Jak gotować pierogi w garnkach w piekarniku?

Jak gotować pierogi w garnkach w piekarniku?
Jak gotować pierogi w garnkach w piekarniku?
Anonim

Co można gotować w garnkach w piekarniku? Najbardziej urozmaicone dania. Nawet w starożytności ludzie używali tego naczynia, ponieważ pomaga ono tworzyć niezwykle smaczne i pachnące arcydzieła kulinarne i znacznie oszczędza czas. Produkty tutaj przygotowywane są bez tłuszczu, co jest dobre dla osób będących na diecie.

Co można ugotować w garnkach w piekarniku
Co można ugotować w garnkach w piekarniku

Istnieje kilka wskazówek, dzięki którym Twoje posiłki będą jeszcze smaczniejsze. Tak więc, jeśli dziesięć minut przed gotowaniem włożysz to danie do wody, uzyskasz efekt gotowania na parze. Jedyną cechą w tym przypadku jest to, że musisz umieścić garnek w zimnym piekarniku.

Zamiast pokrywek z gliny doskonałe jest ciasto, z którego powstaje pyszny chleb. Ta rada jest odpowiednia dla każdego dania, nawet takiego jak knedle w garnkach w piekarniku. W końcu są jednym z najbardziej lubianych klasycznych dań rosyjskiego stołu. A przepisów na ich przygotowanie jest wiele. W tym artykule omówimy, jak gotować pierogi w garnkach. Tak więc opcja numer 1.

Pierogi w garnkach w piekarniku ze śmietaną i grzybami

Jak gotować pierogi w garnkach
Jak gotować pierogi w garnkach

Do przygotowania tego dania potrzebna będzie jedna cebula, ½ kilograma pierogów, 300 gramów grzybów (najlepiej pieczarek), masło, śmietana, przyprawy.

Jak gotować?

Najpierw musisz ugotować główny składnik - knedle - do połowy ugotowanego. Należy to zrobić w lekko osolonej wodzie. Następnie zaczynamy gotować grzyby. Wywar uzyskany po ugotowaniu należy pozostawić. Następnie cebulę podsmażamy na maśle, po kilku minutach dodajemy do niej pieczarki. Dodaj sól i pieprz do mieszanki i odstaw na kilka minut. Po zakończeniu wstępnych przygotowań przystępujemy do najciekawszych. Ułóż knedle na dnie garnka i dodaj do nich masło. Na nich kładziemy warstwę pieczarek z cebulą. Teraz przygotujmy sos. Jest bardzo prosty: łyżkę kwaśnej śmietany miesza się z taką samą ilością bulionu grzybowego. Wlej trochę powstałego dressingu do garnka, przykryj wszystko pokrywką i wstaw do piekarnika na piętnaście minut. Temperatura w nim powinna wynosić +180 stopni.

Pierogi w garnkach w piekarniku
Pierogi w garnkach w piekarniku

Kolejny, nie mniej ciekawy i smaczny przepis, który pozwala na gotowanie pierogów w garnkach w piekarniku prezentujemy poniżej. Potrzebujemy więc 200 gramów twardego sera, dwóch cebuli,około czterech łyżek kwaśnej śmietany, półtorej szklanki wody, a także oleju roślinnego. Same pierogi należy wziąć około dziesięciu lub piętnastu sztuk. Trochę podsmażamy, dodajemy cebulę, pokrojoną w półpierścienie. Następnie powstałą mieszaninę układa się w garnku, zalewa wodą, a na wierzch dodaje się śmietanę. Następnie danie posypuje się tartym serem i przesyła do piekarnika, podgrzewanego do +2000 C przez pół godziny.

Kolejny oryginalny przepis - pierogi w garnkach w piekarniku na mleku. Do tego dania należy przygotować następujące składniki: kilogram pierogów, 3 jaja kurze, szklankę mleka i tyle samo kwaśnej śmietany, trochę masła i ziół. Garnki są starannie smarowane olejem, umieszcza się w nich knedle - od dziesięciu do piętnastu sztuk. Oddzielnie wymieszaj mleko i ubite jajka, powstałą mieszankę wlej do miski z knedlami. Na wierzch połóż śmietanę. Garnek przykrywa się pokrywką i umieszcza w piekarniku. Piecz potrawę na małym ogniu przez około pół godziny.

Zalecana: