Paluszki krabowe "Raffaello" - najszybszy i najłatwiejszy przepis na przystawkę

Paluszki krabowe "Raffaello" - najszybszy i najłatwiejszy przepis na przystawkę
Paluszki krabowe "Raffaello" - najszybszy i najłatwiejszy przepis na przystawkę
Anonim

Aby pięknie i oryginalnie udekorować świąteczny stół, zaleca się wykonanie kuleczek krabowych z serem. Warto zauważyć, że do przygotowania tak niezwykłej przekąski potrzeba bardzo niewiele niedrogich produktów.

"Raffaello" z paluszków krabowych: niezbędne składniki

Będziemy potrzebować:

  • paluszek krabowy rafaello
    paluszek krabowy rafaello

    jajka kurze - dwa małe kawałki;

  • ser topiony - dwa opakowania;
  • świeże zielenie - cienka wiązka;
  • czosnek - dwa średnie ząbki;
  • majonez wysokokaloryczny - trzy duże łyżki;
  • orzechy włoskie - sto gramów;
  • paluszki krabowe - jedno małe opakowanie.

"Raffaello" z paluszków krabowych: przygotowanie głównych składników

Aby przygotować delikatną i pachnącą przekąskę, weź dwa małe kurze jajka, ugotuj je na twardo, umieść w zimnej wodzie na 10 minut, a następnie obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie należy rozpocząć przetwarzanie pozostałych produktów.

Świeże warzywa muszą być dobrze umyte i drobno posiekane nożem. Dalejnależy zetrzeć na tarce dwa sery topione, a następnie w ten sam sposób przetworzyć dwa ząbki czosnku.

"Raffaello" z paluszków krabowych: tworzenie przekąsek

jak ozdobić sałatkę z paluszków krabowych
jak ozdobić sałatkę z paluszków krabowych

Przed uformowaniem tak niezwykłej przekąski należy poczekać, aż paluszki krabowe całkowicie się rozmrożą (jeśli zostały zamrożone). Następnie produkt należy zetrzeć na najmniejszej tarce i położyć na płaskiej płycie.

Następnie musisz połączyć przetworzone jajko kurze, roztopiony ser, czosnek i zioła w jednej misce. Składniki należy wymieszać, dodając do nich trzy łyżki majonezu. Następnie z powstałej masy należy ostrożnie zwinąć kulki i całkowicie zwinąć je w okruchy kraba.

Warto zaznaczyć, że jeśli masa jajeczna okazała się zbyt płynna i trudno jest z niej uformować Raffaello, do mieszanki należy dodać tarty ser.

Gdy wszystkie kulki czosnkowe będą gotowe, należy je nadziać kawałkami prażonego orzecha włoskiego. Zaleca się to zrobić przed zawijaniem w okruchy krabowe, ponieważ po wprowadzeniu nadzienia danie może się nieznacznie zmienić.

Raffaello z paluszków krabowych: funkcje przystawki

Warto zauważyć, że taka przystawka może być zupełnie inna. W końcu jako nadzienie można użyć nie tylko orzechów włoskich, ale także produktów takich jak kawałki lekko solonego łososia lub pstrąga, orzeszki ziemne, żurawina, szproty, gotowane krewetki, marynowane małże itp.

Jak ozdobić sałatkę z paluszków krabowych

kulki krabowe zser
kulki krabowe zser

Ugotowane kulki serowe można podawać nie tylko jako samodzielną przekąskę, ale również jako ozdobę każdego dania. W tym celu zaleca się przygotowanie klasycznej sałatki z kraba, wymieszanie jej z majonezem i włożenie do miski, wygładzając powierzchnię nożem lub szpatułką. Następnie gotowe „Raffaello” z sera i jajek należy ułożyć schludną warstwą na wierzchu naczynia.

Dla większej oryginalności wskazane jest zbudowanie z takiej przystawki całej piramidy, pod którą na gości czekać będzie sałatka z kraba.

Tak więc przygotowane danie z niecodziennym wykonaniem nie pozostawi obojętnym żadnego zaproszonego gościa.

Zalecana: