaja" to ciekawa, niezwykła i smaczna sałatka, która ozdobi świąteczną ucztę na cześć Nowego Roku, Bożego Narodzenia lub innego zimowego święta. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 100g ryżu ugotowanego z 10g kurkumy;
• 200 g łososia w puszkach;
• 200g paluszków krabowych;
• 5 jajka na twardo;
• majonez do dressingu;
• 100 g twardego sera.

Aby przygotować tę bardzo ciekawą, smaczną i prostą sałatkę, musisz połączyć w jednej misce ryż, różowy łosoś rozgnieciony widelcem i starte jajka. Po wymieszaniu składników dopraw sałatkę majonezem, a następnie ułóż na półmisku, powtarzając kształt rękawiczki.

Następnie musisz zrobić dekorację z paluszków krabowych. Aby to zrobić, każdy z nich musi zostać rozszerzony i oddzielony od czerwonej części bieli. Czerwonymi paskami musisz zakryć rękawiczkę na górze, aby nie było żadnych szczelin. Z jednej strony obficie ułóż starty ser imitujący futro rękawiczki.

Napoleon

Ciekawa i pyszna sałatka urodzinowastanie się "Napoleonem" - ptysiowym i soczystym daniem, które będzie doskonałą zimną przystawką. Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 2 jajka na twardo;
• 300 g marynowanych pieczarek;
• 150g szynki;
• 100g twardego sera;
• 2-3 marchewki;
• szczypiorek;
• 2 cebule;
• ser topiony;
• zielony koperek;
• majonez (do warstw smarnych);
• 700g ciasta francuskiego.

Po wcześniejszym ustaleniu formy sałatki należy z ciasta wyciąć cienkie warstwy o tym samym kształcie i upiec je na złoty kolor. Po ostygnięciu należy uformować sałatkę, układając składniki warstwami, nakładając na każdy kawałek ciasta. Kolejność warstw powinna być:

1. Twardy ser tarty z posiekanymi jajkami (mieszankę należy doprawić odrobiną majonezu i zmiażdżonym czosnkiem).
2. Szynka z posiekanymi ziołami.
3. Grzyby marynowane z majonezem.
4. Cebula smażona z tartą marchewką.
5. Tarty ser topiony z majonezem.

Serdeczny

Aby przygotować niedrogą, smaczną i szybką ciekawą sałatkę „Serce”, musisz wziąć następujące składniki:

• 700g serca wieprzowego;
• 4 gotowane ziemniaki;
• marchew;
• kilka gotowanych jajek;
• 3 pikle;
• głowa cebuli;
• majonez do dressingu;
• zielony koperek.

Aby przygotować sałatkę, ugotuj serce w osolonej wodzie. Po składnikufajne, należy go pokroić w cienkie paski. Do serca należy dodać pokrojone w kostkę jajka, ziemniaki, ogórki, a także startą świeżą marchewkę. Po połączeniu wszystkich składników powstałą masę należy doprawić majonezem i posypać posiekanymi ziołami, wymieszać, a następnie podać.

Tajski

Recenzje tej sałatki często mówią, że w szczególny sposób ozdobi ona każdą ucztę swoim zielonym wyglądem, a ponadto ma doskonały smak. Aby przygotować takie danie, musisz wziąć:

• 4 świeże ogórki;
• kilka gotowanych jajek;
• 50g cienkiego makaronu;
• 50g sezamu;
• 40ml octu ryżowego;
• 40ml oleju sezamowego;
• pół szklanki sosu sojowego;
• 30g cukru;
• krewetki suszone (do smaku).

Aby przygotować sałatkę, musisz usmażyć sezam na patelni bez oleju. Oddzielnie należy ubić jajka, a następnie połączyć je z sezamem i z powstałej masy upiec kilka naleśników, które po schłodzeniu należy pokroić w cienkie paski. Wermiszel należy również ugotować w osolonej wodzie.

Po ostygnięciu wszystkich tych składników należy je połączyć, dodać suszone krewetki, ogórki pokrojone na tarce do koreańskiej marchewki, a także cebulę marynowaną w mieszance sosu sojowego, octu ryżowego i oleju sezamowego.

Po zmieszaniu składników można podać sałatkę.

Recenzje sałatek tajskich często mówią, że jest bardzo zdrowa i dość łatwa w przygotowaniu, co jest dużym plusem.

Sałatka z małży

Dość oryginalnym daniem na każde wakacje jest sałatka z wartościowymi owocami morza - małżami. Aby go stworzyć, musisz wziąć następujące składniki:

• 300 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 700g ugotowanego ryżu;
• papryka;
• 200g groszku konserwowego;
• szklankę orzechów włoskich;
• 300g małży w puszkach;
• 2 łyżki soku z cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• 40ml octu winnego;
• 40g bazylii;
• 40ml masła orzechowego.

Aby skomponować tę ciekawą i bardzo smaczną sałatkę, trzeba połączyć pokrojone na małe kawałki małże, gotowany ryż, pokrojoną w kostkę paprykę w jednym naczyniu. Tutaj również trzeba dodać filet z kurczaka smażony na oleju roślinnym i pokrojony w kostkę, a także orzechy przetworzone w ten sam sposób.

Osobno należy przygotować dressing do sałatki z małżami. Aby to zrobić, w jednym naczyniu musisz połączyć olej z orzechów włoskich, zmiażdżony czosnek, ocet, sok z cytryny i drobno posiekaną bazylię. Po napełnieniu składników należy je wymieszać i podać.

Sałatka z konserwami

Wśród przepisów na niedrogie i smaczne sałatki na pewno warto zaliczyć danie przygotowane z dodatkiem konserw rybnych. Aby go stworzyć, potrzebujesz minimumskładniki:

• konserwy rybne w oleju;
• 3 jajka na twardo;
• głowa cebuli;
• 3 kiszone ogórki;
• 1, 5 łyżek cukru;
• 0, 5 łyżek. ocet jabłkowy;
• 10g soli;
• majonez do dressingu.

Na samym początku przygotowywania danej sałatki marynujemy cebulę. Aby to zrobić, należy go pokroić na półpierścienie, a następnie przykryć cukrem, solą i zalać octem. Po wymieszaniu należy pozostawić w chłodnym miejscu na 15-20 minut.

Po marynowaniu cebuli odsącz z niej marynatę, a następnie dodaj do niej wszystkie pokrojone w kostkę składniki. Teraz sałatkę należy doprawić majonezem i po wymieszaniu podać.

Opinie o tej sałatce mówią, że okazuje się ona niesamowicie soczysta i dobrze komponuje się z dodatkami ziemniaczanymi.

Sałatka świąteczna

Zgodnie z poniższym przepisem możesz przygotować ciekawą i smaczną sałatkę na Nowy Rok. Istnieje wiele pozytywnych recenzji na temat tego dania, które mówią o jego niesamowitym smaku, soczystości, jasności i wartości odżywczej.

Do przygotowania sałatki noworocznej potrzebny będzie następujący zestaw produktów:

• 100g paluszków krabowych;
• świeży pomidor;
• głowa cebuli;
• 3 jajka na twardo;
• kilka oliwek (do dekoracji);
• 100g kukurydzy w puszce.

Ten przepis na ciekawą i smaczną sałatkęna każdą ucztę zapewnia połączenie w jednym daniu pokrojonych w kostkę paluszków krabowych, posiekanej cebuli, kukurydzy, majonezu i posiekanych żółtek. Wskazane składniki należy doprawić majonezem, posolić do smaku i wymieszać.

Osobno trzeba bardzo drobno pokroić białka jajek - należy je posypać sałatką ułożoną na półmisku. Na wierzchu należy równomiernie rozłożyć pokrojone w paski oliwki, a także pomidor.

Sałatka Przystawka Truskawkowa

Ta sałatka jest piękniejszym przedstawieniem zwykłego śledzia pod futrem. Aby przygotować danie, musisz wziąć:

• filet pobrany z jednej tuszy śledziowej;
• trochę zielonej cebuli;
• kilka gałązek pietruszki;
• 1 gotowane buraki;
• 2 gotowane ziemniaki;
• jajko na twardo;
• 100g twardego sera;
• trochę masła;
• łyżka kwaśnej śmietany;
• 2 łyżki krakersów.

Ziemniaki, jajko, kawałek masła i śmietanę należy posiekać w blenderze, a następnie wstawić na pół godziny do lodówki. Po upływie określonego czasu należy wyjąć masę i uformować z niej małe „truskawki”, w każdym zawijając po kawałku śledzia. Następnie każdą zrobioną „jagodę” należy zawinąć w starte buraki, przybrać kilkoma ziarnami sezamu, a następnie ułożyć na poduszce z tartego sera i ziół.

Gorąca sałatka warzywna

Jedną z najsmaczniejszych i najciekawszych sałatek są warzywa, które podawane są na ciepło i z powodzeniem uzupełniają każdągarnirunek. Aby przygotować danie, musisz wziąć:

• głowa cebuli;
• 5 ząbków czosnku;
• marchew;
• 40g miodu;
• papryka;
• 20g startego imbiru;
• 20g tytoniu;
• 2 łyżki sosu sojowego;
• 200 g kapusty pekińskiej;

Wszystkie powyższe warzywa, z wyjątkiem kapusty pekińskiej, muszą być grubo posiekane i marynowane w mieszance z miodu, masła, sosu sojowego i tabasco. Po 15 minutach marynowania składniki należy umieścić w nagrzanym piekarniku na 30-40 minut.

Gotową sałatkę podawaj tylko na gorąco, kładąc na rozłożonych liściach kapusty.

Recenzje tego dania wskazują, że gotowa sałatka wyróżnia się zaletami i jasnym wyglądem.

Królowa mórz

Wśród smacznych i ciekawych sałatek wiele gospodyń domowych wymienia zimną potrawę „Królowa Morza”, do przygotowania której używa się dużej ilości zdrowych dla ludzkiego organizmu owoców morza. Aby stworzyć danie, musisz wziąć:

• 1 kg kalmarów;
• 100g kawioru z łososia;
• 300g twardego sera;
• 4 jajka na twardo;
• 3 gotowane bulwy ziemniaka;
• 300 g majonezu.

Aby przygotować sałatkę, ugotuj jajka i pokrój je w paski, to samo należy zrobić z kalmarami. Obrane ziemniaki należy zetrzeć na grubej tarce. Następnie ułóż wszystkie składniki warstwami, w następującej kolejności:

1. Półkałamarnica.
2. 50 g czerwonego kawioru.
3. Ziemniaki.
4. Tarty ser.
5. Pozostały kawior.
6. Reszta kałamarnicy.
7. Jajka.

Po ułożeniu każdej nowej warstwy należy ją przykryć cienką siatką majonezu. Od góry danie musi być udekorowane, do czego zaleca się użycie świeżych ogórków lub czerwonego kawioru z ziołami.