Fasola z mięsem mielonym - smaczne i pożywne danie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Można gotować fasolę z mięsem mielonym na różne sposoby. W naszym artykule rozważymy kilka opcji jedzenia. Takie dania są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Są pożywne nie tylko dzięki mięsu mielonemu, fasola jest bardzo satysfakcjonującą rośliną strączkową. Następnie przejdź bezpośrednio do przepisów.

Fasola z ostrymi przyprawami i mielonym mięsem. Czego potrzebujesz do dania?

To danie jest bardzo pachnące. Idealnie nadaje się na śniadanie. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 450 gramów mielonej wołowiny;
• 1 cebula;
• szczypta każdego proszku czosnkowego, pieprz cayenne;
• zielona cebula;
• sól;
• 0,5 łyżeczki cebuli w proszku, mielony pieprz;
• 400 gramów pomidorów, czerwonej i czarnej fasoli w puszkach;
• szklanka wody;
• 170 ml pasty pomidorowej;
• 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
• 1 łyżeczka kminku;
• 2 ząbki czosnku;
• 2 łyżeczki chili w proszku i tyle samo cukru.

Gotowanie potrawy z ostrymi przyprawami

Najpierw wytnijsiekana cebula. Wyślij na rozgrzaną patelnię z olejem, smaż przez 5-7 minut, wrzuć posiekany czosnek. Następnie dodaj mielone mięso. Wymieszaj naczynie. Smażyć do miękkości.

Następnie otwórz fasolę (oba rodzaje), odcedź płyn, przełóż na mięso. Pomidory, z których należy najpierw usunąć skórkę, również tam dodaj. Pastę rozcieńczyć wodą, wlać do całej masy. Sól, dopraw przyprawami. Zamieszać. Gotować pod przykryciem przez około piętnaście minut. Następnie podawaj danie do stołu.

Fasola szparagowa

Teraz rozważ opcję gotowania zielonej fasoli z mięsem mielonym. Cały proces gotowania jest prosty i bezpośredni.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 3-4 ząbki czosnku;
• sól, imbir, zioła (do smaku);
• 300 gramów mięsa mielonego;
• 400 gramów zielonej fasoli;
• 50ml wody;
• ostra papryka;
• dwie sztuki. łyżki oleju roślinnego i tyle samo sosu sojowego.

Fasola z mięsem mielonym: przepis na gotowanie

Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Wrzuć do niego fasolę. Smażyć na dużym ogniu przez około siedem minut. Następnie wyjmij patelnię z fasolą z pieca, odstaw na bok. Wlej trochę oleju do rondla. Wrzuć posiekany imbir, czosnek. Smaż przez kilka minut. Pamiętaj, aby mieszać podczas procesu. Następnie wyślij mięso mielone na patelnię, zalej wodą i sosem sojowym, dodaj zieleninę i ostrą paprykę. Posolić zawartość patelni. Smaż wszystko do miękkości, od czasu do czasu mieszając.

Włóż fasolę z powrotem na patelnię. Wymieszaj fasolę z mięsem mielonym. Pozostaw danie "odpocząć" przez 2-3 minuty i podawaj.

Zupa

Proponujemy również przepis na pikantną zupę z fasolą i mięsem mielonym. Dzięki bogatej kompozycji smak potrawy jest pikantny i bogaty. To danie to doskonała alternatywa dla zwykłego barszczu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 5 ząbki czosnku;
• trzy pomidory i tyle samo cebuli;
• 700 gramów mięsa mielonego (z wołowiny i wieprzowiny lub jagnięciny);
• 800 gramów fasoli w puszkach;
• sól;
• zielona papryka;
• dwie papryczki chili;
• 5 łyżek koncentratu pomidorowego;
• pieprz;
• 500 ml bulionu wołowego;
• 100 gramów sera.

Gotowanie zupy

Umyj chili, zielony pieprz, drobno posiekaj. Zrób to samo z cebulą. Postaw patelnię na ogniu. Wlej do niego olej roślinny. Smażyć na nim posiekane warzywa. Umyj pomidory, na każdym zrób nacięcie w kształcie krzyża. Zalej je wrzątkiem, odstaw na dwie minuty. Po spuszczeniu wody zdejmij skórkę z pomidorów.

Postaw na ogniu garnek, w którym będzie gotowana zupa z fasolą i mielonym mięsem. Wlej trochę oleju, wyślij tam mięso mielone, usmaż. Następnie wlej koncentrat pomidorowy. Następnie do mielonego mięsa dodaj smażone warzywa, wymieszaj. Podpal garnek. Wlej do niego bulion. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie gotuj jeszcze przez około dwadzieścia minut.

Następnie umieść fasolę na sicie, aby nadmiar wilgoci zniknął. Przezwyślij dwadzieścia minut na patelnię i jej. Gotuj zupę przez kolejne 7 minut. Sól do smaku.