2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jakoś tak się złożyło, że zwyczajowo gotujemy zupy głównie z suszonego groszku. To danie jest znane wszystkim od dzieciństwa, a nawet otrzymało nazwę „muzyczne” ze względu na swoje specyficzne właściwości. Ale z konserwowego przysmaku zwyczajowo przygotowuje się sałatki, których jasnymi i znanymi przedstawicielami są noworoczny Olivier. Ale możesz ugotować pyszną zupę grochową z groszkiem w puszkach.
Zwracamy uwagę na kilka przepisów na pyszne i zdrowe dania z tego produktu. Pierwszy z nich „wymyślono” w czasach sowieckich, kiedy konserwy były niemal jedynym produktem w sklepach, który nie musiał stać w kilometrowych kolejkach. I tak, były tanie. Ale nawet dzisiaj ten przepis nie stracił na aktualności, ponieważ zupa z zielonego groszku w puszkach jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także przygotowywana niezwykle prosto i szybko. I po prostu nie da się go zepsuć.
Zupa z zielonego groszku w puszkach
Aby przygotować to danie będziesz potrzebować:
- słoik groszku;
- konserwy rybne – saurylub różowy łosoś;
- kiść zieleni;
- papryka - 1 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- ziemniaki - 2 szt.;
- marchew - 1 szt.;
- przyprawy.
Umyj i oczyść warzywa. Jeśli jesteś uczulony na gotowaną cebulę i marchew, nie możesz ich pokroić, ale włożyć je w całości na patelnię. Potrzebujemy ich do zapachu i smaku, a żeby osiągnąć ten efekt, wcale nie trzeba ich kroić. Nie musisz nawet obierać cebuli - dokładnie umyj, odetnij resztki korzeni i wyślij do garnka z wrzącą wodą. Jego skórka nada bulionowi piękny bursztynowy odcień. A pod koniec gotowania po prostu wyławiasz ugotowane marchewki i cebulę z patelni i wyrzucasz je z dala od niebezpieczeństw.
Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę i zagotuj. Jeśli pokroisz marchewki, planując użyć ich w gotowej zupie, możesz wrzucić wszystkie warzywa jednocześnie; w przeciwnym razie zrób krótką (10-15 minut) przerwę między cebulą, marchewką i ziemniakami.
W międzyczasie warzywa się gotują, kroją warzywa i paprykę oraz otwierają puszki konserw. Doprowadzamy ziemniaki do niedogotowania, w razie potrzeby łapiemy cebulę i marchewkę z bulionu i wysyłamy do niego rybę i groszek. Nie można spuścić płynu z grochu - doda on tylko smaku i smaku gotowemu daniu. Dzięki niemu zupa z zielonego groszku w puszkach stanie się jeszcze bogatsza. Doprowadź do wrzenia i dodaj do bulionu zieleninę z pieprzem. Sól, dodaj trochę pieprzu i liść laurowy. Ponownie zagotuj i wyłącz piec. Wszystko jest zupą z zieleniągroszek w puszkach gotowy. Można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno, ponieważ konserwy najczęściej spożywa się schłodzone. Możesz więc uznać to danie za rodzaj okroshki.
Zupa grochowa w puszkach
Ta zupa nie jest zbyt popularna w naszym kraju ze względu na nieco nietypowy kolor. Okazuje się, że jest zielony, co nie odpowiada kulinarnym tradycjom Rosjan. Ale to nie powód, aby odmówić spróbowania tego dania.
Będziesz potrzebował bulionu mięsnego lub drobiowego, słoika groszku, pora, masła i przypraw.
Pokrojone krążki cebulowe smażyć na maśle. Możesz to zrobić bezpośrednio w doniczce. Gdy cebula nabierze przyjemnego złotego koloru, dodaj połowę groszku i bulion. Pozostaw na kuchence przez około 15 minut i zdejmij z ognia. Teraz musisz odcedzić bulion i ubić groszek cebulą w mikserze. Jeśli występują problemy z obecnością miksera lub blendera, użyj metody starej babci na tłuczone ziemniaki - zmiażdżenie.
Połącz wszystkie składniki, pozostały groszek wlej na patelnię, włóż łyżkę śmietany, sól, pieprz i włóż do pieca. Jeśli spodziewasz się zjeść całą zupę z zielonym groszkiem w puszkach od razu, to nie musisz jej gotować - wystarczy ją podgrzać.
Możesz podawać go z ziołami, a dodatkowa łyżka kwaśnej śmietany w ogóle nie zaszkodzi smakowi. Smak Bon.
Zalecana:
Zupa z zielonym groszkiem i jajkiem: przepisy kulinarne
Zupa z zielonym groszkiem i jajkiem to wybawienie dla tych, którzy potrzebują szybko przygotować pyszne pierwsze danie. Jego zalety na tym się nie kończą: po pierwsze wymaga bardzo mało najprostszych składników, po drugie jest lekki i zdrowy, a po trzecie, zarówno dzieciom, jak i dorosłym bardzo go lubi. Przejdźmy teraz do przepisów
Dania z zielonym groszkiem: przepisy kulinarne ze zdjęciami, składnikami, przyprawami, kaloriami, wskazówkami i sztuczkami
Zielony groszek to nie tylko smaczny, ale także zdrowy składnik, który dodaje się do wielu potraw. Można z niej przyrządzać sałatki, zapiekanki, zupy, a nawet desery. W tym artykule rozważymy ciekawe, proste i oryginalne przepisy na dania z dodatkiem zielonego groszku. Porozmawiajmy o tym, co można przygotować ze świeżego, mrożonego i konserwowego produktu
Sałatki z zielonym groszkiem: przepisy ze zdjęciami
W tym artykule poznamy najciekawsze sałatki z zielonym groszkiem. W końcu, jeśli się nad tym zastanowić, to właśnie ten składnik towarzyszy wszystkim naszym znaczącym wydarzeniom świątecznym. Ponadto dobrze komponuje się z różnymi innymi komponentami i można go wypełnić czymkolwiek
Potrawy z pieczarek w puszkach: pomysły, opcje gotowania, przepisy. Sałatka z pieczarek w puszkach
Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka ciekawych i popularnych przepisów z wykorzystaniem pieczarek w puszkach. Ponadto dowiesz się, jak marynować te grzyby w domu, z jakim dodatkiem podawać danie i jak je odpowiednio udekorować. Usiądź wygodnie i wybierz się z nami w podróż z książką kucharską
Przepis na prostą, ale pyszną sałatkę z kalmarem i groszkiem
W wielu magazynach i książkach kulinarnych, a także w Internecie można znaleźć więcej niż jeden przepis ze zdjęciem sałatki z kalmarem i groszkiem. Ta przystawka jest nie tylko smaczna, ale także bardzo satysfakcjonująca. Ponadto ta sałatka nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na spokojny rodzinny obiad
